Saada ystävät tuntemaan itsesi erityisiksi yksinkertaisilla lahjoilla Ystävänpäiväksi! Minulla on kaikki tarvitsemasi Valentine Gift Tag -paketissani. Se on nyt 75% POIS. Lisätietoja
Oletko koskaan miettinyt, kuinka tehdä kermajuustopahoja? Nämä ovat yksi suosikkini asioista hääissä! He niin herkullisia, miksi odottaa häät? Nämä helposti valmistettavat kermaiset sulatteet suussa minttuja ovat hieno lisä vauvan suihkuihin, asteikot todella erityisiin tilaisuuksiin.
Kuinka monta minttua minun pitäisi tehdä juhlille?
Sallin yleensä 2 1/2 minttua per henkilö. Jotkut vievät kaksi ja muutamat saattavat kestää kolme ja jotkut eivät syö mitään. Ihmiset valitsevat yleensä yhden kustakin suunnittelusta, joten en koskaan tee enempää kuin kolme mallia juhliin. Lisäksi on hyvä olla johdonmukainen. Tee esimerkiksi muodosta sama väri ja maku. Tämä ei sekoita vierasta, jos hän palaa sekunneiksi. He tietävät, että kaikki vihreät lehdet ovat mintunmakuisia jne.
Ainesosat kermajuustomintteihin
- 4 oz kermajuustoa (huoneenlämpötila)
- 1 punta (16 unssia) jauhettua sokeria (makeissokeri)
- 1/8 – 1/4 tl. piparminttuöljy (tai jokin toinen aromi -juustokakku on yksi suosikeistani)
- geeliruokavärit
- rakeinen sokeri
- taipuisat mintumuotit
Kuinka valmistaa kermajuustopatsaita
Yhdistä kermajuusto, aromi ja jauhettu sokeri. Aloita 1/8 tl aromilla ja lisää sitten lisää haluttuun makuun. Rakastan juustokakun aromia! Vaivaa (käytän monitoimikonetta). Seos muodostaa jäykän taikinan. Lisää geelipastaväri taikinan värjäämiseen. Käytin yhtä tippaa. Jos taikina muuttuu tahmeaksi, lisää vielä hieman jauhesokeria samalla kun vaivaat väriä.
Rulla taikina pieniksi palloksi (tee testi pallon koon määrittämiseksi – jokainen muotti on hieman erilainen). Peitä pallot rakeistetulla sokerilla.
Paina pallo muottiin.
Käännä muotti välittömästi ja vapauta minttu. Toista uudestaan ja uudestaan.
Valmistaa noin 5 tusinaa minttua muotin koosta riippuen.
Menestysvinkkejä tuorejuustominttujen valmistamiseen
- Varmista, että käytät geeliä tai tahnaa. Nestemäiset ruokavärit lisäävät seokseen liikaa nestettä.
- Löydän usein parikymmentä minttua tehdessäni ne tarttumaan muottiin. Tämä johtuu yleensä siitä, että seos ei ole tarpeeksi kylmä ja käsistä tuleva lämpö on tehnyt homeesta tahmean. Pysähdyn, jäähdytän seoksen, pesen käteni ja muotin kylmässä vedessä. Varmista, että muotti on täysin kuiva ja aloita uudestaan.
- Tummemmille (kuten punaisille) minttuille minulla on ollut suuri menestys, kun en värjää taikinaa vaan käytin värillistä hiontasokeria. Tämä toimii parhaiten, jos pyörität palloa välittömästi värillisessä sokerissa, jotta se päällystää pallon tasaisesti.
- Nämä mintut jäätyvät kauniisti ilmatiiviiseen astiaan.
- Minttuja voidaan pitää myös ilmatiivis astia jääkaapissa. Katso tuorejuuston viimeinen käyttöpäivä nähdäksesi, kuinka kauan ne kestävät.
- Voit käyttää mitä tahansa ammattimaista vahvuusaromin makua. Katso ideoista kommentteja. Juustokakun aromi on varmasti suosikkini. Pidän myös mieluummin vihermintusta tai creme de menthe -piparminttua. Minulla on myös ollut makuja, kuten kalkkia, ja ne olivat yllättävän hyviä.
- Jos sinulla ei ole karkkimuotteja, voit painaa pallot tasaisesti haarukan piikkeillä. Pystyt silti tekemään kauniita ja maukkaita kotitekoisia minttuja.
