Rețetă ușoară de casă macinată de carne macinată

2.6Kshares
  • Twitter
  • Pinterest
  • Yummly

Această postare conține linkuri afiliate dacă achiziționați prin aceste linkuri, câștig un mic comision.

Dacă sunteți în căutarea unei rețete uscate de carne macinată ușor de casă care să fie paleo, alimentație curată, fără MSG, fără gluten, bugetară și încă delicioasă, nu căutați mai departe, ați găsit-o . Aceasta este rețeta mea preferată de casă!

Rețetă de carne de vită macinată

Dacă doriți doar o rețetă gustoasă de carne de vită macinată pentru un deshidratator, aceasta este. Vă veți simți bine dacă mâncați sau să împărtășiți această carne de porc cu familia și prietenii. Tot ce căutați într-o rețetă sacadată de carne de vită macinată este chiar aici pe această pagină.

NOI IUBIM Carnea de vită măcinată

Sunt un mare fan al cărnii de vacă, Îmi place pentru simplul fapt că este doar o bucată frumoasă de proteine, rapidă și ușor de mâncat, dar și satisfăcătoare. În ultimul timp, lucrurile din magazin se simt mai puțin sănătoase și mai pline de junk decât vreau să mănânc, așa că mi-am propus să găsesc sau să vin cu o rețetă sacadată de carne de vită pentru ceva de care să mă pot bucura din nou.

Nu trebuia să mă uit departe, găsisem o rețetă cu ceva timp în urmă, o fixam și am început de acolo. Condimentele arătau solide și nu trebuia decât să o modificăm puțin pentru gusturile noastre și am lăsat deoparte niște bulion de carne de vită.

De ce sâmburi de carne de vită măcinată?

Am câteva motive pentru a face sâmburi de vită măcinată:

  1. Se întâmplă că am o mulțime de carne de vită măcinată, deoarece comanda noastră de carne de vită a venit luna trecută, se simte întotdeauna atât de multă carne de vită, dar cumva o raportăm până la sfârșitul anului.
  2. Și am cumpărat un deshidratator și în toamna trecută, odată cu acesta arme sacadate. Am fost ca la ce sunt astea ?? Am făcut unele cercetări și nu m-am uitat niciodată înapoi.
  3. Saculet de vită macinată este delicios și rentabil

Sac de carne de joc

Puteți folosi carne de vânat si pentru aceasta reteta. Încercați Venison la sol sau Moose la sol! Pun pariu că Elk sau chiar Bison ar funcționa și ei. Orice carne de vânat pe care o folosiți va fi probabil suficient de slabă pentru a o face în deshidratatorul alimentar.

Pentru carnea de vânat, singurele ajustări pe care ar trebui să le faceți vor fi condimentele. Asta va depinde de carnea ta și de cât de vânajoasă este. Citiți în continuare pentru sfaturi despre cum să aflați exact cum să vă reglați condimentele.

Ce vă recomand este să începeți cu unele dintre condimentele din amestec. Apoi gătește o cantitate mică într-o tigaie. Ce gust are? Amintiți-vă că va deveni mai puternic cu cât se odihnește mai mult în frigider.

Dacă are nevoie de mai mult condiment, adăugați mai multe și gătiți încă un pic. Adăugați condimente până când este suficient de puternic, apoi calculați-vă că va deveni mai aromat după odihnă. Faceți teste de rețete în acest moment, așa că asigurați-vă că încetiniți, gustați, luați note și continuați să lucrați la el.

Vă întrebați CUM am făcut rețeta? Iată videoclipul meu care te duce prin el. Și asigurați-vă că urmăriți videoclipul meu despre CUM se încarcă arma sacadată, este legat mai jos!

**** Căutați ajutor cu CUM să încărcați un pistol Jerky? Urmăriți videoclipul meu rapid și ușor pentru a afla exact cum se face!

Dacă v-a plăcut această rețetă s-ar putea să vă placă și aceste rețete:

Pepperoni de casă

Pepperoni de casă picante fierbinți

Ketchup de șold roz

Sriracha de casă

Pâine de carne cu hamburger de brânză cu bacon

Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătit: 8 ore
Total Timp: 8 ore și 10 minute

Această rețetă ușoară de carne macinată de vită este ușor de făcut, mai ales atunci când aveți adolescenți și tweens care mănâncă sacadat ca și cum ar ieși de stil. Faceți un lot și vedeți cât de ușor poate fi sacadat acasă!

