Toto medové sójové kuře je stejně chutné jako jeho sestra, svaté kuřecí maso, ale má odlišný chuťový profil! Asijské a drzé!

Přišel jsem s medovým sójovým kuřetem kvůli ohromující reakci na moje kuře svaté mňam.

Rychlé a snadné kuřecí večeře, které lze připravit v jednom kastrolu, se zdají být cestou do vašich srdcí !

Vím, že je to pro mě, protože když jste unavení po dlouhém dni, poslední věcí, kterou chcete udělat, je připravit komplikovanou večeři.

Nebojte se, že jen protože toto je jednoduchý recept na kuře, který postrádá chuť.

Je to přesně naopak!

Medové sójové kuře má tolik chuti!

přísady v medovém sójovém kuře mu dodávají hodně chuti. Zde je seznam přísad:

• Med
• Sójová omáčka
• Sezamový olej
• Česnek
• Zázvor

Jak to všechno nahoře pěkně propečete?

Celý kastrol přilepím pod brojler, abych získal pěknou zlatohnědou barvu, kterou vidíte na fotografiích.

Tento krok je naprosto volitelný a nemusíte. Zjevně jsem to udělal, protože si myslím, že to vypadá lépe, a miluji křupavý karamelizovaný okraj na mých kuřecích stehnech.

Můžete použít kuřecí prsa?

Můžete, ale rád používám tmavé maso / kuřecí stehna.

Jsou stoprocentně odolná a nevysušují se jako kuřecí prsa.

Rovněž mají tendenci vařit méně času.

Má být omáčka hustá?

Ne. Stále dostávám komentáře od lidí, kteří říkají, že jejich omáčka je tekutá.

Má to být tekuté, jak vidíte na fotkách.

V přísadách není nic, co by omáčku ztuhlo. .

Zmínil jsem se, že sójová omáčka a med jsou lepkavé přísady, když se vaří na vysokou teplotu, ale to neznamená, že omáčka bude hustá.

Říkám že přebytečná omáčka, která může být na bocích pekáče nebo alobalu, bude lepkavá / křupavá. Doufám, že to vyjasní věci!

Můžete udělat to v pomalém sporáku?

Myslím, že byste to mohli, ale už to v troubě bičuje tak rychle, že mám pocit, že to vložit do pomalého hrnce, by bylo trochu přehnané.

Zde je několik tipů, které vám pomohou učinit z tohoto receptu medového sójového kuřete úspěch!

1. Pokud nebudete postupovat podle pokynů a chcete improvizovat, je to určitě v pořádku! Ale prosím, nevracejte se, abyste na mě křičeli kvůli nezdařenému jídlu. Pokyny jsou uvedeny úplně výše, protože jsem je sám otestoval a funguje tak, jak je napsáno výše.
2. Pokud nepoužíváte správné vybavení, pravděpodobně se také neobjeví. 8 × 8 ″ pan znamená 8 × 8 ″ pan. 2 vrstvami fólie se rozumí 2 vrstvy fólie. Proč? 8 × 8 ″ pánev udrží omáčku pohromadě a kompaktní a nezpůsobí její rozšíření na velkou plochu. Pokud ji dáte do větší pánve, bude se šířit, což způsobí, že se omáčka uvaří, a vy skončíte se suchým kuřecím masem a omáčkou téměř žádnou. Dvojité vrstvení fólie izoluje omáčky a kuře, zabrání tak spálení omáčky na opařené horké pánvi.
3. Ano, opravdu se vaří při 425 stupních. Nebudu ti lhát. Ano, je to vysoké, ale také to funguje (důkaz: nad obrázky!)
4. Pokud používáte (tenké řezané) kuřecí prsa, zkrátte dobu vaření o 10-15 minut, jinak skončíte se sušením kuře.

Další nápady na recepty na kuře:

• kuře svaté mňam
• pečené kuře s olivami a rajčaty
• Kuře se smaženou fíkovou a rozmarýnovou kuře
• Kuřecí kuřecí kari s kuřecím masem
• Kuře se 40 stroužky česneku

Sledujte, jak připravuji medové sójové kuře recept s tímto videem!

4,69 z 19 hlasů

Uložit recept Uloženo! Vytisknout recept

Medové sójové kuře

Toto kuře je tak chutné a ve vašem domě bude cítit vůni oh-tak- dobrý!

Čas na přípravu: 5 minut

Doba vaření: 40 minut

Celkový čas: 45 minut

Kurz: Večeře

kuchyně : Asijské

Porce: 4

Porce jsou nastavitelné, ale mějte na paměti, že výsledky, načasování, a nádobí se může při úpravách dávek lišit.

Kalorie: 403kcal

Autor: Julie Chiou

Ingredience

• ▢ 1 1/2 – 2 libra vykostěných kuřecích stehen bez kůže (většina odřezaných a vyřazených tuků)
• ▢ 3 lžíce rostlinného oleje
• ▢ 3 lžíce sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku

▢ 1 čajová lžička sezamového oleje

• ▢ 5 lžící medu
• ▢ 4 stroužky česneku, mleté
• ▢ 1/2 čajové lžičky mletého zázvoru
• ▢ 1/2 čajové lžičky mletého černý pepř

pokyny

• ▢
  Předehřejte troubu na 425 stupňů Fahrenheita. Postavte plech na pečení 8 × 8 ″ 2 vrstvami alobalu. VYSOCE doporučuji v tomto pokrmu použít fólii, protože sójová omáčka & med je STICKY a při vaření při vysokých teplotách má tendenci silně se lepit na skleněné nádobí. Pokud se nechcete drhnout navždy, použijte fólii!
• ▢
  V malé misce rozšlehejte společně rostlinný olej, sójová omáčka, sezamový olej, med, česnek, mletý zázvor a pepř.
• ▢
  Vložte kuřecí stehna do alobalu a poté na něj nalijte směs. Otočte kuře v omáčce a ujistěte se, že je celé obalené.
• ▢
  Pečte, odkryté po dobu 40 minut a příležitostně kontrolujte, zda vrcholy příliš rychle nezhnědnou. Pokud ano, přikryjte fólií a pokračujte v pečení, dokud není kuře hotové.
• ▢
  Odebrat z troubu a nechte kuře 5 minut odstát, poté přeneste na talíř. NELIKVIDUJTE tekutinu.
• ▢
  Ihned po nalepení kuřete nalejte kuře omáčkou. . Je to chutné, takže chcete všechnu omáčku, kterou si můžete dát!
• ▢
  Podávejte s bílou nebo hnědou rýže a některé dušené vegetariáni.

Poznámky

Zdroj: převzato z knihy Nosí mnoho klobouků

Nutriční údaje

Medové sójové kuře

Množství na porci (1 porce)

Kalorie 403 Kalorie z tuku 153

% denní hodnota *

Tuk 17g26%

Sacharidy 24g8%

Cukr 22g24%

Bílkoviny 43g86%

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2000 kalorická strava.

* Nutriční údaje jsou pouze odhadem a není zaručeno, že budou přesné.

Fotografie Ari Laingové