Krevety zabalené do slaniny jsou dokonalým jídlem pro prsty. Skvělá kombinace sladkého a slaného díky lahodnému kouřovému hnědému cukru a křupavé slanině.
Milujeme lehká a lahodná předkrmy, které mohou nakrmit dav. Naše další oblíbené jsou krabové koláče, špenátový artičokový dip a sýrové krocany.
Easy Bacon Wrapped Shrimp
V naší rodině jíme hodně krevet, jsme velcí fanoušci. Můj manžel je odborník na vaření krevet, obvykle ho připravuje v nejúžasnější česnekové omáčce, která je tak chutná, když si namočíte křupavý teplý chléb. Nedávno jsem vyrobil tyto krevety zabalené do slaniny a měly obrovský úspěch natolik, že si můj manžel dal pauzu od svých milovaných česnekových krevet.
Pokud hledáte perfektní finger food a máte rádi mořské plody a slanina, už nehledej, tento recept je bomba. Krevety jsou zabalené do tlustých plátků slaniny, potaženy nejúžasnější hnědou cukrovou polevou a upečené do křupavé dokonalosti. Podávejte je se svou oblíbenou máčenou omáčkou a připravte dvojitou dávku.
Co potřebujete k výrobě slaniny Zabalené krevety?
Jedná se o velmi snadný recept, který je vyroben z několika ingrediencí, které lze snadno najít. Zde je základní seznam toho, co budete potřebovat:
- Plech na pečení pokrytý hliníkovou fólií a rošt na pečení umístěný na plechu
- Krevety – rád používám divoce ulovené krevety.
- hnědý cukr
- olej
- cibule v prášku – můžete ji přeskočit, pokud nemáte tuto přísadu, ale líbí se mi jemná chuť přidává.
- Uzená paprika a koření Cajun – pro extra chuť můžete místo koření Cajun použít také koření Old Bay.
Jak dlouho vaříte Krevety zabalené v slanině v troubě?
Musíte krevety péct v předehřáté troubě na 450 F po dobu 15 až 20 minut, nebo dokud nebude slanina kolem okrajů křupavá a krevety zčervenají.
Jak dlouho grilujete krevety zabalené ve slanině?
Lehce naolejujte grilovací rošt, nahoře naložte krevety a vařte 3 až 4 minuty, jednou otočte. Krevety budou hotové, až bude slanina plně uvařená.
Jak si můžete udělat hnědý cukrový potěr?
Brown Sugar Rub je to, co posouvá tyto krevety zabalené do slaniny na další úroveň. Kombinace křupavé slaniny naplněné kouřově hnědým cukrovým povlakem dává krevetám karamelizovanou vrstvu, která je příliš dobrá na to, aby odolala. Slanost ze slaniny doplňuje sladkost hnědého cukru. Křehké a šťavnaté krevety jsou dokonalou nádobou, díky které tyto příchutě fungují v harmonii.
Chcete-li vyrobit šlehačku, musíte ji smíchat: cibulový prášek, koření Cajun, uzená paprika, sůl, mletý česnek a olej . Směs bude hustá, takže ji budete muset lítat přes krevety. Důležitá poznámka je také to, že olej může mít tendenci se oddělovat, takže směs často míchejte.
Jak loupat a vyvíjet krevety?
- Loupat surové krevety , začněte zespodu, kde jsou jejich nohy připevněny.
- Pomocí odřezávacího nože vytvořte mělkou štěrbinu uprostřed zad, abyste odkryli střevo černého pruhu.
- Jemně odstraňte černý proužek střev a otřete jej papírovým ručníkem.
- Chcete-li ocasy odstranit, jednoduše vytlačte krevety ze spodní části ocasního segmentu.
Hledáte další recepty na krevety? Podívejte se na tyto:
- PF Chang’s Crispy Honey Shrimp Copycat
- Spicy Garlic Shrimp – One Pan
- Chili Peppers Shrimp Thai Fried Rice
- Vařte okamžitě krevety
Sledujte video receptů:
Bacon Wrapped Shrimp je perfektní finger food. Skvělá kombinace sladkého a slaného díky lahodnému kouřovému hnědému cukru a křupavé slanině.
Čas na přípravu: 20 minut Čas na vaření: 15 minut Celkový čas: 35 minut
Ingredience
- 20 velkých krevet (oloupaných a zbavených)
- 10 plátků slaniny (na polovinu)
Hnědý cukrový rub:
- 1 / 2cup světle hnědého cukru
- 1 lžička cibulového prášku
- 1 lžička koření cajun
- 1 lžička uzené papriky
- 1/4 lžičky kosherové soli
- 1 lžíce mletého česneku
- 1/3 šálku řepky nebo rostlinného oleje
Pokyny
- Předehřejte troubu na 450 stupňů F.
- Krevety obalte 1/2 plátkem slaniny a zajistěte párátkem.
- Plech vyložte hliníkovou fólií (čištění bude snazší) a položte na něj rošt na pečení. Ujistěte se, že používáte plech na pečení, který má nejméně 1/2 palce vysoké strany, jinak tuk ze slaniny vytéká.
- Na rošt položte krevety zabalené ve slanině.
- Ve střední misce smíchejte všechny přísady hnědého cukru a dobře promíchejte, dokud se zcela nespojí.
- Lžíce směs hnědého cukru na každou krevetu, asi 1 čajovou lžičku na krevetku, a pomocí zadní části lžíce směs jemně rozetřete po povrchu krevet. Obvykle natírám jen vrch krevet.
- Pečeme v předehřáté troubě, dokud slanina nebude křehká a krevety nebudou jemné, asi 10 až 15 minut.
- Ihned podávejte s oblíbeným máčením omáčka.
Poznámky:
Doba pečení byla stanovena vařením velkých krevet, pokud používáte malé nebo střední krevety, budou se vařit rychleji, zatímco slanina nebude tak křupavá. V takovém případě můžete slaninu mírně předvařit, abyste se krevetám příliš nepřipravili, nebo pro nejlepší výsledky použijte jen velké krevety.
Informace o výživě
Uložit recept
Ukažte mi, co jste vytvořili na Instagramu nebo Facebooku, a označte mě na @sweetnsavorymeals nebo jej označte hashtagem na #sweetnsavorymeals.