Ingrediente

  • 3 kilograme de carne de vită slabă, cea mai bună pe care ți-o poți permite
  • 4 lingurițe de sare
  • 4 lingurițe de aromă de fum, pot sărea subafumată, dacă săriți sarea obișnuită
  • 2 1/2 lingurițe piper negru
  • 4 lingurițe usturoi tocat uscat
  • 4 lingurițe pudră de ceapă

Instrucțiuni

  1. rupeți carnea de vită măcinată într-un bol de amestec
  2. presărați totul deasupra și amestecați bine
  3. puneți la frigider peste noapte
  4. când sunteți gata de deshidratare, activați deshidratatorul la aproximativ 145˚-155˚ ventilator complet
  5. deschideți pistolul sacadat, încărcați-l cu carne, împachetând-o astfel încât să nu aibă prea multe bule de aer
  6. odată umplute și gata de a trage trăgătorul și stoarceți o linie de carne
  7. 2-3 strânse vor faceți o linie de aproximativ 3-4 inci, care părea cam potrivită pentru noi, arma dvs. poate fi diferită și așa atunci w rezultatele tale sunt
  8. faceți-le atât timp cât preferați, le-am făcut pe ale mele pe partea mai scurtă pentru a ușura ambalarea la prânz
  9. repetați cu fiecare tavă a deshidratorului, în a mea am folosit 7 din cele 8 tăvi disponibile
  10. De asemenea, am pus carnea direct pe căptușelile „curățați un ecran”, nu pe tăvile reale SAU pe tăvile din piele de fructe
  11. așez tăvile în deshidratator și lăsați-le în pace pentru o oră sau două, apoi luați tava de jos și mutați-o în partea de sus și invers,
  12. continuați să vă uscați timp de încă 3 ore, verificând dacă există o coacere la fiecare oră sau ceva
  13. pentru testare i-am ridicat pentru a vedea cât de flexibili erau, după o oră sau două, am încercat unul pentru a vedea dacă s-a făcut, nu a fost uscat în acel moment, dar a fost gătit
  14. după 4 1/2 ore din timpul total de gătit s-a făcut sacadatul
  15. al tău în deshidratator poate necesita mai mult sau mai puțin timp, așa că planifică-l să faci acest lucru când ai timp să fii flexibil
  16. odată ce sacadatul este terminat ștergeți orice gr ușurați-le și lăsați-le să se răcească, în funcție de cât de slab este burgerul dvs., poate fi necesar să le ștergeți încă o dată.

Note

  1. veți avea nevoie de un deshidratator ȘI de un pistol sacadat, ambele disponibile pe Amazon (și acestea sunt afiliate link-uri!) și disponibil și în majoritatea magazinelor cu cutii
  2. amestecul de carne trebuie să se răcească peste noapte
  3. rezultatele dvs. vor varia în funcție de carnea pe care o utilizați și de nivelul de sare pe care îl alegeți, deci planificați să fiți flexibil prima dată când încercați acest lucru

Produse recomandate

Ca asociat Amazon și membru al altor afiliați programe, câștig din achiziții eligibile.

  • Deshidratator electric pentru alimente cu 9 tăvi Excalibur 3926TB
  • Presto Jerky 08632 Gun and Seasoning, Black
  • Nesco BJX-5 American Harvest Jumbo Jerky Works Kit Jerky Gun & Condimentare

  • Dampfnudel pentru GBBO Bake-Along

  • Cum se acoperă aluatul de pâine

  • Rețetă vieneză cu vârtejuri americane!

  • Cum se fac bombe cu ciocolată fierbinte

  • Stanley Classics face ca distracția în aer liber să fie caldă și gustoasă

  • Tort cu lămâie pentru plăcere !

  • Cookie-uri cu zahăr de catifea roșie

  • Waffles cu scorțișoară

  • Chiftelute hawaiene ușoare instantanee

  • Biscuiți cu zahăr cu brânză cremă

  • 28 Lucky Food For Anul Nou

  • O rețetă rapidă și ușor de gătit cu ouă

Write a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *