Staromodne domowe lody brzoskwiniowe

Ten post może zawierać linki partnerskie, co oznacza, że otrzymujemy niewielką prowizję za darmo, gdy dokonasz zakupu. Jako współpracownik Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

Przygotuj najlepszy przepis na domowe lody brzoskwiniowe w maszynce do lodów. Nie gotuj, to łatwy deser, który możesz zrobić ze świeżych lub mrożonych owoców.

Brzoskwinie są w sezonie i robię WSZYSTKIE przepisy na brzoskwinie, w tym brzoskwiniowe kostki, chrupiące brzoskwinie i tak, domowe lody brzoskwiniowe.

Chociaż zalecam używanie najbardziej dojrzałych świeżych brzoskwiń, jakie można znaleźć w celu uzyskania najlepszego smaku brzoskwiniowego, ten przepis na lody brzoskwiniowe można przygotować o każdej porze roku, używając mrożonych brzoskwiń.

Jest orzeźwiający, pyszny, i pełne brzoskwiniowego smaku. Co więcej, nie jest to takie trudne, jeśli masz maszynę do lodów.

Zwykle robimy zamrażarkę pełną domowych lodów, jemy trochę i zamrażamy wszystkie resztki , dając nam lody przez chwilę.

Na wypadek, gdybyś nie miał brzoskwiń, możesz też zrobić moje ulubione lody bananowe. Mni!

GDZIE MOGĘ ZNALEŹĆ RZECZYWISTĄ KARTĘ PRZEPISU?

Jeśli wolisz pominąć wszystkie moje wskazówki dotyczące zamrażania, ważne informacje dotyczące tego przepisu i podobne pomysły – i przejdź od razu do przepisu na lody – po prostu przewiń w dół, gdzie znajdziesz kartę z przepisem do wydrukowania.

WSKAZÓWKI, JAK ZROBIĆ LODY BRZOSKWINIOWE

Przede wszystkim upewnij się, że masz zamrażarkę do lodów, zwłaszcza kanister jest dobrze wypłukany. Nasze przechowujemy w garażu (a czasem w spiżarni), więc zawsze musimy go umyć, zanim z niego skorzystamy.

Przygotuj też brzoskwinie. Jeśli są to „świeże brzoskwinie”, przed zmiażdżeniem ich w blenderze należy je umyć, obrać ze skórki i wydrapać na pestki; jeśli używasz mrożonych brzoskwiń, wystarczy je zmiażdżyć.

Wskazówka: aby uzyskać najlepszy aromat świeżej brzoskwini, użyj super aromatycznych, świeżych, dojrzałych brzoskwiń .

Polecam mikser z dużą miską do wymieszania lodów brzoskwiniowych ze słodzonym skondensowanym mlekiem. Dzięki temu składniki zostaną naprawdę dobrze wymieszane.

  1. Zacznij od ugotowania (lub wymieszania) jajek * i cukru.
  2. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy.
  3. Następnie wymieszaj ze skondensowanym słodzonym mlekiem, zeskrobując cały lepki płyn z puszki szpatułką. Następnie dodaj wszystkie 3 puszki odparowanego mleka i sporej ilości soli, co odpowiada około łyżeczce. Wszystko dobrze wymieszaj.
  4. Wmieszaj pokruszone brzoskwinie.

Wlej mieszaninę do metalowego pojemnika maszyny do lodów.

Następnie przed zamrożeniem po prostu dokończ zbiornik pełnym mlekiem, upewniając się, że jest on wypełniony w 3/4 objętości, pozostawiając miejsce na rozszerzenie się, gdy zamarznie. Na kanistrze powinna znajdować się linia napełniania.

ZANIM JEST ZAMROŻONE… GDZIE ZNALEŹĆ SÓL KAMIENNĄ

Chociaż możesz znaleźć mniejsze torby lub pudełka soli kamiennej w Internecie i w sklepie spożywczym, czasami możesz kupić większa i tańsza torba w sklepie ze sprzętem lub w sklepie z paszami.

JAK ZROBIĆ DOMOWE LODY W STARYM MASZYNIE DO LODÓW

Zamrażanie mieszanki brzoskwiń i śmietany w celu zestarzenia -modowane lody brzoskwiniowe są dość łatwe, zwłaszcza gdy już je zaczniesz. Musisz jednak pozostać przy nim, więc możesz monitorować, czy wymaga więcej lodu, soli kamiennej lub wymaga odłączenia po zakończeniu.

