Această garnitură ușoară și rapidă de legume este perfectă pentru a servi cu atâtea mese! Cu doar 5 minute de pregătire, aceste fripturi de varză prăjite condimentate sunt pline de aromă.
- 237
Această varză ușoară prăjită la cuptor este condimentată delicios și necesită o pregătire minimă pentru o garnitură simplă și versatilă. Vegan și fără gluten, această parte vegetală este încărcată cu aromă și textură. Nu vei mai mânca niciodată varză plictisitoare!
ceste fripturi de varză prăjite sunt unul dintre noile mele mâncăruri. Atât de simplu și rapid de pregătit, iar rezultatele sunt în afara acestei lumi! Condimentat cu chimen, acesta este singurul mod în care ar trebui să pregătiți varza!
Cum prăjiți varza
Tăiați varza și așezați-o pe o foaie de copt căptușită. Le puteți tăia în pene, cercuri sau semicercuri, ceea ce vă este mai ușor. Încerc să păstrez tulpina, astfel încât să-i ajute să rămână intacti pentru răsturnare.
Stropiți cu uleiul de măsline și presărați condimentele. Folosiți o perie pentru a răspândi uleiul și condimentarea peste varză.
Prăjește varza într-un cuptor preîncălzit. Întoarceți-le la jumătatea gătitului, astfel încât să le puteți face plăcute și prăjite pe ambele părți. Friptură până când marginile sunt maro auriu.
Sfaturi pentru prăjirea varzei
- Utilizați numai varză verde în aceste rețete. Varza roșie poate prinde o culoare albastră amuzantă atunci când este prăjită și nu pare foarte apetisantă.
- Tăiați varza în felii groase de 1 inch. Acest lucru va ajuta feliile să se prăjească uniform. Tăiați varza în jumătate în jos, de sus în jos. Așezați jumătatea tăiată pe tăietor și apoi tăiați-o în felii.
- Nu folosiți o varză prea mare. Pot fi prea dense în interior și pot fi aburi, mai degrabă decât prăjite, atunci când sunt introduse în cuptor. Este mai bine să alegeți două varze mai mici decât una mare.
- Păstrați tulpina în tact atunci când tăiați varza. Acest lucru va face mai ușor să răsuciți varza atunci când o prăjiți, astfel încât frunzele să nu se destrame.
Întrebări frecvente
Aceste fripturi de varză sunt o garnitură atât de versatilă și delicioasă și funcționează bine cu preparate din pește, carne, pui și legume. Acestea sunt destul de ușoare în timpul gătitului, astfel încât să puteți continua cu ușurință restul mesei în timp ce sunt în cuptor. Încercați-le cu:
Coapse de pui tăiate cu tigaie
Somon cu miere de lămâie
Plăcintă de cioban vegetarian
Ardei umpluți de vită
Resturile de friptură de varză se vor păstra în frigider într-un recipient etanș până la o săptămână. Pentru a le reîncălzi, puneți-le în cuptor la 350F timp de aproximativ 5 minute. Cel mai bine este să nu înghețați varza, deoarece textura se poate schimba, deși ar avea un gust minunat!
Da! Ei bine, după părerea mea oricum! Varza clocotită îl poate face să aibă un gust foarte blând și, de asemenea, este foarte ușor să o gătiți în felul acesta. Prăjirea este o metodă atât de ușoară și simplă și este o modalitate excelentă de a scoate la iveală toate acele arome naturale minunate.
Știu doar că veți iubi cu toții aceste fripturi de varză prăjite! O astfel de garnitură ușoară și versatilă, care nu necesită aproape niciun preparat! Perfect!
Asigurați-vă că primiți toate sfaturile și trucurile mele pentru a tăia varza rapid și ușor.
Mai multe rețete cu varză
- Rulouri de varză umplute
- Supă de roșii de varză
- Salată de coli sănătoasă
- Salată asiatică de pui
- Salată de varză libaneză
Dacă încercați această rețetă sănătoasă de varză prăjită sau orice altă rețetă pe FeelGoodFoodie, apoi reveniți pentru a evalua rețeta și lăsați-mi un comentariu mai jos! Mi-ar plăcea să aud despre experiența dvs. realizând-o. Și dacă ați făcut câteva fotografii, împărtășiți-o cu mine pe Instagram, astfel încât să pot reda povestirile mele!
Varză prăjită
Pin Print
Ingrediente
- ▢ 1 varză de cap feliată în pene de aproximativ 1 inch grosime
- ▢ 3 linguri de ulei de măsline
- ▢ ½ linguriță chimen
- ▢ ½ linguriță sare
- ▢ ¼ linguriță piper negru
- ▢ Pătrunjel tocat pentru servire
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 425 ° F. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt.
-
Așezați varza tăiată pe foaia de copt pregătită . Stropiți ulei de măsline deasupra și presărați chimen, sare și piper. Folosiți o pensulă pentru a răspândi uleiul de măsline și condimentarea uniform.
-
Friptură în cuptorul preîncălzit până când varza este fragedă și marginile sunt maronii aurii, aproximativ 30-35 de minute, răsucind la jumătatea lor.
-
Serviți cald cu pătrunjel proaspăt, dacă doriți.
Note
Înlocuitori: pentru cele mai bune rezultate, urmați rețeta așa cum este. Cu toate acestea, puteți schimba condimentele și puteți utiliza un ulei diferit.
Date nutriționale: informațiile de mai jos sunt o estimare automată și ar putea varia în funcție de metodele de gătit și de ingredientele utilizate.
