쉬운 홈 메이드 쇠고기 육포 레시피

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팔 레오 (Paleo), 깔끔한 식사, MSG 프리, 글루텐 프리, 예산 친화적이고 여전히 맛있는 간편한 홈 메이드 쇠고기 육포 레시피를 찾고 있다면 더 이상 보지 마십시오. . 이것이 제가 가장 좋아하는 수제 육포 조리법입니다!

육포 육포 조리법

탈수기로 맛있는 육포 육포 조리법을 원한다면 바로 이것입니다. 이 육포를 가족 및 친구들과 함께 먹거나 공유하는 것에 대해 기분이 좋아질 것입니다. 쇠고기 육포 레시피에서 찾고있는 모든 것이이 페이지에 있습니다.

우리는 육포를 사랑합니다

저는 육포를 좋아합니다. 나는 그것이 빠르고 쉽게 먹을 수 있지만 만족스러운 단백질 덩어리라는 단순한 사실 때문에 그것을 좋아합니다. 요즘 가게의 물건은 내가 먹고 싶은 것보다 건강이 덜하고 쓰레기로 가득 차서 다시 즐길 수있는 쇠고기 육포 레시피를 찾거나 생각해 냈습니다.

멀리 볼 필요가 없었습니다. 얼마 전에 레시피를 찾아서 고정하고 거기서부터 시작했습니다. 향신료가 단단해 보였고 우리의 취향에 맞게 약간만 조정하면되었고 쇠고기 국물은 빠졌습니다.

왜 갈은 육포?

갈은 육포를 만드는 데에는 몇 가지 이유가 있습니다.

  1. 갈은 소고기 주문은 지난달에 왔기 때문에 항상 소고기 같은 느낌이 들었지만 어쩐지 연말까지 배급했습니다.
  2. 그리고 지난 가을에도 탈수기를 샀습니다. 육포 총. 나는 이것들이 무엇을 위해 ?? 약간의 조사를했지만 뒤돌아 보지 않았습니다.
  3. 갈은 육포는 맛있고 비용 효율적입니다.

게임 육포

게임 육포를 사용할 수 있습니다. 이 레시피도 마찬가지입니다. Ground Venison 또는 Ground Moose를 사용해보십시오! 나는 Elk 또는 Bison도 작동 할 것이라고 확신합니다. 당신이 사용하는 고기는 아마도 당신의 음식 탈수기로 만들 수있을만큼 충분히 희박 할 것입니다.

게임 육류의 경우 향신료 만 조정하면됩니다. 그것은 당신의 고기와 그것이 얼마나 게임 적인지에 달려 있습니다. 향신료를 조정하는 방법을 정확히 파악하는 방법에 대한 팁을 계속 읽으십시오.

내가 권장하는 것은 몇 가지 향신료로 시작하는 것입니다. 그런 다음 프라이팬에서 소량을 요리하십시오. 맛이 어때? 냉장고에 오래 보관할수록 더 강해질 것임을 기억하세요.

양념이 더 필요하면 더 추가하고 조금 더 요리하십시오. 충분히 튼튼해질 때까지 향신료를 넣은 다음 휴식을 취하면 더 풍미가 날 것입니다. 지금은 레시피 테스트 중이므로 속도를 늦추고 맛보고 메모하고 계속 작업하세요.

레시피를 어떻게 만들 었는지 궁금하십니까? 여기에 그것을 안내하는 제 비디오가 있습니다. 그리고 육포를 장전하는 방법에 대한 제 비디오를 꼭 보셔야합니다. 아래 링크에 링크되어 있습니다!

**** 육포 총을 장전하는 방법에 대한 도움이 필요하십니까? 내 빠르고 쉬운 동영상을 시청하여 정확히 어떻게 수행되는지 알아보세요!

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준비 시간 : 10 분
요리 시간 : 8 시간
합계 시간 : 8 시간 10 분

이 간편한 홈 메이드 갈은 쇠고기 육포 레시피는 특히 육포를 먹는 10 대와 트윈이 외출 할 때 경제적으로 만들 수 있습니다. 배치를 만들고 집에서 얼마나 쉽게 육포가 될 수 있는지 확인하십시오!

성분

  • 살코기 갈은 쇠고기 3 파운드, 당신이 감당할 수있는 가장 좋은 것
  • 소금 4 티스푼
  • 연기 맛 4 티스푼 일반 소금은 건너 뛰십시오
  • 검은 후추 2 1/2 티스푼
  • 말린 다진 마늘 4 티스푼
  • 양파 가루 4 티스푼

사용 방법

  1. 다진 쇠고기를 믹싱 볼에서 부수고
  2. 모든 것을 위에 뿌린 다음 완전히 혼합
  3. 하룻밤 냉장
  4. 탈수 준비가되면 탈수기를 약 145˚-155˚ 팬으로 켭니다.
  5. 육포 건을 열고 고기, “기포가 너무 많지 않도록 포장하십시오.
  6. 한 번 채워지고 갈 준비가되면 방아쇠를 당기고 고기 줄을 짜내십시오.
  7. 2-3 회 짜 내면 우리에게 맞는 것처럼 보이는 약 3-4 인치 길이의 선을 만드십시오. 당신의 총은 다를 수 있습니다. 결과가 좋지 않습니다.
  8. 원하는만큼 만들었습니다. 점심에 쉽게 포장 할 수 있도록 짧은면을 만들었습니다.
  9. 내가 사용한 탈수기의 각 트레이마다 반복합니다. 사용 가능한 8 개의 쟁반 중 7 개
  10. 또한 실제 쟁반이나 과일 가죽 쟁반이 아닌 “스크린 청소”트레이 라이너에 고기를 직접 넣습니다.
  11. 트레이를 탈수기에 놓습니다. 1 ~ 2 시간 동안 그대로 두었다가 하단 트레이를 상단으로 옮기거나 그 반대로 옮깁니다.
  12. 3 시간 정도 더 건조를 계속하면서 매시간 정도 확인
  13. 테스트를 위해 나는 그것들이 얼마나 유연한 지 확인하기 위해 집어 들었고, 한두 시간 후에 한두 시간 후에 건조되지 않았는지 확인하려고 시도했지만 그 시점에서 건조되지 않았지만 4 후에 요리되었습니다
  14. 육포를 사용한 총 조리 시간의 1/2 시간
  15. 탈수기 사용 시간이 더 많거나 적을 수 있으므로 융통성있는 시간이있을 때 만들 계획을 세우십시오.
  16. 육포가 끝나면 gr을 닦아내십시오. 버거의 마른 정도에 따라 쉽게 식히고 식히십시오. 한 번 더 닦아내야 할 수도 있습니다.
  17. 냉장고에 보관하여 1 주일 이내에 소비하십시오.
  18. 또는 더 오래 보관하려면 냉동 보관하십시오.

참고 사항

  1. Amazon에서 구할 수있는 탈수기와 육포가 필요합니다. 링크!) 그리고 대부분의 상자 상점에서도 구할 수 있습니다.
  2. 육류 혼합물은 밤새 식혀 야합니다.
  3. 사용하는 고기와 선택한 소금 수준에 따라 결과가 달라 지므로 처음 시도 할 때 유연하게 사용할 수 있도록 계획

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