Jag har antagligen gjort hundra iterationer av böna-salsa-majskombinationen genom åren, och ändå fortsätter jag att göra mer. Varför? Eftersom det aldrig slutar vara utsökt är det super mångsidigt och jag älskar att skapa nya versioner som passar nya livsstilar. Denna Turkey Taco Skillet-version är supersnabb (till skillnad från de ursprungliga Slow Cooker Taco Chicken Bowls), den innehåller inte ris (till skillnad från Southwest Chicken Skillet) och är lika utsökt. Den här versionen tar bokstavligen cirka 15-20 minuter, du kan servera den på flera olika sätt, och är ett utmärkt recept, lager-din-frys-recept!
Ground Turkey Taco Skillet
Hur man serverar Turkiet Taco Skillet
Min favorit med detta recept är att du kan göra så många olika saker med den. Den mest uppenbara användningen av denna läckra stekpannamix är att använda den som en tacofyllning. Rosta bara några tortillor, lägg till en skopa av denna kalkon-taco-fyllning och fyll på vad du vill (ost, gräddfil, inlagd rödlök, koriander, jalapeños etc.)
Ett annat alternativ är att använda den för tacosallader. Fyll bara en skål med dina favoritgrönsaker, lägg på den malda kalkon-taco-blandningen och lägg till några extra pålägg som du kanske gillar.
Men min favorit? Jag älskar att bara ta upp det med några tortillachips och kalla det en måltid. 😅
Du kan också göra en skålmåltid med en risbädd, fylla detta i en burrito eller lägga den i en vikad över tortilla med ost och rosta den i en stekpanna för några quesadillor. Och jag är säker på att det också finns andra bra sätt att använda denna mix.
Kan jag ersätta Turkiet?
Japp! Detta recept fungerar lika bra med köttfärs eller malet kyckling.
Kan jag ersätta tärnade tomater med gröna chili?
Ja, det kan du också ersätta! (Ser du? Det här receptet är så mångsidigt.) Om du inte har tillgång till Rotel eller konserverade tärnade tomater med gröna chili kan du antingen använda 1,5 koppar röd salsa eller en burk vanligt tärnade tomater plus en 4 oz. burk med tärnade gröna chilier.
Hur man fryser Turkiet Taco Skillet
Kyl din kalkon-taco-stekpannablandning i kylen över natten och överför sedan till fryspåsar i kvartsstorlek (jag skulle göra det i 1-2 portioner i stora portioner), märk och datera påsen och frys sedan i upp till 3 månader. För att värma upp, tina antingen i kylskåpet över natten eller skära bort påsen, lägg den frysta blandningen i en stekpanna, tillsätt ett par matskedar vatten och värm över lågt med lock, rör om ibland så snart den lossnar tillräckligt för att röra om . Eller bara knäpp den i mikrovågsugnen och använd avfrostnings- och värmefunktionerna. 🙂
Skriv ut recept Livsmedelsbutik Lista Favoriter
Turkiet Taco Skillet
Ingredienser
Taco-kryddor *
- 1 msk chilipulver ($ 0,30)
- 1 tsk rökt paprika (0,10 $)
- 1 tsk kummin (0,10 $)
- 1/4 tsk cayennepeppar (valfritt) (0,02 $)
- 1/2 tsk torkad oregano (0,03 $) / li>
- 1/2 tsk salt (0,01 $)
- 1/4 tsk ny spricka ed svartpeppar (0,02 $)
Taco Skillet
- 1 msk matolja ( 0,08 $)
- 1 pund markkalkon ($ 3,99)
- 1 gul lök (0,32 $)
- 1 10oz. kan tärnade tomater med gröna chili ($ 0,45)
- 1 15oz. burk svarta bönor ($ 0,48)
- 1 kopp fryst majs ($ 0,35)
- 1/2 gäng grön lök ($ 0,45)
Instruktioner
-
Kombinera kryddorna för hemlagad tacokrydda och lägg sedan kryddan åt sidan.
-
Tillsätt matolja och malet kalkon till en stor stekpanna.Börja koka kalkon på medelhög värme och dela upp den i bitar när den lagar mat.
-
Medan kalkon lagar mat, tärna lök . Tillsätt lök i stekpannan med kalkon och fortsätt att röra och koka tills lökarna är mjuka. Tillsätt den beredda tacokrydden, fortsätt sedan att röra och koka i 1-2 minuter till.
-
Töm de svarta bönorna och lägg sedan till stekpannan med tärnade tomater (med juice) och fryst majs (inget behov av att tina). Rör om ingredienserna i stekpannan för att kombinera dem, värm sedan upp dem över medium.
-
Medan blandningen värms, skiv de gröna lökarna. Rör de gröna lökarna i stekpannan strax före servering.
Anteckningar
Se hur vi beräknar receptkostnader här.
Näring
Näringsvärden är endast uppskattningar. Se vår fullständiga näringspåståenden här.
Utrustningsavsnittet ovan innehåller kopplade länkar till produkter vi använder och älskar. Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade inköp.
Visningsförslag:
Används för att fylla tacos och fyll sedan på din favorit pålägg (gräddfil, ost, inlagda röda lökar, jalapeños osv.)
Servera upp tacosalladsstil, över en bädd av gröna och med dina favoritpåfyllningar.
Eller bara ta upp det med några tortillachips!
Hur man gör Turkey Taco Skillet – Steg för steg-foton
Gör först din hemlagade taco kryddor (du kan använda köpta butiker, om det fungerar bättre för dig). I en liten skål kombinerar du 1 msk chilipulver, 1 tsk rökt paprika, 1 tsk kummin, ¼ tsk cayenné (valfritt), ½ tsk torkad oregano, ½ tsk salt och ca ¼ tsk nykrossad peppar. Jag hoppade över cayenne den här dagen eftersom jag ville ha en mindre kryddig kalkon-taco-stekpanna.
Tillsätt 1 msk matolja och 1 lb mald kalkon till en stor stekpanna. Koka på medelhög värme, bryt upp marken kalkon när du rör om. Medan kalkonna lagar mat, tär en gul lök, lägg den i stekpannan och fortsätt laga med kalkon tills löken är mjuk.
Lägg till tacokrydda i stekpannan med marken kalkon och lök. Fortsätt laga och rör om i ytterligare 1-2 minuter.
Töm en 15oz. burk med svarta bönor, lägg sedan till stekpannan med en 10 oz. burk tärnade tomater med gröna chili och 1 kopp fryst majs (inget behov av att tina). Rör om för att kombinera, värm sedan upp över medium, rör om ibland.
Medan stekpannan värms igenom, skiv en halv massa gröna lökar (cirka 4 gröna lökar). Tillsätt de gröna lökarna strax före servering och rör om för att kombinera.
Se hur färgglatt och utsökt det är !!
Middag serveras!