Chociaż zawsze radzę postępować zgodnie z instrukcjami producenta dla konkretnych lodów oto kilka wskazówek.

  1. Załóż pokrywkę i umieść metalowy pojemnik w wiadrze swojej maszyny do lodów.
  2. Zmiażdż dużą torbę lód, stopniowo rozlewając lód wokół pojemnika. Wskazówka: w razie potrzeby możesz również dodać do galona wody. Czasami robimy to, ponieważ nasz silnik się zacina. Dodanie odrobiny wody pomoże mu dalej się obracać.
  3. Dodaj 2-3 filiżanki soli kamiennej podczas dodawania lodu, dopełniając go solą kamienną.
  4. Niech silnik pracuje, aż się zatrzyma. Po zamrożeniu lodów silnik maszyny do lodów przestanie się obracać. Odłącz go natychmiast. Powinno to sygnalizować, że lody są całkowicie zamrożone. Zetrzyj nadmiar lodu lub soli kamiennej z wieczka i usuń go z górnej części pojemnika. Następnie zdejmij pokrywę.

Ostrożnie wyjmij wiosło do ubijania i natychmiast podawaj lody.

Jeśli nie jesteś jeszcze gotowy, aby go podać, zawsze możesz zostawić pokrywę założoną, zdjąć silnik, wyłożyć pojemnik lodem i położyć na nim ręcznik lub dwa, aby go zaizolować i utrzymać zimny.

Lub możesz nawet wyjąć pojemnik z ekspresu i włożyć go w tym momencie do zamrażarki. Uważaj tylko, aby nie zostawić go tam zbyt długo, bo będziesz miał trudności z wyjęciem lodów z pojemnika.

Mmmm, moi chłopcy uwielbiają ten przepis na domowe lody brzoskwiniowe.

ALTERNATYWNE OPCJE PRZEPISÓW

  • Ręcznie zmiażdż brzoskwinie tłuczkiem do ziemniaków, aby mieć większe kawałki brzoskwiń w lodach.
  • Zamiast zwykłej brzoskwini, dlaczego nie zrobić tego brzoskwinia truskawka? Dodaj kilka truskawek do brzoskwiń, aby uzyskać jeszcze bardziej owocowy smak.
  • Dodaj inne rodzaje owoców, takie jak banany, nektarynki lub ananasy.

CO DZIAŁA Z LODAMI BRZOSKWINIOWYMI?

Do lodów możesz dodać bitą śmietanę lub odrobinę dżemu brzoskwiniowego.

Lubię dodawać do lodów świeże pokrojone brzoskwinie. Dodają one jeszcze bardziej brzoskwiniowego smaku, a lody krem je robi trochę zamrozić, aby były odświeżająco zimną ucztą.

I oczywiście lody brzoskwiniowe i świeże brzoskwiniowe chrupki idą w parze. Jest pyszny z tym przepisem na Bisquick brzoskwiniowy szewc i ciasto brzoskwiniowe.

WIĘCEJ DOMOWYCH PRZEPISÓW NA LODY:

  • Domowe lody waniliowe
  • Lody truskawkowe

KUP NARZĘDZIA KUCHENNE DO TEGO PRZEPISU:

Nóż do krojenia i deska do krojenia

Blender lub tłuczek do ziemniaków – do rozdrabniania brzoskwiń.

Mikser – mikser sprawi, że wszystko razem dobrze wymieszasz.

Zamrażarka do lodów – jest to przepis na lody, więc będziesz potrzebować ekspresu / zamrażarki.

Pojemniki do przechowywania żywności – używamy naczyń podobnych do tych do przechowywania naszych lodów w zamrażarce, zwłaszcza gdy mamy dużą partię.

Łyżka do lodów – nie można mieć lody bez łyżki.

POBIERZ PRZEPIS DO DRUKU

Jeśli podoba Ci się ten przepis na lody brzoskwiniowo-kremowe tak samo jak ja, napisz 5-gwiazdkową recenzję i pomóż mi udostępnij przepis na Facebo ok i Pinterest!

POŁĄCZ SIĘ Z PRZYGODAMI MEL!

Śledź mnie w mediach społecznościowych, aby nigdy nie przegapić żadnego posta!

