Dessa enkla, ostliknande kyckling Quesadillas är en favorit bland publiken. De är inte bara fyllda med ost och kyckling, utan en utsökt hemlagad sås som gör dessa handhållna godisar oemotståndliga!
När jag är i en bindning runt middagstid är dessa quesadillas en livräddare! Serveras med lite hemlagad salsa och en sida av spanskt ris, dessa quesadillas ger en god och fyllig måltid! Men de är också bra för aptitretare på speldagen.
Inte bara en genomsnittlig quesadilla
Jag känner att dessa kyckling- och ostquesadillor möjligen skulle kunna lösa alla världens problem. Det löser definitivt alla mina problem på en tuff dag. Det finns bara något så tröstande med en het ostfylld tortilla. Lägg i lite kyckling så har du en fullständig rundad måltid till lunch, middag eller mellanmål!
Ibland gör vi till och med dessa som små aptitretare för middagsfester eller speldagstitt! Skär dem i små trianglar och de kommer att slukas på några minuter!
Förresten, det här är inte bara kycklingquesadillor. Dessa quesadillas har en hemlig magisk sås i mitten som tar dessa till en annan nivå. Vem visste att lite mayo, tacokrydda och varm sås kan vara den vinnande kombinationen för en quesadillasås? YUM!
Hur man gör kyckling Quesadillas
Jag älskar bara hur lätt dessa är att göra. Perfekt för när du inte kan bestämma vad du ska äta till middag den dagen. Jag sa till dig att dessa quesadillas är ditt svar på vad som helst!
Ingredienser. Du behöver cirka 2 koppar kryddat strimlad kyckling för detta recept. Vi älskar att använda hemgjorda tortillor (när du väl är hemlagad går du aldrig tillbaka), men alla tortillor du har kommer att vara fantastiska.
Sås. Vispa ihop tacokrydda, mayo, varm sås och vitlöksalt i en skål. Sprid blandningen på en sida av en tortilla.
Skikt. Lägg till önskad mängd strimlad kyckling och ost i tortillan. Tillsätt ett lager av såsen på en annan tortilla och lägg det ovanpå.
Mikrovågsugn. Koka din quesadilla i mikrovågsugnen först i cirka 20 sekunder. Detta hjälper osten att bli extra smält.
Spis. Lägg sedan quesadillaen i en kastrull på spisen tills den blir brun och krispig.
Hjälpsamma tips:
- Istället för att laga spis försök att använda en panini-press eller om du gör flera quesadillas, använd en pannkakan.
- Istället för att använda två tortillor, använd en tortilla och vik den i halv. Detta gör det lättare att vända i pannan.
Göra tips framåt och kvarvarande
Lagring. Förvara kvarvarande quesadillas i en lufttät behållare i kylen i upp till fyra dagar.
Återuppvärmning. Ingen gillar en fuktig quesadilla. Det bästa sättet att värma upp det och ändå hålla utsidan krispigt är att använda en non-stick-panna på medium värme. När pannan är varm placerar du quesadilla i pannan. Värm i 1-2 minuter på varje sida tills osten har smält och tortillan är krispig igen.
Gör det och frys. Följ receptet som vanligt. När du har värmt quesadilla i mikrovågsugnen, placera dem på ett kakor. Flash fryser dem tills de är fasta. Överför till en lufttät behållare och frys i upp till 2 månader.
För att värma upp, placera frusen quesadilla i mikrovågsugnen i 1-2 minuter. Överför till en nonstick-panna och avsluta tillagningen på medium värme tills osten smälter och tortillan är krispig.
Om det här inlägget inte redan har övertygat dig om att prova denna enkla kycklingquesadilla idag, gör det så fort! Såsen är min favoritdel eftersom alla kryddor blandade ihop gjorde det så beroendeframkallande !! Och vi kommer säkert att göra extra sås att använda för att doppa också.
Låt oss veta hur du gillar det i kommentarerna.
För andra fantastiska dopp för quesadillas, kolla in:
- Hemlagad salsa
- Sweet Salsa Verde
- Queso Blanco
- Mangosalsa
För ännu fler liknande recept, kolla in:
- Black Bean & Corn Quesadillas
- Hemlagade tortillor
- Cream Cheese and Chicken Taquitos
- Bakade kycklingchimichangas
Kyckling Quesadilla recept
Ingredienser
- 1 kopp majonnäs
- 1/2 tsk tacokrydda
- 1/4 tsk vitlöksalt
- 2 tsk varm sås
- 6 tortillor
- 2 koppar mexikansk ost
- 2 koppar strimlad kyckling kryddad
Instruktioner
-
Vispa ihop mayo, tacokrydda, vitlöksalt och varm sås. OBS! Du kan använda vilken varm sås du helst föredrar. Vi älskar att hålla kvar den milda såsen från taco bell, så jag använder det alltid plus min mans favorit, Valentino.
-
Sprid blandningen på ena sidan av tortilla. Strö önskad mängd strimlad kyckling ovanpå och sedan ost. Tillsätt sås till en andra tortilla och lägg på toppen.
-
Värm upp i mikrovågsugnen i cirka 20 sekunder och sätt sedan på spisen tills trevligt och skarpt. Om du har sås kvar, använd för doppning!
Anteckningar
Gör detta recept? Tagga oss!
Dela det med oss på Instagram med hashtaggen #lilluna, så att vi kan se vad du skapar i köket!
Gillar det här receptet?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now
