Dessa stekta äppelringar är den perfekta höstbehandlingen. De är gjorda med skivade äppelringar, doppade i smeten och friterade och täckta med kanelsocker. De är de perfekta smakerna av att falla i en bit.

Dessa fantastiska stekta äppelringar är så bra serverade varma. De är belagda med kanelsocker och har den perfekta äppelkanelsmaken i varje bit. De är utsökta på egen hand eller serveras med lite het fudge eller varm karamelsås!

De är krispiga, mjuka, söta och belagda med kanelsocker. Vad kan vara bättre? Det är som en riktig äppelmunk.

När jag tänker på höstsmak tänker jag på pumpa och äpple. Och du då? Jag har delat många äppelrecept med dig, men vad gör det ont att dela ett till? Jag delade först de här stekta äppelringarna över på SomewhatSimple.com för flera år sedan, och naturligtvis fick jag dela den här med våra läsare också.

Du skär ditt äpple i tunna skivor, jag använde min mandolin för att göra det superlätt, och sedan kan du klippa ut kärnan, sedan kan varje äppelskiva skäras i 2 ringar. Jag använde bara runda kakskärare för det. Sedan doppar du varje äppelring i den hemlagade smeten. Kasta dem sedan i din förvärmda olja, koka en minut eller så på vardera sidan, sedan voila. Glöm naturligtvis inte att doppa äppelringarna i lite utsökt kanelsocker!

Det verkar lite komplicerat att göra dessa äppelringar, men det är faktiskt ganska enkelt. Om du vill kunna äta dessa läckra äppelringar med kanelsocker – vilket jag lovar att du gör – kan det vara bäst att ha en hjälpare i köket.

Här bryter jag ner det åt dig.

Hur man gör stekte äppelringar?

Börja först med att värma upp dina olja i en stor grunt kruka (min är ungefär 5 tum djup).

Gör sedan din smet. Du kombinerar mjöl, bakpulver, salt, kanel och socker i en medelstor till stor skål. I en annan skål kombinerar kärnmjölken och ägget. Tillsätt kärnmjölksblandningen i mjölblandningen och rör om tills du har fått en fin och tunn smet.

I en tredje skål kombinerar du kanel och socker till äppeltoppningen. Släpp den sedan på en tallrik för att doppa dem i. Det är bäst att ha allt förberett för hand så att du kan röra dig snabbt när du börjar steka dem, så att du kan njuta av dem varma.

Skär dina äpplen i tunna runda skivor, ca 1/4 tum tjocka. Jag använde min mandolin på den tjocka miljön. Skär ut kärnan i varje äppelskiva för att ta bort fröna, använd sedan en rund kakskärare varje skiva i 2 skivor.

Doppa äppelskivorna i smeten och låt överflödig smet droppa av.

Lägg några rivna äppelringar i den förvärmda oljan och koka i cirka två minuter totalt, vänd efter att botten är en gyllenbrun färg.

Ta försiktigt bort äppelringarna och lägg dem på några pappershanddukar för att suga upp extra olja och doppa dem sedan i kanelsockerblandningen och njut av varma!

Dessa stekta äppelringar är som en äppelmunk, möter en äppelfritter. Det är som det bästa av alla världar, och de är den bästa efterrätten.

De är läckra senare, men definitivt bäst serveras de varma nästan direkt efter tillagningen för då är smeten fin och krispig. Servera dem på egen hand, eller doppas i choklad eller karamelsås eller med vispad grädde. Jag lovar att du inte kommer att ångra dig!

Letar du efter fler äpplerecept?

• Apple Crisp
• Caramel Apple Blondies
• Caramel Apple Cinnamon Rolls

Connect with Like Mother, Like Daughter

Var noga med att följa oss på sociala medier så att du aldrig missar ett enda inlägg!

Facebook | Instagram | Pinterest | E-post

Fried Apple Rings

Den perfekta höstbehandlingen av misshandlade stekta äppleringar doppade i kanelsocker.

4.72 från 7 röster

Print Pin

Förberedelsestid: 15 minuter

Tillagningstid: 2 minuter

Portioner: 24 ringar

Kalorier: 60kcal

Ingredienser

• 3-4 stora äpplen
• olja (för stekning)

För batter:

• 1 kopp mjöl
• 1/4 tsk bakpulver
• 1/4 tsk salt
• 1/2 tsk kanel
• 2 msk vitsocker
• 1 kopp kärnmjölk (eller 1 kopp mjölk blandad med 1 tsk vit vinäger)
• 1 stort ägg

För kanel sockerbeläggning

• 1/2 kopp vitt socker
• 1/2 tsk kanel

Instruktioner

• Förvärm en stor grunt kruka full av cirka 2 tum olja över medelvärme.
• Blanda ihop ditt mjöl i en medelstor skål, bakpulver, salt, kanel och socker.
• I en liten skål kombinerar du kärnmjölken och ägget .
• Töm din kärnmjölk och ägg i mjölblandningen och rör om.
• I en tredje skål kombinerar du kanel och socker till toppningen och tappar sedan på en tallrik.
• Skär dina äpplen i tunna runda skivor, ungefär 1/4 tum tjocka.
Klipp ut och kasta äpplen.
• Skär varje äppelskiva i två ringar. En rund kakskärare eller kexskärare fungerar bra.
• Doppa dina äppelskivor i smeten och låt överflödig smet droppa av.
• Lägg några skivor i taget i den förvärmda oljan .
• Låt koka i ca 2 minuter totalt, vänd över halvvägs när botten är en gyllenbrun färg. Koka tills båda sidor är snyggt gyllenbruna.
• Ta bort från oljan och lägg på några pappershanddukar. att droppa överflödig olja av.
• Doppa äppelskivor i kanelsockerblandningen och belägg på båda sidor.
• Servera varmt

Näring

Kalorier: 60kcal | Kolhydrater: 13 g | Protein: 1 g | Fett: 1g | Mättat fett: 1 g | Kolesterol: 8 mg | Natrium: 38 mg | Kalium: 51 mg | Fiber: 1g | Socker: 8g | Vitamin A: 39IU | C-vitamin: 1 mg | Kalcium: 18 mg | Järn: 1 mg

Testat receptet? Följ oss @lmldfood

Dessa stekta äppelringar publicerades först den 17 november 2014. Bilderna och bloggtexten uppdaterades den 21 september 2020.

1.7Kshares

• Pinterest
• Twitter

Prenumerera nu

Vem vill inte ha gratis recept? Vi lovar att vi inte kommer att skräpposta dig! Vi har nya, läckra recept cirka tre gånger i veckan som kommer att levereras direkt till din inkorg!

Du har prenumererat framgångsrikt!

Reader Interactions

© Alla bilder och innehåll är upphovsrättsskyddat. Obehörig användning av våra bilder utan föregående samtycke är strängt förbjudet. Om du vill publicera något av våra recept, skriv om receptet med dina egna ord eller länk tillbaka till det specifika inlägget för receptet.