Facebook | Pinterest | YouTube | Instagram | Twitter

Zapisz się, aby otrzymywać mój biuletyn wypełniony pysznymi przepisami i przygodami na świeżym powietrzu w Twojej skrzynce odbiorczej:

DARMOWA SUBSKRYPCJA E-MAIL

Czas przygotowania 30 minut
Czas zatrzymania 45 minut
Całkowity czas 1 godzina 15 minut

Składniki

Lody:

  • 6 jajek *
  • 3/4 szklanki czystego cukru trzcinowego
  • 4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 14 uncji słodzonego skondensowanego mleka
  • 36 uncji odparowanego mleka
  • 1 łyżeczka soli
  • 3 szklanki pokruszonych brzoskwiń (umyte, obrane i pozbawione pestek)
  • 5 filiżanek pełnego mleka

Zamrażanie:

  • 16 funtów lodu
  • 3 szklanki soli kamiennej

Instrukcje

  1. Ugotuj (lub wymieszaj) jajka * i cukier razem za pomocą miksera.
  2. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy.
  3. Następnie dodaj słodzone mleko skondensowane, zdrapując cały lepki płyn puszkę szpatułką.
  4. Dodaj obie puszki odparowanego mleka.
  5. Dodaj sporą odrobinę soli, która odpowiada około łyżeczce.
  6. Wymieszaj zmiażdżone brzoskwinie, dobrze wszystko razem wymieszaj.
  7. Upewnij się, że zamrażarka do lodów, zwłaszcza pojemnik, jest umyta i gotowa.
  8. Wlej mieszaninę do metalowego pojemnika maszyny do lodów.
  9. Dokończ dopełnianie pojemnika pełnym mlekiem, upewniając się, że jest on wypełniony do około 3/4 objętości, pozostawiając miejsce na rozszerzenie, gdy zamarznie. Twój metalowy pojemnik powinien mieć linię napełniania.
  10. Załóż pokrywę i umieść metalowy pojemnik w wiadrze maszyny do lodów.
  11. Zmiażdż dużą torbę lodu, stopniowo wylewając lód wokół kanistra. **
  12. Dodaj 2-3 filiżanki soli kamiennej podczas dodawania lodu, dopełniając ją solą kamienną. ***
  13. Pozwól silnikowi pracować, aż się zatrzyma. Po zamrożeniu lodów silnik maszyny do lodów przestanie się obracać. Powinno to zasygnalizować, że lody są całkowicie zamrożone.
  14. Odłącz natychmiast.
  15. Zetrzyj nadmiar lodu lub soli kamiennej z pokrywy i wokół górnej części pojemnika. Następnie zdejmij pokrywkę.
  16. Ostrożnie wyjmij wiosło do ubijania.
  17. Natychmiast podawaj domowe lody brzoskwiniowe. Jeśli nie jesteś jeszcze gotowy, aby go podać, zawsze możesz zostawić pokrywkę założoną, zdjąć silnik, przykryć pojemnik lodem i położyć na nim ręcznik lub dwa, aby go zaizolować i utrzymać zimno.

Notatki

* Spożywanie surowego lub niedogotowanego mięsa, drobiu, owoców morza, skorupiaków lub jaj może zwiększać ryzyko chorób przenoszonych przez żywność , zwłaszcza jeśli cierpisz na określone schorzenia.

** Wskazówka: w razie potrzeby możesz dodać do galona wody. Czasami robimy to, ponieważ nasz silnik się zacina. Dodanie odrobiny wody pomoże mu dalej się obracać.

*** Do zamrażania lodów używaj soli kamiennej; absolutnie konieczne jest, aby używać soli kamiennej, w przeciwnym razie lody nie zamarzną.

Informacje o wartościach odżywczych:

24

Wielkość porcji:

1
Porcja: Kalorie: 218 Tłuszcz ogółem: 8 g Tłuszcz nasycony: 5 g Tłuszcz trans: 0 g Tłuszcz nienasycony: 3 g Cholesterol: 73 mg Sód: 14356 mg Węglowodany: 28 g Włókno: 0 g Cukier: 27 g Białko: 8 g

Zrobiłeś ten przepis?

Oznacz nas na Instagramie @flouronmyfingers i hasztagiem #flouronmyfingers, żebyśmy mogli zobaczyć! Możesz także kliknąć poniższe przyciski, aby udostępnić na Pinterest lub Facebooku.

Write a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *