Älskar du detta recept? Ropa från hustaken!

Jag är ett stort fan av slaws – de är vanligtvis lätta att göra och är en super mångsidig maträtt till nästan vad som helst. Jag blir sjuk av lövgröna sallader efter ett tag, men känner mig inte alltid som en het grönsakssida heller. Det är där denna slaw kommer in.

Den är tillverkad av den butiksköpta broccoli-slawmixen som du hittar i din livsmedelsproduktsektion – så att du inte behöver någon snygg utrustning eller knivförmåga för att få detta att hända. Förbandet är också lätt att kasta ihop, vilket betyder att du kanske kan äta denna slaw på fem minuter eller mindre. I själva verket tar det dig mindre tid att göra den här slaven än för mig att skriva in det här inlägget!

Bli inte avskräckt av att det inte är broccoli heller. Av någon anledning finns det väldigt lite broccoli-smak i denna slaw – även Mr. Hungry, en svuren broccoli-hatare från barndomen hade lite vid middagen och älskade det! Hungry Jr. var lite svårare att övertyga, men han åt vad jag gav honom, och jag tror att det var mer den krämiga förbandet som han inte var ett fan av då det var broccoli.

Faktiskt, om du inte berättade för folk att det var broccoli, tror jag inte att de skulle gissa på egen hand – så det kan vara rätt väg om du serverar det till din broccoliutmanade familj. 😉

En trevlig bonus är att detta recept för broccoli-slaw håller sig riktigt bra i kylen, och smakerna förbättras faktiskt över tid enligt min mening. Du kommer att se den presenterad i Week 3 Keto 7-dagars menyplan som kommer upp denna lördag. Men om du inte vill vänta – gör det i alla fall ASAP!

Skriv ut