Autor: Todd Schoepflin, Ph.D.

Asistent Profesor, Katedra sociologie, Niagarská univerzita

[email protected] www.niagara.edu/sociology

Knihu George Ritzera McDonaldizace společnosti jsem poprvé četl v roce 1996, v mém prvním ročníku postgraduální školy. Hned jsem tu knihu miloval. Dokonale to popisovalo svět, ve kterém jsem žil, a stále to dělá. Co pro mě platilo v roce 1996, je dnes ještě pravdivější. Jsem obklopen zařízeními rychlého občerstvení a dalšími podniky, které se řídí modelem McDonald’s.

Naše kultura si i nadále váží účinnosti, předvídatelnosti a kvantity. Pracovníci a spotřebitelé jsou více než kdy jindy ovládáni technologiemi. Dávám si pozor, abych nebyl pokrytecký, pokud jde o toto téma; Rozhodně využívám výhod, které přináší život ve světě McDonaldized.

Když to píšu v Buffalu v New Yorku, je venku dvacet stupňů, takže byste měli věřit, že občas využiji projeďte, abych dostal moji ranní kávu. A jednou za modrý měsíc pochází dokonce z McDonald’s. Když je čas na výměnu oleje, chodím také na McDonaldizovaná místa. I když bych raději nechal jeden den s mechanikem na jeden den, pohodlí zastavit se v Jiffy Lube nebo v nějakém jiném specializovaném podniku s autoservisy je příliš snadné na to, aby se dalo obejít. Je tu jedno místo, kde se chystám vyměnit olej, kde nenecháte ani auto! Co je efektivnější než zůstat v autě, zatímco vám výměna oleje trvá deset minut? Ale snažím se co nejvíce sponzorovat maminku a popové podniky. Vždy hledám zařízení, která jsou kreativní, jedinečná a zajímavá. Místa, kde velikost a rychlost nejsou srovnávány s kvalitou.

Je stále obtížnější najít místa, která nedodržují způsob podnikání McDonald’s, kde žiji. Proto je pro mě tak zvláštní trávit čas na místech , které nejsou McDonaldized. Jedním z mých oblíbených příkladů je restaurace poblíž mého domu jménem Marotto’s. Nechodím často, jen při zvláštních příležitostech, a můj otec je vždy se mnou, když jdu, protože je to jeho oblíbená restaurace. Navzdory tomu, že nejsme pravidelní, dostáváme královské zacházení, kdykoli jdeme. Majitel Mark Marotto se vždy zastaví u našeho stolu a povídá si s námi. Nejen, že je majitelem, ale také hlavním kuchařem! Kromě toho, že si udělá čas na návštěvu každého stolu, rozjasní všechny zážitky hraním na harmonice. Když tam moje rodina nedávno stolovala k narozeninám mého otce, vyšel z kuchyně a zahrál na harmoniku hru „Happy Birthday“.

Takové jedinečné ošetření mi vykouzlí obrovský úsměv (jak vidíte z obrázek během jedné z našich návštěv u Marotta … já jsem ten s velkým nosem, brýlemi a nadměrným úsměvem web restaurace. Jen se mi líbí skutečný pocit, že Mark hraje na harmoniku, aby pobavil své zákazníky.

Porovnejte to s tím, co se stane, když vstoupíte na místo, jako je Moe’s Southwest Grill, provozovna McDonaldized, ve které dělníci křičí: „Vítejte u Moe! “ unisono, když vstoupíte. Zdá se mi, že pracovníci polovičatě vykřikují tuto frázi, protože sledují pouze firemní scénář. Necítí se to skutečné ani autentické. Při psaní jsem se podíval na jejich web a okamžitě jsem viděl grafika s nápisem „Vítejte u Moe, kde záleží na velikosti.“ To nebylo překvapivé, protože ve světě McDonaldized je větší příslibem lepšího.

Je důležité si uvědomit, že teorie McDonaldization se netýká pouze restaurací. Představte si vánoční stromky jako další příklad. Nákup falešného stromu od společnosti Home Depot je příkladem McDonaldization (zejména pokud používáte tamní technologii k zakoupení stromu bez pomoci zaměstnance). Falešný strom je efektivní, protože na podlahu nespadají žádné špinavé jehličí a není problém dostat krabici předními dveřmi. Ale je to jistě nevýrazné ve srovnání s nákupem stromu z místní rodinné farmy. Uvědomuji si, že ne každý žije v blízkosti stromové farmy, ale pokud jste v rozumné vzdálenosti od jedné, vřele doporučuji tuto zkušenost.

Letos jsme si s manželkou vzali našeho dvouletého syna na stromovou farmu, která se nachází čtyřicet minut od našeho domu. Když jsme dorazili, dali nám pilu na kácení našeho stromu. Šli jsme několik set stop a našli jsme krásný strom. Chvíli mi trvalo, než jsem strom prohlédl, a málem jsem to vzdal, ale vytrval jsem a byl jsem nadšený, když jsem konečně dokončil práci. Pracovník mi pomohl dostat strom na náš vůz a trochu mi ho pomohl uvázat.

Říkám „tak nějak“, protože právě tam začalo dobrodružství. Odjeli jsme a vrátili jsme se zpět na dálnici, ujetou 60 mil za hodinu a doufat, že strom bude správně připevněn.Netrvalo dlouho a kolem nás projeli dva mladí kluci v autě, smáli se a ukazovali na nás. Náš nejhorší strach se potvrdil – strom klouzal z horní části našeho auta. Stáhli jsme se na okraj silnice a udělali jsme maximum pro přemístění stromu a jeho zajištění bungee šňůrou. Když jsme s manželkou na úkolu pracovali s přiblížením aut, náš syn plakal očima. Možná to byl hlasitý zvuk projíždějících aut, nebo se bál, že vidí, jak jeho rodiče šplhají kolem auta a snaží se svázat strom. Buď způsobem jsme konečně dostali strom tam, kam jsme ho chtěli, a nakonec jsme se dostali domů. O našem ránu jsme se dobře zasmáli a já jsem navrhl, abychom každý rok chodili na farmu na stromech.

Nejsem si jistý, jestli zvládnu každý den takový den! Ale myslím, že tato zkušenost ztělesňovala ducha dělat věci způsobem, který není McDonaldized. Jistě je jednodušší koupit strom z obchodu, ale je zábavnější a nepředvídatelnější kácení vlastního stromu. Běžným pohledem na toto roční období, kde bydlím, jsou vánoční stromky na parkovišti. Můžete zaparkovat, vybrat strom, zaplatit za něj a být doma během několika minut. Takže můžete dokonce získat skutečný strom způsobem McDonaldized. Vyfotil jsem jedno z těchto parkovišť poblíž mého domu a z místa, kde jsem to vyfotil, jsem také pořídil snímek běžné McDonaldized scény: Dunkin ‚Donuts, Baskin-Robbins a Valvoline, všichni na rohu.

Myslím, že to nemusí být všechno nebo nic. Jinými slovy si nemyslím, že se člověk musí úplně vyhnout McDonaldově způsobu života. Myslím, že jde o rovnováhu. Některá setkání s místy McDonaldized jsou nevyhnutelná na mnoha místech, kde lidé žijí. Moje rada je užít si místa ve vašem okolí, která nabízejí něco jiného. Stejnost je uklidňující, ale také nudná. Jak se říká: „rozmanitost je kořením života.“ Myslím, že toto rčení platí, když trávíme čas způsobem, který není McDonaldized.