Klassiska italienska smaker gör denna superlätta pastasallad med pepperoni, grönsaker och italiensk dressing till en favorit som alla kommer att älska.
Enkel italiensk pastasallad
Krämiga ätare. Precis som dammkaniner och smulor som tappats och glömts bort (eller ignoreras?) I kökshörnen finns det alltid några i rummet.
Denna italienska pastasallad är gjord för kräsna ätare. För vem älskar inte spagetti? Och pepperoni? Och oliver doused med en snygg italiensk dressing?
Jag gjorde denna pastasallad tillsammans med denna hälsosamma broccoli-sallad för en potluck-middag för några veckor sedan. Jag visste att det fanns kräsna ätare i mängden, och jag visste att det fanns en mycket liten chans att dessa ätare skulle äta broccoli, särskilt i en sallad.
Detta var mitt erbjudande för dem. En publiktrevare var i huset.
Den här kalla pastasalladen har alla smaker av en klassisk italiensk pizza, men med gurka knaprar röd paprika och spagetti med toppad parmesanost. Denna spagettipasta-sallad med italiensk dressing kommer samman snabbt och enkelt och är ett ögonblick för även de mest nybörjade hemmakockarna.
Visst, det är lite huggning att göra, men när du väl har använde dig genom gurkor, lök, röd paprika och halverade några tomater, allt som återstår är att skaka din spår. För förbandet som är.
Vad finns i denna italienska pastasallad?
Denna pastasallad har två huvudkomponenter: den kalla pastasalladen i sig och den hemlagade italienska förbandet den är belagd i. Här är vad du behöver för att göra denna kalla pastasallad med italiensk dressing:
- Tunn spagetti
- Gurkor
- Röd paprika
- Rödlök
- Körsbärstomater
- Mini pepperoni
- Skivad svart oliver
- Riven parmesanost
- Olivolja
- Rödvinsvinäger
- Italiensk krydda
- Socker
- Vitlök
Hur man gör pastasallad
Italiensk pastasallad är lika enkelt att göra som att hugga upp några grönsaker, kasta dem med kokt spagetti och dousa i hemlagad italiensk dressing.
Salta pastavattnet generöst. Nyckeln till god pasta är att laga den i vatten som har kraftigt kryddat med salt. Det är där smaken börjar.
Gör den hemlagade förbandet i en burk. Att använda en burk för att göra salladsdressing kan vara den enklaste genvägen du gör den här veckan. Du kan enkelt fördubbla denna dressing och hålla den till hands för gröna sallader under hela veckan om du letar efter den näst enklaste genvägen i veckan.
Skölj pastan för kall pastasallad. När pastan är tillagad, töm den och skölj sedan i kallt vatten för att skölja bort gluten som kan göra pastan klibbig. Håll grönsakerna skarpa och svala genom att låta pastan svalna innan du kastar den med grönsakerna.
Kan jag utelämna Mini Pepperoni?
Om du har svårt att hitta mini pepperoni kan du alltid använda de större bitarna och helt enkelt hugga i mitten. Eller använd salami eller bitar av kyckling istället.
Kan jag lägga till extra grönsaker?
Om du känner för att byta upp saker ännu mer, använd gärna grönt, gult eller orange paprika eller tillsätt marinerade kronärtskockhjärtor till mixen. Det här är en av de kalla pastasalladerna som fungerar helt och hållet med vad du har till hands. Eller för att glädja de kräsna småätarna.
Tips för att göra pastasallad
Denna sallad varar i dagar. Och den tredje genvägen? Glöm att göra denna sallad till massorna och gör det själv att äta till lunch för veckan. Med denna ingredienslista håller den bra i flera dagar i rad.
Italiensk dressing från grunden är bäst – och enkelt! Mitt favorit hemlagade italienska dressing recept i receptkortet nedan, men du är välkommen att använda ditt favoritbutik istället om du har kort tid. Men hemlagad är definitivt bäst i det här fallet!
Fler pastasalladsidéer att göra
- Grekisk pastasallad med gurkor och kronärtskockhjärtor
- BLT Pastasallad med avokado
- Asiatisk ramen nudelsallad
- Klassisk räksmakaronisallad
- Medelhavsorzo-sallad
- Kale Caesar Pastasallad
Om du gör detta recept, låt mig veta! Lämna en 
stjärnor på detta recept nedan och lämna en kommentar, ta ett foto och tagga mig på Instagram med #foodiecrusheats.
Skriv ut
DEN BÄSTA italienska pastasalladen med Pepperoni
Klassiska italienska smaker gör denna superlätta spagettisallad med pepperoni, grönsaker och italiensk klädsel till en potluckfavorit som alla kommer att älska.
Ingredienser
Spagettisallad:
- 1pundtunn spagetti
- 2 matskedskosher salt
- 2 gurkor kvarts och skivad
- 1 röd klocka pepprad och hackad
- 1 / 2röd lök tunnskivad
- 10onskötsel tomatskalad
- 8ouncesmini pepperoni
- 1 4-ouncecan skivade svarta oliver dränerade
- 1/2 kupgrerad parmesanost eller pecorino romano
Italiensk dressing:
- 1cupextra jungfruolja
- 1/2cupred vinäger
- 2 matskedar italiensk krydda
- 2teskedssocker
- 1 vitlöksklyftpressad eller finhackad
- 1 teskedkosher salt
- 1 tesked nymalen svartpeppar
Instruktioner
-
Koka spagetti enligt förpackningsanvisningarna i kokande vatten kryddat med 2 matskedar kosher salt. Töm, skölj och sval.
-
Tillsätt spagetti i en stor skål med gurkor, röd paprika, rödlök, körsbärstomater, mini pepperoni, svarta oliver och parmesanost .
-
I en pintburk med lock, tillsätt olivolja, rödvinsvinäger, italiensk kryddor, socker, vitlöksklyfta, kosher salt och färskt malen svartpeppar. Skaka väl och häll över spagetti-blandningen och kasta till pälsen.
-
Lägg till mer parmesanost och salt och peppar efter smak. Kyl i 30 minuter upp till natten.
Mer enkla Potluck-sallader du kommer att älska
- Classic Three Bean Salad
- Berry Delicious Fruit Salad
- Hur man M ake the Best Creamy Coleslaw
- Tysk potatissallad
- Klassisk makaronsallad
- No-Mayo potatissallad med örter
Hej, tack för att du kom förbi, gör det till en bra dag och gör något bra.
Vi skickar bra mejl. Prenumerera på FoodieCrush och få varje inlägg plus exklusivt innehåll endast för våra prenumeranter levererade direkt till din e-postlåda.
Följ mig på Instagram, Facebook, Pinterest och Twitter för mer FoodieCrush-inspiration.
Som alltid, tack för att du läste och stödde företag jag samarbetar med, vilket gör att jag kan skapa mer unikt innehåll och recept för dig. Det kan finnas anslutningslänkar i det här inlägget, av vilket jag får en liten provision. Alla åsikter är alltid mina egna.
Att dela är omtänksam!
- Dela
- Tweet
- Stift
”Vad ska jag göra till middag?”
Om detta är en fråga du ofta ställer, ta vår korta frågesport så delar vi en rekommenderad receptfavorit med dig.
