Wolno gotująca czerwona fasola i ryż

Dzielenie się to troska!

40222shares

Pin
Udostępnij
Tweet
Reddit
Yummly
E-mail

Chcesz czystej wygody ale nie chcesz w to wkładać wysiłku? Ta wolno gotująca czerwona fasola i ryż to naprawa i zapomnij o klasycznym daniu, które nakarmi tłum.

Jedna rzecz że mam obsesję na punkcie moich 32 dziwnych lat na tej ziemi to czerwona fasola i ryż. To było jedyne danie, które moja mama częściej przyrządzała.

Ona podtrzymuje tradycję w swoim domu, tak jak my robimy naszą. Lubi używać miksów pudełkowych i dostosowywać je, podczas gdy przez lata stworzyliśmy naszą idealną wersję domowej roboty.

Lubimy również używać wolnowaru, ponieważ uwielbiamy posiłki, które są naprawiane i zapominamy o tym, szczególnie teraz że nasze dzieci są z nami w domu na pełny etat, po prostu wrzuć składniki i czekaj.

Mamy również wersję tego przepisu w postaci błyskawicznego garnka, którą możesz przygotować, jeśli nie chcesz wolnej kuchenki i po prostu tak smaczne!

DLACZEGO TEN PRZEPIS DZIAŁA:

Jest to smak czasu, ponieważ jest gotowany w garnku instant, w którym nie musisz szybko mieszać, aby coś zrobić na obiad.
Proste składniki spiżarni (te, które zwykle trzymamy pod ręką) sprawiają, że jest to szybkie i łatwe do przygotowania.
To ładna, duża porcja, więc karmi naszą rodzinę 6 idealnie.

Lubimy dodawać odrobinę przyprawy do naszego, które składa się z przypraw kreolowych, Tony Chachere to nasza ulubiona marka, której używamy w tym konkretnym przepisie.

Zmieniamy również z powrotem i fort h używaj wędzonej kiełbasy i kiełbasy andouille w zależności od tego, jak ostre chcesz, a także komu podajesz, jeśli dzieci, możesz trochę stonować.

JAK PRZYGOTOWAĆ W WOLNEJ KUCHNI CZERWONE FASOLKI I RYŻ KROKIEM:

Opłucz fasolę i dodaj ją do wolnostojącej 6 qt razem z kiełbasą, pieprzem, cebulę, przyprawę kreolową i czosnek.
Dodaj wodę i bulion z kurczaka.
Dobrze wymieszaj, aby wszystko było dobrze połączone. Przykryj i gotuj na wysokim poziomie przez 6 godzin.
Zdejmij pokrywkę i za pomocą tłuczka do ziemniaków zetrzyj część fasoli, nie wszystkie, ale 1/3 do 1/2 fasoli, załóż pokrywkę i gotuj przez kolejną godzinę, a następnie podawaj na ryżu.

Ta wolno gotująca czerwona fasola i ryż to naprawdę tak prosty przepis, że przygotowujemy go co najmniej miesiąc i przez cały rok. Każdy potrzebuje wygodnego jedzenia bez względu na porę roku.

Mój sposób na zrobienie najlepszej czerwonej fasoli i ryżu polega na zacieraniu fasoli. To sztuczka, której nauczyłem się od mojej mamy. To sprawia, że sam przepis jest trochę grubszy.

Nie chcesz rzadkich czerwonych fasoli i ryżu, chcesz czegoś z substancją, więc to właśnie robię ze wszystkimi naszymi przepisami, kiedy je robimy.

JAKI RODZAJ ZIARNA JEST UŻYWANY W TYM PRZEPISIE?

Zazwyczaj do wolno gotowanej czerwonej fasoli i ryżu używa się małej czerwonej fasoli, ale większe będą również działać i mogą być ciemne lub jasne.

Jeśli używasz większej fasoli, czas gotowania może się nieco wydłużyć, więc sprawdź kruchość ziaren po 6 godzinach i sprawdź, czy potrzeba więcej czasu.

Kiedy mamy ochotę ugotować w naszym domu południowe jedzenie, lubimy wychodzić na całość, boki, desery, cały shebang.

Niektóre z moich ulubionych innych południowych przepisów to:

Hush Puppies
Cornbread
Caramel Cake
Sałatka Ziemniaczana

Sam przepis na czerwoną fasolę i ryż z wolno gotującą się potrawą nie musi być podawany z niczym, ponieważ powiem ci, że jest NAPEŁNIAJĄCY.

Więc jeśli naprawdę nie musisz się martwić o zrobienie czegoś ekstra, ale czasami po prostu lubimy mieć coś innego do podania obok tego dania.

Moja mama mieszkała w Mississippi przez sporą część jej w młodym wieku, a mój wujek nadal tam mieszka do dziś.

To jeden z tych przepisów, który właśnie im przekazał, który jest prosty, nie do skomplikowanych i po prostu oszaleliśmy .

Wydaje się, że najlepsze przepisy pochodzą od naszych starszych, które dostosowujemy i robimy własne, i których używamy w kółko.

Jak już możesz opowiedzieć o mojej witrynie, lubię, aby wszystko było tak proste, jak to tylko możliwe. Jestem pewien, że wiele osób nie rozważałoby tego „autentycznego” południowego stylu, ale to jest w porządku.

To nasza ulubiona wersja, smakuje niesamowicie i nadal robimy to razem z wieloma innych ludzi przez lata!

WSKAZÓWKI I WSKAZÓWKI:

Upewnij się, że gotujesz to na dużym ogniu, dzięki czemu fasola będzie gotowa na czas.
NIE MUSISZ moczyć fasoli z wyprzedzeniem, aby przygotować ten przepis.
Zetrzyj fasolę, dzięki czemu uzyskasz idealną teksturę, którą można nałożyć na ryż.
Aby stonuj ogień, użyj wędzonej kiełbasy i mniej kreolowego sosu.
Mamy podlinkowaną powyżej wersję błyskawicznego garnka, jeśli chcesz szybszego posiłku.
Dodaj trochę sera do serwowania, uwierz mi, że to dziwne, ale smakuje niesamowicie

Ta wolno gotowana czerwona fasola i ryż to naprawdę dobry i pełnowartościowy posiłek, który syci i karmi tłumy. Trzymamy go w rotacji od WIELU lat.

Nasze dzieci uwielbiają to i mój najmłodszy syn prosi o to CAŁY CZAS. Nie narzekam na ten jeden kawałek, ponieważ jest to jeden z moich ulubionych posiłków w historii.

Jeśli tak szukasz posiłku, który możesz zrzucić razem i nie musisz się martwić o tę wolno gotującą się czerwoną fasolę i ryż, jest właśnie tym, czego szukałeś!

Jeśli podoba Ci się ten przepis, może Ci się również spodobać:

Ciasta motyka
Gumbo z kurczakiem i kiełbasą
Lasagna Cajun