Aceste cookie-uri ușoare de proteine din unt de arahide sunt fără făină, necesită doar 4 ingrediente și faceți mai puțin de 25 de minute pentru a face! Fiecare prăjitură conține 9 grame de proteine și are un gust la fel ca un prăjitură moale cu unt de arahide!
Deci sunt cam îndrăgostit cu fursecuri cu unt de arahide.
Ei bine, cred că fursecurile – în general.
Dar untul de arahide într-un fursec? Da, te rog!
Problema cu cookie-urile este că nu sunt cele mai bune lucruri pentru o dietă sănătoasă.
Nu că nu mă pot bucura de una sau două într-o zi de înșelăciune aici și Acolo. Dar, m-a pus pe gânduri … nu ar fi minunat dacă fursecurile cu unt de arahide ar fi de fapt sănătoase?
După ce am fantezat cu această întrebare probabil prea mult timp, am decis să fac prăjituri sănătoase cu unt de arahide.
Pentru că, uneori, trebuie să devii creativ!
Bună ziua, cookie-uri cu proteine din unt de arahide!
După câteva încercări, am venit cu aceste cookie-uri gustoase cu proteine din unt de arahide chiar aici. Folosesc doar 4 ingrediente, nu au făină rafinată (deloc făină!) Și folosesc zahăr de cocos nerafinat. În plus, fiecare prăjitură are aproximativ 9 grame de proteine și este absolut delicioasă.
Deci, dacă sunteți ca mine și vă scăpați de ideea de mâncăruri sănătoase, bogate în proteine, încercați aceste proteine sănătoase din unt de arahide cookie-urile și ziua dvs. vor fi realizate în totalitate.
Poate chiar și VIAȚA!
Cum se fac cele mai bune cookie-uri cu proteine din unt de arahide
În timp ce aceste cookie-uri cu proteine din unt de arahide necesită doar 4 ingrediente și sunt o rețetă super ușoară de cookie-uri cu unt de arahide, am vrut să mă asigur Menționez câteva lucruri despre cum să le faci cât mai bune.
Textura chiar contează, așa că vrei să te asiguri că sunt suficient de umede atunci când faci aluatul, astfel încât să nu deveni sfărâmicios. Dacă încep să se simtă puțin sfărâmicios și nu sunt suficient de umezi atunci când faceți aluatul, puteți adăuga puțin unt de arahide sau puteți reduce o parte din pudra de proteine. Doriți ca aluatul să fie flexibil și să nu se despartă pe măsură ce formați fursecurile.
Rețineți că doriți ingrediente de cea mai bună calitate pentru cea mai bună gust și prăjituri moi din proteine din unt de arahide.
Cum să congelați cookie-urile cu proteine din unt de arahide
Vești bune: aceste cookie-uri cu unt de arahide îngheață bine. Puteți alege fie să înghețați aluatul de prăjitură pentru a fi coapte mai târziu, fie să înghețați prăjiturile coapte, pentru a fi decongelat și apoi mâncat. Fie funcționează grozav, dar există câteva sfaturi pe care le-aș recomanda, pe care le-am enumerat mai jos:
Sfaturi pentru congelarea aluatului pentru biscuiți cu unt de arahide
- Formați aluatul în formează un cookie și așează-l pe o foaie de copt cât mai aproape posibil fără să atingi.
- Îngheață mai întâi și apoi transferă-le în pungi pentru congelator.
- Poate fi coaptă direct din congelator, dar până la 5 minute suplimentare de timp de coacere.
Sfaturi pentru congelarea aluatului pentru biscuiți cu unt de arahide
- Lăsați să se răcească complet înainte de congelare.
- Înghețați mai întâi individual așezând prăjiturile coapte pe o foaie de copt, fără a le atinge și congelați până când se solidifică.
- Apoi, transferați într-o pungă pentru congelator.
- Când dezghețați prăjiturile coapte, lăsați să stea la temperatura camerei, astfel încât să nu se formeze condens și faceți-i ud.
- Reîncălziți ușor fursecurile înghețate sau dezghețate pentru a imita gustul și textura proaspăt coapte, plasându-le într-un cuptor de 275 grade F timp de 8 -10 minute pentru reîncălzire.
Cum să alegeți unt sănătos de arahide
Un cuvânt rapid despre unturile de arahide. Din păcate, nu toate unturile de arahide sunt create egale. Unele sunt foarte rafinate, conțin tone de zahăr (inclusiv sirop de porumb bogat în fructoză) și uleiuri hidrogenate. Ugh. Dacă sunteți în căutarea celui mai bun (cel mai curat) unt de arahide pe care îl puteți găsi, puteți să vă faceți propriile dvs. sau să le găsiți pe cele care conțin doar arahide (sau cât mai puține ingrediente posibil).
căutând, dar cred că veți fi șocat de actualul unt de arahide odată ce aruncați o privire asupra ingredientelor. Atenție: va fi o zi tristă. Deci, faceți-o mai bună cu prăjituri gustoase din proteine din unt de arahide. 🙂
Biscuiți cu proteine din unt de arahide
Aceste cookie-uri ușoare de proteine din unt de arahide sunt fără făină, necesită doar 4 ingrediente, și să ia mai puțin de 25 de minute pentru a face! Fiecare prăjitură conține 9 grame de proteine și are gust la fel ca o prăjitură moale cu unt de arahide!
- 1 unt de arahide cupcreamy
- 2/3 cupcoc zahăr
- 2scoops pulbere de proteină vanilată (aproximativ 1/4 cup)
- 2eggs
-
Preîncălzire cuptorul la 350 de grade.
-
Căptușește o foaie de copt cu hârtie pergament și pune deoparte.
-
Combină untul de arahide, nuca de cocos zahărul, ouăle și praful de proteine de vanilie într-un castron mare și amestecați până când consistența seamănă cu aluatul pentru biscuiți. (Unele unturi de arahide pot fi mai cremoase decât altele – deci, dacă amestecul dvs. arată puțin prea lichid, puteți adăuga puțin mai multă pudră de proteine sau, dacă pare prea uscat și sfărâmicios, puteți adăuga puțin mai mult unt de arahide.)
-
Scoateți aproximativ 2 linguri de aluat și rotiți-l într-o minge cu mâinile. Este posibil să trebuiască să vă udați mâinile cu câteva picături de apă pentru a împiedica aluatul să se lipească.
-
Aplatizați mingea între palme și apoi așezați-o pe foaia pregătită pentru biscuiți.
-
Repetați cu aluatul rămas, lăsând spațiu între fursecurile de pe foaia de copt.
-
Folosind o furculiță, apăsați ușor în jos pe fiecare cookie pentru a crea semne încrucișate. Dacă furculița se lipeste, o puteți scufunda în apă după cum este necesar.
-
Transferați foaia de cookie în cuptor și coaceți timp de 10-12 minute, sau până la marginile cookie-urilor începe ușor să devină maro.
-
Scoateți din cuptor și lăsați să stea câteva minute pentru a seta înainte de a trece la un raft de răcire pentru a se răci complet.
Video despre rețetă
Această postare conține linkuri de afiliere pentru produsele pe care le folosesc în mod regulat și le recomand cu tărie.
