Detta inlägg kan innehålla affiliate-länkar, vilket innebär att vi får en liten provision utan kostnad för dig när du gör ett köp. Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade inköp.

Piska upp det bästa receptet på hemgjord persikais i en glassmakare. Ingen kock, det är en lätt efterrätt du kan göra med färsk eller frusen frukt.

Persikor är i säsong och jag gör ALLA persikorecepten, inklusive persikaskomare, persikokrisp och ja, hemlagad persikaglass.

Medan jag rekommenderar att du använder de mogna färska persikorna som du hittar för den bästa persikansmaken, kan du göra detta persika glassrecept när som helst på året med frysta persikor.

Det är uppfriskande, utsökt, och full av persikasmak. Och ännu bättre, det är inte så svårt att göra så länge du har en glassmakare.

Vi gör vanligtvis en frys full av hemlagad glass, äter lite och fryser alla resterna , ge oss glass en god stund.

Om du inte har persikor kan du också göra min favoritbananglass. Yum!

VAR KAN jag hitta det faktiska receptkortet?

Om du hellre vill hoppa över alla mina frysningstips, viktig information för detta recept och liknande receptidéer – och komma direkt till glassreceptet – rulla bara ner till botten, där du hittar ett utskrivbart receptkort.

TIPS FÖR ATT GÖRA PERSONISKRÄM

Kontrollera först och främst att din glassfrysning, speciellt kapseln, tvättas väl ut. Vi lagrar vårt i garaget (eller ibland skafferiet), så vi måste alltid tvätta det innan vi använder det.

Förbered också dina persikor. Om de är färska persikor måste du tvätta, skala och gropa persikorna innan du krossar dem med en mixer. om du använder frysta persikor behöver du bara krossa dem.

Tips: För den bästa färska persikansmaken, använd supersmakfulla, färska, mogna persikor .

Jag rekommenderar att du använder en mixer med en stor skål för att blanda persikoglass med sötad kondenserad mjölk. Detta säkerställer att ingredienserna blandas riktigt bra.

1. Börja med att grädda (eller blanda) äggen * och sockret tillsammans.
2. Tillsätt sedan i vaniljextraktet.
3. Blanda sedan i den sötade kondenserade mjölken och skrapa all den lummiga vätskeformiga vätskan ur burken med en spatel. Tillsätt sedan alla 3 burkarna med avdunstad mjölk och tillsätt i ett salt salt, som motsvarar ungefär en tesked. Blanda allt väl.
4. Blanda i krossade persikor.

Häll blandningen i glassbehållarens metallbehållare.

Därefter är det bara att fylla på kapseln med helmjölk innan du fryser, och se till att fylla den ungefär 3/4 av vägen och lämna utrymme för expansion när den fryser. Det borde finnas en fyllningsrad i din kapsel.

INNAN DU FRYSER DET… VAR DU FINNER ROCKSALT

Medan du kan hitta mindre påsar eller lådor med rock salt online och i mataffären kan du ibland få en större och billigare påse i en järnaffär eller foderbutik.

HUR MAN TILLVERKAR HJÄLPMEDELT ICE CREAM MED EN GAMMAL FASHIONED ICE CREAM MAKER

Frysning av persikor och gräddblandning för att bli gammal -mode persika glass är ganska lätt, särskilt när du får det igång. Du måste dock stanna kvar med den så att du kan övervaka om den behöver mer is, bergsalt eller kopplas ur när du är klar.

Även om jag alltid rekommenderar att du följer tillverkarens instruktioner för din specifika glass här är några tips.

1. Sätt på locket och placera metallbehållaren ner i skopan på din glassmakare.
2. Krossa en stor påse med is, gradvis hälla is runt kapseln. Tips: Du kan också lägga upp till en liter vatten om det behövs. Ibland gör vi detta för att vår motor kommer att ta fart. Tillsätt lite vatten hjälper det att fortsätta att vända.
3. Tillsätt 2-3 koppar bergsalt när du tillsätter isen och se till att fylla på det med bergsalt.
4. motorn går tills den stannar. När glassen är frusen slutar motorn på din glassmakare att krossas. Koppla ur den direkt. Detta borde signalera att glassen är helt frusen. Torka överflödigt is eller stensalt från locket och ut från toppen av kapseln. Ta sedan bort locket.

Ta försiktigt bort spadan och servera glassen omedelbart.

Om du inte är redo att servera den ännu, kan du alltid lämna locket på, ta bort motorn, fylla på behållaren med is och lägg en handduk eller två över den för att isolera den och hålla den kall.

Eller så kan du till och med ta bort kapseln från tillverkaren och sätta den i frysen vid denna tidpunkt. Var bara försiktig så att du inte lämnar den där för länge, annars kommer du att ha svårt att hämta glassen ur behållaren.

Mmmm, mina pojkar älskar det här hemlagade persika glassreceptet.

ALTERNATIVA OPTIONSALTERNATIV

• Krossa persikorna med en potatismasker så att du får större persikabitar i din glass.
• Istället för bara rak persika, varför inte göra det persikajordgubbe? Lägg till några jordgubbar med dina persikor för ännu mer fruktig smak.
• Lägg till andra typer av frukter som bananer, nektariner eller ananas.

VAD GÅR MED PERSONISKRÄM?

Du kan fylla på glassen med vispad grädde eller lite persikamarmelad.

Jag gillar att lägga färska skivade persikor till min glass. De lägger till ännu mer peachy smak och isen grädde gör dem fryser bara lite så att de är en uppfriskande kall godis.

Och naturligtvis går persikais och färsk persikokris hand i hand. Det är utsökt med detta Bisquick persika skomakare recept och persikodumpkaka också.

MER HJÄLPMEDELADE ICE CREAM RECEPT:

• Hemlagad vaniljglass
• Jordgubbglass

BUTIK KÖKVÄRKTYG FÖR DENNA RECEPT:

Skärkniv och skärbräda

Blender eller potatismasker – för att krossa persikorna.

Mixer – En mixer ser till att du blandar allt riktigt bra.

Ice Cream Freezer – Detta är ett recept för glassmakare, så du behöver en maker / frys.

Matlagringsbehållare – Vi använder rätter som liknar dessa för att lagra vår glass i frysen, speciellt när vi har en stor sats.

Ice Cream Scoop – Can’t have glass utan en scooper.

FÅ UTSKRIFTSRECEPT

Om du gillar det här receptet med persikor och gräddglass så mycket som jag gör, skriv en 5-stjärnig recension och hjälp mig dela receptet på Facebo ok och Pinterest!

ANSLUTA MED ÄVENTYR AV MEL!

Var noga med att följa mig på social, så att du aldrig missar ett inlägg!

Facebook | Pinterest | YouTube | Instagram | Twitter

Registrera dig för att få mitt nyhetsbrev, fylld med läckra recept och utomhusresor äventyr, i din inkorg:

GRATIS E-POSTTECKNING