Treceți peste magazin- cumpărate, pre-ambalate creme de cracker Graham și creați-vă propriile! O crustă bună de cracker durează doar câteva ingrediente și câteva minute, cu această rețetă solidă și simplă, nu va mai fi nevoie să cumpărați din nou o crustă cumpărată în magazin!

Înțeleg cam ezitarea de a-ți crea propria crustă de plăcintă atunci când vine vorba de crustele tradiționale de patiserie. Știu frustrarea de a încerca să rostogolești o crustă perfect circulară, de a stropi făină pe tot blatul tău pentru a împiedica lucrurile să se lipească și de supărarea curățării ulterioare.

Întotdeauna aleg să îmi fac proprii cruste, dar măcar înțeleg de ce cineva ar putea alege soiul preambalat.

Dar când vine vorba de crustele de cracker Graham, chiar simt că nu există nicio scuză pentru a cumpăra vreodată unul din magazin. În primul rând, nu au un gust aproape la fel de bun ca unul pe care ți l-ai putea face și în al doilea rând sunt atât de simplu de făcut încât este aproape de râs.

Astăzi vreau să merg prin pașii simpli creați-vă propria crustă de cracker Graham. Întregul proces durează aproximativ cinci minute și, odată ce ai această rețetă, am senzația că vei evita de acum înainte crustele cumpărate în magazin.

Începem cu biscuiți graham sau firimituri prăbușite de biscuiți Graham. Veți avea nevoie de aproximativ 10 foi de biscuiți Graham, ceea ce se traduce în 1 1/2 căni de firimituri de biscuiți Graham. pulverizați-le în firimituri fine, nisipoase, ca mai jos:

Adăugați zahărul – îmi place să folosesc o despărțire de ambele albe zahăr și zahăr brun, dar puteți folosi doar unul sau altul dacă doriți. Simt că zahărul brun îi conferă o aromă puțin mai bogată (ceva ce nu obțineți dintr-o crustă semi-veche cumpărată în magazin!).

Urmează untul, care acționează în esență ca adezivul care deține întreaga crustă împreună.

Folosiți o furculiță pentru a arunca totul împreună. Prefer să folosesc o furculiță mai degrabă decât o lingură sau o spatulă, deoarece face o treabă bună de a încorpora în mod uniform totul împreună.

După un pic de amestecare, amestecul de pesmet trebuie să fie bine combinat și ușor umed. .

Acum sunteți gata să transferați totul pe farfurie.

Puteți utiliza o farfurie de 9 „, pe care am folosit-o aici, dar această rețetă de cremă de cracker Graham funcționează și pentru cheesecake într-o tigaie cu formă de arc de 9 sau 10”.

Transferați firimiturile pe farfuria de plăcintă și apăsați-le strâns în fundul cratiței. Îmi place să folosesc fundul (curat) al uneia dintre căni de măsurare pentru a apăsa firimiturile – asigură o suprafață netedă și uniformă.

În cele din urmă, tindeți-vă spre părțile laterale ale crustei. Folosiți degetele pentru a apăsa ferm firimiturile în jurul părților laterale ale tăvii.

Crusta dvs. de cracker de Graham va trebui să fiți coapte pentru a o întări, astfel când tăiați în plăcintă coaja se taie frumos și nu se sfărâmă. Dacă rețeta dvs. necesită coacerea plăcintei, urmați instrucțiunile din rețeta dvs.

Dacă este vorba de o rețetă fără coacere, puteți pur și simplu să o strecurați în frigider sau congelator pentru câteva. minute înainte de utilizare.

Și asta este! Doar câțiva pași super simpli către propria crustă de casă de graham cracker.

Rețetă completă chiar sub videoclip

Rețetă ușoară Graham Cracker Crust

Un simplu cracker Graham rețetă de crustă care durează mai puțin de cinci minute pentru a se amesteca.

4.79 din 38 de voturi

Tipărire Pin

Curs: Desert

Bucătărie: american

Cuvânt cheie : cea mai bună crustă de plăcintă, crustă de plăcintă ușoară

Timp de pregătire: 5 minute

Timp total: 5 minute

Porții: 1 crust

Calorii: 1375kcal

Autor: Sam Merritt

Ingrediente

• 1/2 1 1/2 căni firimituri de biscuiți graham (sau 10 foi de biscuiți graham pulverizate în firimituri într-un robot de bucătărie) 170g
• ▢ 2 linguri de zahăr
• ▢ 1 linguri de zahăr brun ambalat
• ▢ 7 Linguri de unt topit (100g)

Instrucțiuni

• Pulverizați biscuiții graham în robotul de bucătărie până când se macină fin în firimituri (săriți peste acest pas dacă începeți cu firimituri de biscuiți graham).
• Combinați firimiturile și zaharurile de biscuiți Graham într-un bol de dimensiuni medii. Adăugați unt topit și folosiți o furculiță pentru a combina bine ingredientele.
• Se toarnă amestecul în plăcintă sau în tigaie în formă de arc. Utilizați fundul (curat!) Al unei căni de măsurare pentru a împacheta ferm firimiturile în partea inferioară a cratiței și (dacă utilizați o tigaie pentru plăcintă) apăsați ușor în sus. Folosiți degetele pentru a strânge firimiturile strâns în părțile laterale ale tăvii.
• Dacă crusta trebuie să fie pre-coaptă, coaceți pe 375F timp de 7-10 minute. Dacă utilizați această crustă ca parte a unei rețete diferite, coaceți conform instrucțiunilor rețetei dvs. Dacă această crustă este destinată unei rețete fără coacere, puneți la frigider sau congelați timp de 10-20 de minute înainte de umplere.

Note

Puteți folosi doar zahăr alb dacă nu aveți brun.

Această rețetă va funcționa pentru o tigaie de 9 „sau o tigaie cu arc de 9-10”

Nutriție

Porție: 1pie | Calorii: 1375kcal | Carbohidrați: 132g | Proteine: 10g | Grăsimi: 92g | Grăsimi saturate: 52g | Colesterol: 211mg | Sodiu: 1534mg | Potasiu: 223mg | Fibre: 4g | Zahar: 65g | Vitamina A: 2449IU | Calciu: 123mg | Fier: 5mg

Ați încercat această rețetă? Arată-mi pe Instagram! Menționați @SugarSpun_Sam sau etichetați #sugarspunrun!

Acum că v-ați făcut crusta de plăcintă, umpleți-o cu ceva bun ca această plăcintă cu cremă de lămâie!