Denna honungsoj kyckling är lika lika smakfull som sin syster, Holy Yum Chicken, men bara en annan smakprofil! Asiatisk och saucy!
Jag kom med honungsoj kyckling på grund av det överväldigande svaret på min heliga yum kyckling.
Snabba och enkla kycklingmiddagar som kan göras i en gryta verkar vara vägen till dina hjärtan !
Jag vet att det är för mig, för när du är trött efter en lång dag är det sista du vill göra att göra en detaljerad middag.
Var inte rädd för att bara eftersom det här är ett enkelt recept på kyckling som det saknar smak.
Det är tvärtom!
Honungsoj kyckling har så mycket smak!
ingredienser i honung soja kyckling ger det mycket smak. Här är nedgången på ingredienslistan:
- Honung
- Sojasås
- Sesamolja
- Vitlök
- Ingefära
Hur får du allt snyggt brunat på toppen?
Jag håller hela grytan under kycklingen för att få den fina gyllenbruna färgen du ser på bilderna.
Detta steg är absolut valfritt och du behöver inte. Jag gjorde uppenbarligen det för att jag tycker att det ser bättre ut och jag älskar en krispig karamelliserad kant på mina kycklinglår.
Kan du använda kycklingbröst?
Du kan men jag älskar att använda mörkt kött / kycklinglår.
De är idiotsäkra och torkar inte ut som kycklingbröst.
De tar också mindre tid att laga mat.
Är såsen tänkt att vara tjock?
Nej Jag fortsätter att få kommentarer från folk som säger att deras sås är rinnande.
Det ska vara rinnande som du kan se på bilderna.
Det finns inget i ingredienserna som gör såsen tjock .
Jag nämnde att sojasås och honung båda är klibbiga ingredienser när de kokas på hög värme men det betyder inte att såsen kommer att bli tjock.
Jag säger att överflödig sås som kan finnas på sidorna av din bakform eller folie kommer att vara klibbig / crusty. Hoppas det klargör saker!
Kan du göra detta i långsamkokaren?
Jag menar, jag antar att du kunde, men det piskar redan upp så snabbt i ugnen att jag känner att det skulle vara lite överdrivet att sätta det i långkokaren.
Här är några tips som hjälper dig att göra detta recept med honungsojkyckling!
- Om du inte följer anvisningarna och vill improvisera är det definitivt ok! Men snälla kom inte tillbaka för att skrika på mig för en misslyckad maträtt. Instruktionerna anges helt ovan eftersom jag har testat det själv och det fungerar som det är skrivet ovan.
- Om du inte använder rätt utrustning kommer det antagligen inte heller att bli. 8 × 8 ″ panna betyder 8 × 8 ″ panna. 2 lager folie betyder 2 lager folie. Varför? 8 × 8 ″ panna håller såsen ihop och är kompakt och kommer inte att få den att spridas över en stor yta. Om du lägger den i en större kastrull sprider den sig, så att såsen blir kokt och du får en torr kyckling och lite eller ingen sås. Dubbel skiktning av folien isolerar såser och kyckling, så att såsen inte brinner på den skållande heta pannan.
- Ja, den är tillagad på 425 grader. Jag ska inte ljuga för dig. Ja, det är högt men det fungerar också (bevis: ovanstående bilder!)
- Om du använder (tunnskuren) kycklingbröst, minska tillagningstiden med 10-15 minuter, annars får du torra kyckling.
Fler idéer till kycklingrecept:
- Holy yum chicken
- Rostad kyckling med oliver och tomater
- Fig och rosmarin glaserad stekpanna kyckling
- Kokosnöt harissa curry bräserad kyckling
- Kyckling med 40 vitlöksklyftor
Se mig göra honung soja kyckling recept med den här videon!
Spara recept Sparat! Skriv ut recept
Honey Soy Chicken
Serveringar är justerbara men observera att resultat, timing, och köksredskap kan variera när portioner justeras.
Ingredienser
- ▢ 1 1/2 – 2 pund benfria skinnfria kycklinglår (det mesta av fettet skuren och kasseras)
- ▢ 3 msk vegetabilisk olja
- ▢ 3 msk sojasås med låg natrium
- ▢ 5 msk älskling
- ▢ 4 vitlöksklyftor, malet
- ▢ 1/2 tesked jordad ingefära
- ▢ 1/2 tesked mark svartpeppar
▢ 1 tesked sesamolja
Instruktioner
- ▢
Värm ugnen till 425 grader Fahrenheit. Fyll en 8 × 8 ″ ugnsskyddad form med 2 lager tennfolie. Jag rekommenderar starkt att folie används i denna maträtt eftersom sojasås & honung är STICKY och tenderar att fästa kraftigt på glasrätter när de kokas vid höga temperaturer. Använd inte folien om du inte vill skrubba för alltid!
- ▢
I en liten skål, vispa tillsammans vegetabilisk olja, sojasås, sesamolja, honung, vitlök, malet ingefära och peppar.
- ▢
Placera kycklinglåren i folieskivan och häll blandningen ovanpå den. Vänd kycklingen i såsen så att den blir helt belagd.
- ▢
Baka, avtäckt, i 40 minuter, kontrollera ibland för att se till att topparna inte bryner för snabbt. Om de är, täck med folie och fortsätt baka tills kycklingen är klar.
- ▢
Ta bort från ugn och låt kycklingen sitta i 5 minuter och överför den sedan till en tallrik. Kasta INTE vätskan.
- ▢
Häll sås över kycklingen direkt efter plätering av kyckling. . Det är gott så du vill ha all sås du kan få!
- ▢
Servera med vitt eller brunt ris och några ångade grönsaker.
Anteckningar
* Näringsfakta är en uppskattning och garanteras inte att de är korrekta.
Fotografi av Ari Laing
- Dela
- Tweet
- Fäst
- E-post