Nyt kysymys, jonka kaikki kysyvät…
Voinko jäädyttää kermajuustominttuja?
Kyllä. Ne jäätyvät hyvin. Aseta ne ilmatiiviiseen astiaan siten, että jokaisen kerroksen välissä on pala vahapaperia tai pergamenttipaperia. Voit myös asettaa paperipyyhkeen kosteuden imemiseksi. Mintut jäätyvät yleensä hyvin kolmeen kuukauteen (olen nähnyt ihmisten tekevän sen pidempään). Ota pakastetut mintut pakastimesta vähintään 30 minuuttia ennen kuin aiot syödä niitä. He voivat myös sulattaa yön yli jääkaapissa.
PIDÄTÄMME KÄYTÖSSÄ!
Kokeile näitä kermajuustopahoja tai voit kutsua niitä häät minttuiksi seuraavassa erityistapahtumassasi ja kerro minulle, mitä mieltä olet alla olevissa kommenteissa. Niin monet ihmiset ovat jättäneet hyödyllisiä vinkkejä.
Haluaisin pitää sinut täynnä luovia ideoita, herkullisia reseptejä, hauskoja käsitöitä ja ladata ilmaisia tulostettavia. Tilaa Skip to my Lou saadaksesi uusia ideoita postilaatikkoosi.Seuraa minua Facebookissa, Pinterestissä, Twitterissä ja Instagramissa saadaksesi uusimmat päivitykset.
Tulosta
kermajuustominttuja
Häät tyypillisesti löytyvät herkulliset mintut .
Ainekset
- 4ozkerman juustohuoneen lämpötila
- 1punajauhesokeria16 unssia
- 1/8 – 1/4 tl. piparminttuöljy toinen aromi -juustokakku on yksi suosikeistani
- geeliruokavärit
- rakeinen sokeri
- taipuisat mintunmuotit
Ohjeet
-
Sekoita kermajuusto, aromi, jauhesokeri. Aloita 1/8 tl aromilla ja lisää sitten lisää haluttuun makuun. Rakastan juustokakun aromia! Vaivaa (käytän monitoimikonetta). Seos muodostaa jäykän taikinan. Lisää geelipastaväri taikinan värjäämiseen. Käytin yhtä tippaa. Jos taikina muuttuu tahmeaksi, lisää vielä hieman jauhettua sokeria samalla kun vaivaat sitä väreissä.
-
Vie pieniksi palloiksi (tee testi pallon koon määrittämiseksi – kukin muotti on vähän erilainen). Peitä pallot rakeistetulla sokerilla. Muodosta kermajuustopahvit palloiksi
-
Paina pallo muottiin.
-
Käännä muotti välittömästi ja vapauta minttu. Toista uudestaan ja uudestaan.
Reseptit
- Varmista, että käytät geeliä tai liitä ruokaväri. Nestemäiset ruokavärit lisäävät seokseen liikaa nestettä.
- Löydän usein parikymmentä minttua tehdessäni ne tarttumaan muottiin. Tämä johtuu yleensä siitä, että seos ei ole tarpeeksi kylmä ja käsistä tuleva lämpö on tehnyt homeesta tahmean. Pysähdyn, jäähdytän seoksen, pesen käteni ja muotin kylmässä vedessä. Varmista, että muotti on täysin kuiva ja aloita uudestaan.
- Tummemmille (kuten punaisille) minttuille minulla on ollut suuri menestys, kun en värjää taikinaa vaan käytin värillistä hiontasokeria. Tämä toimii parhaiten, jos pyörität palloa välittömästi värillisessä sokerissa, jotta se päällystää pallon tasaisesti.
- Nämä mintut jäätyvät kauniisti ilmatiiviiseen astiaan.
- Minttuja voidaan pitää myös ilmatiivis astia jääkaapissa. Katso tuorejuuston viimeinen käyttöpäivä nähdäksesi, kuinka kauan ne kestävät.
- Voit käyttää mitä tahansa ammattimaista vahvuusaromin makua. Katso ideoista kommentteja. Juustokakun aromi on varmasti suosikkini. Pidän myös mieluummin vihermintusta tai creme de menthe -piparminttua. Minulla on ollut myös kalkin kaltaisia makuja ja ne olivat yllättävän hyviä.
Minulla on jopa super namia suklaa-kermajuustominttu resepti
He tekevät myös täydellisiä joulukuusi-kermajuustomalleja lomille.
- div>
