Sommaren är i full gång, men för att stoppa sommarrutschbanan vill vi fortfarande delta i lärande aktiviteter. Vi älskar att testa nya vetenskapsprojekt på sommaren och de får bonuspoäng om de är lätta att sätta upp! Det magiska mjölkvetenskapliga experimentet är ett klassiskt experiment med kemiska egenskaper och kemiska bindningar. Med hjälp av flera sorters mjölk lär barnen allt om hur molekyler binder ihop och får kul att se vackra färger bildas samtidigt. Se bara till att dina barn inte försöker dricka mjölken efter att den har tvålats, eftersom de INTE blir nöjda med smaken.

MATERIAL SOM BEHÖVS FÖR DET MAGISKA MJÖLKEKSPERIMENTET:

Du behöver bara några material för att få det magiska mjölkvetenskapliga experimentet att fungera! / div>

• Mjölk (hel, skummad och 2 procent)
• Flytande livsmedelsfärgning
• Glitter (vi lade till det bara för skojs skull)
• Grunt behållare
• Tandpetare eller bomullspinne (eller så kan du göra som vi gjorde och använda botten på ett cocktailparaply)

Fyll först tre grunda behållare mjölkar. Lägg helmjölk i en, skummjölk i en annan och 2 procent i den tredje.

Släpp några droppar mat färg spridda över mjölkens yta. Vi använde grönt, blått och gult eftersom det kändes som sommar för oss.

Doppa din tandpetare i diskmedel.

Rör försiktigt en av färgdropparna på mjölken.

Plötsligt kommer alla färger att virvla och spridas.

Jämför de olika rörelsehastigheterna med de olika typer av mjölk. I vårt experiment hade helmjölken den mest dramatiska ”skridskoeffekten”. Detta beror på den högre fetthalten i helmjölk, som förklaras nedan.

VETENSKAPSLEKTIONEN

Mjölk innehåller vitaminer, proteiner, mineraler och fetter förutom vatten. Fett- och proteinmolekylerna är känsliga för förändringar i miljön. Tvål är känd som en icke-polär molekyl. När tvålen tillsätts till mjölken binder tvålmolekylerna med de icke-polära fettmolekylerna. Detta gör att fett och tvål transporteras snabbt över ytan av de polära vattenmolekylerna, vilket skapar en uppseendeväckande effekt med snabba färger. Ju mer fett desto snabbare kommer färgerna att virvla.

Pedagogiska slimeaktiviteter du kommer att älska !

Fler STEM-aktiviteter: