Avocado a fost întotdeauna o parte integrantă a dietei mele. În principal, pentru că sunt chilian, și bine, este adevărat … noi, latino-americanii, ÎNCĂMÂNIM avocado!
Când fiul meu a început să aibă solide, eram o mamă încântată. Îmi amintesc încă că i-am văzut fața când a gustat pentru prima dată merele piureate – a fost de neprețuit. Am fost foarte fericit să văd cât de bine a răspuns la alimentele pe care i le dădeam, deoarece m-a determinat să vin cu mai multe combinații și rețete.
Bineînțeles, avocado era pe lista mea de alimente pe care să le dau, și pe măsură ce treceau lunile, l-aș amesteca cu celelalte alimente ale sale.
Iată 10 moduri diferite în care poți pregăti și introduce avocado bebelușului sau copilului tău mic. Fiți avertizați, cel mai probabil le va plăcea, la fel și dvs.!
Avocado on Toast
Ingrediente:
- O bucată de pâine ușor prăjită
- Jumătate de avocado, piure cu furculiță
- 1-2 lingurițe de lapte (pentru adăugarea de umiditate)
Instrucțiuni:
Se întinde pe pâine prăjită, apoi se taie în pătrate sau fâșii.
Avocado și Banana
Ingrediente:
- O jumătate de avocado, piure cu furculiță
- 1-2 lingurițe de lapte (pentru adăugarea de umiditate)
- Banane întregi, piure
Instrucțiuni:
Se amestecă toate ingredientele împreună. Scoateți-l pe o tavă sau într-un bol pentru copii și bucurați-vă!
Avocado și Apple
Ingrediente:
- O jumătate de avocado, piure cu furculiță
- 1/2 cană de sos de mere neîndulcit (sau puteți fierbe mere și puneți în procesor)
- Suc dintr-o jumătate de lime mică
Instrucțiuni:
Se amestecă toate ingredientele împreună. Scoateți-l pe o tavă sau într-un castron pentru micuț!
Iaurt cu avocado
Ingrediente:
- O jumătate de avocado, piure cu furculiță
- 1/2 cană de iaurt grecesc simplu
Instrucțiuni:
Se amestecă toate ingredientele împreună. Se amestecă într-un robot de bucătărie pentru o consistență lină. Serviți ca o gustare dulce de unul singur sau lăsați copiii să înmoaie biscuiți în ea.
Avocado și tilapia
Ingrediente :
- O jumătate de avocado, piure cu furculiță
- 1 filet de tilapia, la grătar sau aburit, piure cu furculiță
- 1 linguriță de ulei de măsline
- Suc de la o jumătate de tei
Instrucțiuni:
Se amestecă toate ingredientele și gata!
Avocado și paste
Ingrediente:
- 1/2 ceașcă de paste fierte (alegerea ta, dar îmi place tipul două)
- Jumătate un avocado, piure cu furculiță
- 1 linguriță de ulei de măsline
- 2 lingurițe de lapte
Instrucțiuni:
Se amestecă avocado, ulei de măsline și lapte în paste și apoi serviți!
Avocado, orez și conopidă
Ingrediente:
- 1/2 cană de orez gătit
- Jumătate de avocado, piure cu furculiță
- 1/3 cană de conopidă aburită, piure cu furculiță
- 1 linguriță de ulei de măsline
Instrucțiuni:
Se amestecă toate ingredientele într-un castron, rupându-le cu o furculiță (sau puse într-un robot de bucătărie pentru o consistență mai lină).
Avocado și piure de pui
Ingrediente:
- 1 piept de pui, fiert
- 1 linguriță de ulei de măsline
- Jumătate un avocado
Tăiați pieptul de pui fiert în felii și lăsați-l să se răcească. Apoi amestecați totul până obțineți consistența dorită (netedă sau grosolă).
Avocado, fasole albă și curcan
Ingrediente:
- Jumătate un avocado, piure cu furculiță
- 1/3 cană de fasole albă conservată, parțial pasată
- 1/3 cană de curcan măcinat (poate fi pus în robotul de bucătărie dacă este necesar)
- 2 lingurițe de lapte
Instrucțiuni:
Se amestecă toate ingredientele într-un castron și se servesc.
Avocado și Tofu
Ingrediente:
- 1/2 ceașcă de tofu
- Jumătate de avocado, piure cu furculiță
- 1 linguriță de măsline ulei
- Suc dintr-o jumătate de lime mică
Instrucțiuni:
Se amestecă totul într-un castron, rupând tofu-ul pentru consistență grosolană (sau amestecă în procesor).
Câteva sfaturi!
Fiecare dintre aceste rețete poate fi curățată într-un robot de bucătărie pentru copiii mai mici.
Măsurătorile pot fi ajustate după cum este necesar (mai mult sau mai puțin, în funcție de vârsta copilului dvs.).
Dacă m mai mult pentru a îngheța, asigurați-vă că este într-un container sau o pungă etanșă și etichetați-o cu data.
