Dieses Honig-Soja-Huhn ist genauso aromatisch wie seine Schwester, heiliges leckeres Huhn, aber nur ein anderes Geschmacksprofil! Asiatisch und frech!
Ich habe mir Honig-Soja-Hühnchen wegen der überwältigenden Resonanz auf mein heiliges leckeres Hühnchen ausgedacht.
Schnelle und einfache Hühnchen-Abendessen, die in einer Auflaufform zubereitet werden können, scheinen der Weg zu Ihren Herzen zu sein !
Ich weiß, dass es für mich ist, denn wenn Sie nach einem langen Tag müde sind, möchten Sie als letztes ein aufwändiges Abendessen zubereiten.
Haben Sie keine Angst davor weil dies ein einfaches Hühnchenrezept ist, dem es an Geschmack mangelt.
Es ist genau das Gegenteil!
Honig-Soja-Hühnchen hat so viel Geschmack!
Das Zutaten in Honig-Soja-Huhn geben ihm viel Geschmack. Hier ist der Überblick über die Zutatenliste:
- Honig
- Sojasauce
- Sesamöl
- Knoblauch
- Ingwer
Wie bekommt man alles schön gebräunt?
Ich klebe die gesamte Auflaufform unter den Grill, um die schöne goldbraune Farbe zu erhalten, die Sie auf den Fotos sehen.
Dieser Schritt ist absolut optional und muss nicht. Ich habe es offensichtlich getan, weil ich denke, dass es besser aussieht und ich eine knusprige karamellisierte Kante an meinen Hühnerschenkeln liebe.
Können Sie Hühnerbrust verwenden?
Sie können, aber ich liebe es, dunkles Fleisch zu verwenden / Hähnchenschenkel.
Sie sind kinderleicht und trocknen nicht aus wie Hähnchenbrust.
Sie brauchen auch weniger Zeit zum Kochen.
Soll die Sauce dick sein?
Nein. Ich bekomme immer wieder Kommentare von Leuten, die sagen, dass ihre Sauce flüssig ist.
Es soll flüssig sein, wie Sie auf den Fotos sehen können.
Die Zutaten enthalten nichts, was die Sauce dick machen würde
Ich habe erwähnt, dass Sojasauce und Honig bei hoher Hitze klebrige Zutaten sind, aber das bedeutet nicht, dass die Sauce dick sein wird.
Ich sage dass die überschüssige Sauce, die sich an den Seiten Ihrer Auflaufform oder Folie befinden kann, klebrig / knusprig ist. Hoffe, das klärt die Dinge!
Können Sie Machen Sie das im Slow Cooker?
Ich meine, ich denke, Sie könnten es, aber es peitscht bereits so schnell im Ofen, dass ich das Gefühl habe, es in den Slow Cooker zu stellen, wäre ein bisschen übertrieben.
Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, dieses Honig-Soja-Hühnchen-Rezept zum Erfolg zu führen!
- Wenn Sie den Anweisungen nicht folgen und improvisieren möchten, ist das definitiv in Ordnung! Aber bitte komm nicht zurück, um mich wegen eines fehlgeschlagenen Gerichts anzuschreien. Die Anweisungen sind vollständig oben aufgeführt, da ich sie selbst getestet habe und sie wie oben beschrieben funktionieren.
- Wenn Sie nicht die richtige Ausrüstung verwenden, wird sie wahrscheinlich auch nicht ausfallen. 8 × 8 „Pfanne bedeutet 8 × 8“ Pfanne. 2 Folienschichten bedeuten 2 Folienschichten. Warum? Eine 8 × 8-Zoll-Pfanne hält die Sauce zusammen und verdichtet sie und verteilt sie nicht auf einer großen Oberfläche. Wenn Sie es in eine größere Pfanne geben, wird es sich ausbreiten, wodurch die Sauce abkocht und Sie trockenes Hühnchen und wenig bis gar keine Sauce erhalten. Durch die doppelte Schichtung der Folie werden die Saucen und das Huhn isoliert, sodass die Sauce nicht in der heißen Pfanne brennt.
- Ja, sie wird wirklich bei 425 Grad gekocht. Ich werde dich nicht anlügen. Ja, es ist hoch, aber es funktioniert auch (Beweis: obige Bilder!)
- Wenn Sie (dünn geschnittene) Hähnchenbrust verwenden, reduzieren Sie die Garzeit um 10-15 Minuten, da Sie sonst trocken werden Hühnchen.
Weitere Ideen für Hühnchenrezepte:
- Heiliges leckeres Hühnchen
- Gebratenes Hühnchen mit Oliven und Tomaten
- Feigen- und Rosmaringlasur-Hähnchen
- Kokosnuss-Harissa-Curry-Schmorhähnchen
- Huhn mit 40 Knoblauchzehen
- ▢ 1 1/2 – 2 Pfund Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut (der größte Teil des Fettes wird geschnitten und weggeworfen)
- ▢ 3 Esslöffel Pflanzenöl
- ▢ 3 Esslöffel Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt
- ▢ 5 Esslöffel Honig
- ▢ 4 Knoblauchzehen, gehackt
- ▢ 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
- ▢ 1/2 Teelöffel gemahlen schwarzer Pfeffer
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Ofen auf 425 Grad Fahrenheit vorheizen. Eine ofenfeste 8 × 8-Zoll-Pfanne mit 2 Schichten Alufolie auslegen. Ich empfehle dringend, Folie in diesem Gericht zu verwenden, da Sojasauce & Honig klebrig ist und beim Kochen bei hohen Temperaturen stark auf Glasschalen haftet. Verwenden Sie die Folie, es sei denn, Sie möchten für immer schrubben!
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In einer kleinen Schüssel verquirlen zusammen Pflanzenöl, Sojasauce, Sesamöl, Honig, Knoblauch, gemahlener Ingwer und Pfeffer.
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Legen Sie die Hähnchenschenkel in die Folienpfanne und gießen Sie die Mischung darauf. Drehen Sie das Huhn in der Sauce um, um sicherzustellen, dass alles überzogen ist.
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Backen Sie, 40 Minuten lang unbedeckt, gelegentlich prüfen, ob die Spitzen nicht zu schnell bräunen. Wenn dies der Fall ist, bedecken Sie es mit Folie und setzen Sie das Backen fort, bis das Huhn fertig ist.
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Entfernen von Ofen und lassen Sie Huhn für 5 Minuten sitzen, dann auf einen Teller übertragen. Verwerfen Sie die Flüssigkeit NICHT.
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Gießen Sie die Sauce unmittelbar nach dem Überziehen des Huhns über das Huhn . Es ist köstlich, also möchten Sie die Sauce, die Sie bekommen können!
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Mit Weiß oder Braun servieren Reis und etwas gedämpftes Gemüse.
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Beobachten Sie, wie ich das Honig-Soja-Huhn mache Rezept mit diesem Video!
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Honig-Soja-Huhn
Portionen sind einstellbar, aber bitte beachten Sie, dass Ergebnisse, Timing, und Kochgeschirr können beim Anpassen der Portionen variieren.
Zutaten
▢ 1 Teelöffel Sesamöl
Anweisungen
Notizen
* Nährwertangaben sind eine Schätzung und nicht garantiert korrekt.
Fotografie von Ari Laing
