Tento Cilantro Lime Dressing je svěží a pikantní dresink pro všechny druhy salátů. Dokonalý recept na napodobeniny Cafe Rio a Costa Vida!
Cilantro Lime Dressing
Co jsou Tomatillos ?
Jednou z nejdůležitějších ingrediencí v tomto Cilantro Lime Dressingu jsou tomatillos. Mohou vypadat jako nezralá rajčata, ale tyto malé zelené plody mají o něco kyselejší a méně sladkou chuť než rajčata a struktura je mnohem silnější než rajčata. Najdete je v sekci produkce ve svém běžném obchodu s potravinami. Při přípravě odstraňte houževnatou vnější slupku, rychle je opláchněte a poté je vhoďte do kuchyňského robotu nebo mixéru se zbývajícími ingrediencemi uvedenými níže. Tomatillos lze jíst syrové nebo pečené a jejich svěží chuť je ideální pro lehký, pikantní oblékání. Pokud máte rádi tomatillos (vím, že ano), vyzkoušejte náš domácí Tomatillo Salsa Verde, až příště připravíte mexické jídlo.
Tipy pro výrobu koriandrového limetkového obvazu
- Použití nejčerstvějších dostupných ingrediencí bude mít zásadní rozdíl v tom, jak tento obvaz dopadne. Obvykle ve většině obchodů s potravinami najdu dobrá rajčata, ale mohli byste se vydat na farmářský trh nebo zkusit pěstovat vlastní!
- Hledejte také čerstvé koriandr. Čerstvé svazky koriandru najdete v sekci produkce ve vašem obchodu s potravinami, ale rád ho pěstuji ve své zahradě. Pěstuje se snadno a lze jej použít v milionu různých receptů.
- Když tento obvaz smícháte, nezapomeňte jej SKUTEČNĚ dobře promíchat, abyste se zbavili všech kousků. Tento obvaz se nejlépe podává super hladký.
- Tento recept vytváří obrovskou dávku zálivky, takže jej můžete skladovat v lahvi nebo vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až dvou týdnů. Použijte jej na saláty, dip pro vegetariány nebo jako marinádu na kuře, ryby nebo hovězí maso. Je to tak chutné!
Delicious Copycat Recipes
Milujeme dobrého copycat recept a my zbožňujeme cokoli z Cafe Rio a Costa Vida! I když rádi chodíme jíst, je něco tak příjemného na vytváření domácího jídla ve vaší vlastní kuchyni, takže je zde spousta našich nejúžasnějších receptů přímo z naší oblíbené restaurace.
- Kompletní recept na vepřový salát Cafe Rio
- Cafe Rio Sweet Pork Copycat
- Salsa Fresca (Pico de Gallo)
- Cafe Rio’s Kuřecí polévka z tortilly
- Domácí moučná tortilla
- NEJLEPŠÍ Guacamole EVER
Jak si vyrobit koriandrovou limetkovou zálivku (Cafe Rio Copycat)
Cilantro Lime Dressing (Cafe Rio Copycat)
Tisk Pin
Ingredience
- 2 tomatillos
- 1/2 svazku koriandru
- 2 stroužky česneku
- 1 polévková lžíce nakrájeného jalapeño (odstraňte semínka pro menší teplotu)
- 4 lžíce čerstvé limetkové šťávy (přibližně 2 limetky)
- 1 lžíce cukru
- 1 šálek balsamikového zálivkového zálivku viz poznámky k receptu
Pokyny
-
V kuchyňském robotu nebo mixéru kombinujte tomatillos, koriandr, česnek, jalapeño, limetkovou šťávu a cukr . 2 hodiny (nejlepší je přes noc).
