Este frango com mel e soja é tão saboroso quanto seu irmão, frango santo, mas apenas um perfil de sabor diferente! Asiático e picante!

Eu vim com frango com mel e soja por causa da resposta esmagadora ao meu frango sagrado.

Jantares de frango rápidos e fáceis que podem ser feitos em uma caçarola parecem ser o caminho para seus corações !

Eu sei que é para mim porque quando você está cansado após um longo dia, a última coisa que você quer fazer é preparar um jantar elaborado.

Não tenha medo de que apenas porque esta é uma receita fácil de frango que não tem sabor.

É exatamente o oposto!

Frango com mel e soja tem muito sabor!

O os ingredientes do frango com mel e soja dão muito sabor. Aqui está o resumo da lista de ingredientes:

• mel
• molho de soja
• óleo de gergelim
• alho
• Gengibre

Como você deixa tudo bem dourado por cima?

Eu coloco toda a caçarola sob a grelha para obter a bela cor marrom dourado que você vê nas fotos.

Esta etapa é absolutamente opcional e você não precisa. Obviamente fiz isso porque acho que fica melhor e adoro uma ponta crocante caramelizada nas minhas coxas de frango.

Você pode usar peito de frango?

Você pode, mas eu adoro carne escura / coxas de frango.

Eles são infalíveis e não ressecam como os peitos de frango.

Eles também tendem a levar menos tempo para cozinhar.

O molho deveria ser espesso?

Não. Eu sempre recebo comentários de pessoas dizendo que o molho está escorrendo.

É suposto estar escorrendo, como você pode ver nas fotos.

Não há nada nos ingredientes que tornaria o molho espesso .

Eu mencionei que o molho de soja e o mel são ingredientes pegajosos quando cozidos em fogo alto, mas isso não significa que o molho vai ficar grosso.

Estou dizendo que o excesso de molho que possa estar nas laterais da assadeira ou papel alumínio fique pegajoso / crocante. Espero que isso esclareça as coisas!

Você pode fazer isso na panela elétrica?

Quer dizer, acho que você poderia, mas ela já vai batendo tão rápido no forno que acho que colocá-la na panela seria um exagero.

Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a tornar esta receita de frango com mel e soja um sucesso!

1. Se você não seguir as instruções e quiser improvisar, tudo bem! Mas, por favor, não volte a gritar comigo por causa de um prato que falhou. As instruções são apresentadas completamente acima porque eu mesmo testei e funciona da maneira que está escrito acima.
2. Se você não usar o equipamento certo, provavelmente também não funcionará. Panela de 8 × 8 ″ significa panela de 8 × 8 ″. 2 camadas de folha significa 2 camadas de folha. Porque? A panela de 8 × 8 ″ manterá o molho junto e compacto e não fará com que ele se espalhe em uma grande área de superfície. Se você colocá-lo em uma panela maior, ele se espalhará, portanto, fazendo com que o molho cozinhe e você acabará com frango seco e pouco ou nenhum molho. A camada dupla da folha isola os molhos e o frango, evitando que o molho queime na panela escaldante.
3. Sim, realmente é cozido a 425 graus. Eu não vou mentir para você. Sim, é alto, mas também funciona (prova: fotos acima!)
4. Se você estiver usando peito de frango (corte fino), reduza o tempo de cozimento em 10-15 minutos ou ficará seco frango.

Mais ideias de receitas de frango:

• frango Santo yum
• Frango assado com azeitonas e tomates
• Frango na frigideira de figo e alecrim glaceado
• Frango refogado com caril harissa de coco
• Frango com 40 dentes de alho

Veja como faço o frango com soja e mel receita com este vídeo!

4,69 de 19 votos

Salvar receita salva! Imprimir receita

Frango com Mel e Soja

Este frango é tão saboroso e deixará sua casa com um cheiro tão desagradável Boa!

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo total: 45 minutos

Curso: Jantar

Cozinha : Asiático

Porções: 4

As porções são ajustáveis, mas observe que os resultados, o tempo, e os utensílios de cozinha podem variar ao ajustar as porções.

Calorias: 403kcal

Autor: Julie Chiou

Ingredientes

• ▢ 1 1/2 – 1 quilo de coxas de frango desossadas e sem pele (a maior parte da gordura cortada e descartada)
• ▢ 3 colheres de sopa de óleo vegetal
• ▢ 3 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio

▢ 1 colher de chá de óleo de gergelim

• ▢ 5 colheres de sopa de mel
• ▢ 4 dentes de alho picados
• ▢ 1/2 colher de chá de gengibre moído
• ▢ 1/2 colher de chá de pó pimenta preta

Instruções

• ▢
  Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit. Forre uma assadeira de 8 × 8 ″ à prova de forno com 2 camadas de papel alumínio. Aconselho ALTAMENTE o uso de papel alumínio neste prato porque o molho de soja & mel é PEGAJOSO e tende a aderir fortemente em pratos de vidro quando cozido em altas temperaturas. A menos que você queira esfregar para sempre, use o papel alumínio!
• ▢
  Em uma tigela pequena, bata juntos óleo vegetal, molho de soja, óleo de gergelim, mel, alho, gengibre em pó e pimenta.
• ▢
  Coloque as coxas de frango na assadeira de papel alumínio e despeje a mistura por cima. Vire o frango no molho para garantir que fique todo coberto.
• ▢
  Asse, descoberto, por 40 minutos, verificando ocasionalmente para se certificar de que os topos não douram muito rapidamente. Se estiverem, cubra com papel alumínio e continue assando até que o frango esteja pronto.
• ▢
  Remova de forno e deixe o frango descansar por 5 minutos e depois transfira para um prato. NÃO descarte o líquido.
• ▢
  Imediatamente após colocar o frango no prato, despeje o molho por cima do frango . É delicioso, então você quer todo o molho que puder!
• ▢
  Sirva com branco ou marrom arroz e alguns vegetais cozidos no vapor.

Notas

Fonte: adaptado de She Wears Many Hats

Fatos nutricionais

Frango com soja e mel

Quantidade por porção (1 porção)

Calorias 403Calorias de gordura 153

% do valor diário *

Gordura 17g26%

Carboidratos 24g8%

Açúcar 22g24%

Proteína 43g86%

* Valores diários baseados em um Dieta de 2.000 calorias.

* Os dados nutricionais são uma estimativa e não há garantia de precisão.

Fotografia de Ari Laing