Få vänner att känna sig speciella med enkla gåvor till alla hjärtans dag! Jag har allt du behöver med mitt Valentine Gift Tag Bundle. Det är nu 75% RABATT. Läs mer
Har du någonsin undrat hur man gör gräddostmynt? Det här är en av mina favorit saker på ett bröllop! De är så läckra varför vänta på ett bröllop? Dessa lätt att göra krämig smälter i munnen mynta är ett utmärkt tillskott till baby shower, examen egentligen något speciellt tillfälle.
Hur många mynta ska jag göra för en fest?
Jag tillåter vanligtvis 2 1/2 mynt per person. Vissa kommer att ta två och några människor kan ta tre och andra äter ingen. Människor tar vanligtvis en av varje design, så jag gör aldrig mer än tre mönster för en fest. Det är också en bra idé att vara konsekvent. Till exempel gör en form samma färg och smak. Detta kommer inte att förvirra gäst om de kommer tillbaka i sekunder. De kommer att veta att alla gröna blad är myntsmakade etc.
Ingredienser för gräddostmynt
- 4 oz gräddost (rumstemperatur)
- 1 pund (16 uns) strösocker (konditorisocker)
- 1/8 – 1/4 tsk. pepparmyntaolja (eller annan smakämne -kaka är en av mina favoriter)
- gel matfärgning
- strösocker
- flexibla gummimyntformar
Hur man gör gräddostmyntor
Kombinera gräddeost, smakämnen och strösocker. Börja med en 1/8 tesked smaksättning och lägg sedan mer till önskad smak. Jag älskar ostekaksmak! Knåda (jag använder en matberedare). Blandningen bildar en stel deg. Lägg till gelpasta färg för att färga degen. Jag använde en droppe. Om degen blir klibbig, lägg i lite mer pulveriserat socker medan du knådar i färg.
Rulla degen till små bollar (gör en testa för att bestämma kulans storlek – varje form är lite annorlunda). Täck kulor med strösocker.
Pressa kulan i formen.
Vänd formen omedelbart och släpp mynta. Upprepa om och om igen.
Gör cirka 5 dussin mynter beroende på formens storlek.
Framgångstips för att göra gräddostmynt
- Var noga med att använda en gel eller klistra in matfärg. Flytande matfärgämne tillför blandningen för mycket vätska.
- Jag tycker ofta att när jag har gjort ett par dussin mynter börjar de fastna i formen. Detta beror vanligtvis på att blandningen inte är tillräckligt kall och värmen från mina händer har gjort formen klibbig. Jag stannar, kyler blandningen, tvättar händerna och formen i kallt vatten. Se till att formen är helt torr och börja igen.
- För mörkare färgade myntor (som röda) har jag haft stor framgång att inte färga degen utan istället använda färgat slipningssocker. Detta fungerar bäst om du rullar bollen omedelbart i färgat socker så att den täcker kulan jämnt.
- Dessa mynta fryser vackert i en lufttät behållare.
- Mynta kan också förvaras i en lufttät behållare i kylskåpet. Titta på utgångsdatumet på gräddeosten för att se hur länge de håller.
- Du kan använda vilken smak som helst av den professionella styrkan. Titta igenom kommentarerna för idéer. Ostekaksmak är helt klart min favorit. Jag föredrar också mynta eller creme de menthe framför pepparmynta. Jag har också haft smaker som lime och de var förvånansvärt bra.
- Om du inte har formarna av godisgodis kan du pressa kulorna platt med en gaffel. Du kommer fortfarande att kunna göra vackra och läckra hemlagade mynta.
Nu för frågan frågar alla …
Kan jag frysa gräddeostmynt?
Ja. De fryser bra. Lägg dem i en lufttät behållare med en bit vaxpapper eller pergamentpapper mellan varje lager. Du kan också lägga en pappershandduk för att absorbera fukt. Minter fryser vanligtvis bra i upp till tre månader (jag har sett människor göra det längre). Ta ut de frysta mynta ur frysen minst 30 minuter innan du planerar att äta dem. De kan också tina över natten i kylskåpet.
Låt oss hålla kontakten!
Prova dessa gräddeostmynt eller så kan du kalla dem bröllopsmynt vid ditt nästa speciella evenemang och låt mig veta vad du tycker i kommentarerna nedan, jag älskar att höra från dig! Så många människor har lämnat användbara tips.
Jag skulle gärna vilja hålla dig fullt utrustad med kreativa idéer, smaskiga recept, roliga hantverk och massor av gratis utskriftsartiklar. Prenumerera på Skip to my Lou för att få nya idéer levererade till din inkorg.Följ mig Facebook, Pinterest, Twitter och Instagram för alla mina senaste uppdateringar.
Skriv ut
Cream Cheese Mints
Läckra mynta som vanligtvis finns på bröllop .
Ingredienser
- 4ozcream cheeseroom temperature
- 1 pund pulveriserat socker16 uns
- 1 / 8– 1/4 tsk. pepparmyntaolja en annan smakämne -kaka är en av mina favoriter
- gel matfärgning
- strösocker
- flexibla gummimyntformar
Instruktioner
-
Blanda gräddeost, smakämnen, pulveriserat socker. Börja med en 1/8 tesked smaksättning och lägg sedan mer till önskad smak. Jag älskar ostekaksmak! Knåda (jag använder en matberedare). Blandningen bildar en stel deg. Lägg till gelpasta färg för att färga degen. Jag använde en droppe. Om degen blir klibbig, tillsätt lite mer pulveriserat socker medan du knådar i färg.
-
Rulla till små kulor (gör ett test för att bestämma kulans storlek – varje form är en lite annorlunda). Pälsbollar med strösocker. Forma gräddostmynt till bollar
-
Pressa kulan i formen.
-
Vänd formen omedelbart och släpp mynten. Upprepa om och om igen.
Receptanteckningar
- Var noga med att använda en gel eller klistra in matfärg. Flytande matfärgämne tillför blandningen för mycket vätska.
- Jag tycker ofta att när jag har gjort ett par dussin mynter börjar de fastna i formen. Detta beror vanligtvis på att blandningen inte är tillräckligt kall och värmen från mina händer har gjort formen klibbig. Jag stannar, kyler blandningen, tvättar händerna och formen i kallt vatten. Se till att formen är helt torr och börja igen.
- För mörkare färgade myntor (som röda) har jag haft stor framgång att inte färga degen utan istället använda färgat slipningssocker. Detta fungerar bäst om du rullar bollen omedelbart i färgat socker så att den täcker kulan jämnt.
- Dessa mynta fryser vackert i en lufttät behållare.
- Mynta kan också förvaras i en lufttät behållare i kylskåpet. Titta på utgångsdatumet på gräddeosten för att se hur länge de håller.
- Du kan använda vilken smak som helst av den professionella styrkan. Titta igenom kommentarerna för idéer. Ostekaksmak är helt klart min favorit. Jag föredrar också mynta eller creme de menthe framför pepparmynta. Jag har också haft smaker som lime och de var förvånansvärt bra.
Jag har till och med en super smaskigt recept med chokladgräddeost
De gör också perfekta gräddeostgrädde för julgran för semestern.
