Piska upp detta uppfriskande recept för mango smoothie för en omedelbar energiboost! Varje servering ger näringsrika frukter, fibrer, protein och probiotika. Det tar bara några minuter att förbereda denna svala och krämiga tropiskinspirerade dryck.

Behöver du en sval och uppfriskande hälsosam behandling ? Titta inte längre än frysen. Denna läckra mangosmoothie är ett tropiskt paradis för dina smaklökar. Med en höghastighetsblandare piskas snabbt upp en smidig och krämig dryck på bara 1 minut. Varje klunk är full med protein- och fiberfördelar.

Färsk mango är säsong från maj till september vilket gör den till den ultimata sommarstammen. Det är dock lätt att hitta frysta mangobitar i livsmedelsbutikerna året runt. Denna typ av frukt parar fint med skivade bananer, grekisk yoghurt och apelsinjuice för en söt och smidig smoothie.

Mango urval

För denna dryck kan du använda antingen färsk eller frusen mango. Även om du har tillgång till mogen färsk mango, ger de den starkaste smaken. Det finns olika typer att välja mellan, de vanligaste är de mindre honungarna (Ataulfo) eller de större grönfärgade sorterna Haden, Kent, Tommy Atkins eller Keitt.

Skär mango i ungefär ½ till ¾-tums bitar, lägg dem i en plastpåse och frys dem i ett lager tills de har stelnat helt. Jag brukar göra detta en dag i förväg. Alternativt, för enkelhets skull, ta en påse frysta mangobitar från livsmedelsbutikens frysdel.

Sätt att göra smoothien mer krämig

Det finns två ingredienser som skapar en krämig konsistens i denna smoothie, bananer och grekisk yoghurt. Stärkelsen och de isiga cellväggarna i frysta bananer bryts ner i mixern för att ge en sval men jämn konsistens. Mjölkproteinerna och lipiderna i den grekiska yoghurten (om de inte använder fettfria versioner) ger smoothie en rikedom samtidigt som de ger hälsofrämjande probiotika.

Fördelen med att tillsätta i mango

Mangos är en exotisk stenfrukt uppskattad för sitt söta men ändå syrliga, ljusa orange kött. Den har citrus, blommor och inslag av persikantoner, beroende på sorten. Det är också en kalorifattig frukt fylld med näringsämnen, särskilt fiber, protein och vitamin C.En kopp skivad mango innehåller bara 99 kalorier, 1,35 gram protein, 2,64 gram fiber, 24,7 gram kolhydrater och 60,1 milligram vitamin C.

Mango innehåller också ett enzym som kallas amylas som hjälper till att bryta ner sockerarter, vilket hjälper till med matsmältningen. Detta recept innehåller två koppar frysta mangobitar, som ger den karakteristiska tropiska smaken med en hälsosam twist.

Hur man gör en mangosmoothie

För att säkerställa att isiga ingredienser effektivt bryts ner i mindre partiklar, tillsätt isbitarna och frusen mango följt av bananskivorna, yoghurt, apelsinjuice och honung. Denna process placerar de hårdare komponenterna närmare de skarpa bladen på höghastighetsblandaren.

Bearbeta med medelhastighet först för att få de stora bitarna att rotera och klippa, sedan öka till hög hastighet. Blanda tills den är jämn, tjock och krämig. Smaka på och tillsätt mer sötningsmedel för att balansera tårheten om så önskas.

Sätt att anpassa detta recept

• Byt ut apelsinjuice mot ananas eller mangojuice.
• Öka sötman med lönnsirap.
• Lägg i kokosmjölk, mandelmjölk eller cashewmjölk för en jämnare krämig konsistens.
• Tillsätt i frusen ananas eller papaya för ännu mer tropisk smaker.
• Lägg i proteinpulver för en extra mättande boost.
• Lägg gärna till yoghurt som inte är mejeriprodukter som cashew, soja eller kokosnöt.

Mango Smoothie

Piska upp denna uppfriskande mango smoothie för en omedelbar energiboost! Varje hälsosam servering ger näringsrika frukter, fibrer, protein och probiotika.

Pin PrintSave to FavoritesReview

4.39 från 18 röster

Förberedelsestid10 minuter

Tillagningstid0 minuter

Total tid10 minuter

Serveringar 4 portioner

Kursdryck

Amerikansk mat

Ingredienser

• ▢ 1 kopp isbitar
• ▢ 2 koppar frysta mangobitar
• ▢ ½ kopp bananskivor, ca 1 medium banan
• ▢ ½ kopp vanlig grekisk yoghurt
• ▢ ¾ kopp apelsinjuice
• ▢ 1 tesked honung, valfritt, plus mer efter önskemål

US CustomaryMetric

Instruktioner

• Lägg isbitar, frusen mango, bananskivor, yoghurt, apelsinjuice och honung (om den används) till en mixer.
• Täck och bearbeta med medelhastighet i cirka 30 sekunder med hjälp av sabotaget efter behov. Öka till hög hastighet i 15 till 30 sekunder tills den är tjock och jämn.
• Justera smoothien med mer apelsinjuice om det behövs för att nå önskad konsistens.
• Smaka på och tillsätt mer honung om det behövs för att balansera den syrliga smaken.

Utrustning

Anteckningar

• Utbyte: 4 koppar
• Serveringsstorlek: 1 kopp
• Gör det mjölkfritt: Ersätt grekisk yoghurt för yoghurter som inte är mejeriprodukter som mandel, cashew, soja eller kokosnöt.

Vill för att spara detta recept?

Skapa ett konto och spara enkelt ditt favoritinnehåll så att du aldrig glömmer ett recept igen.

Registrera dig nu