Te proste skrzydełka z kurczaka do natarcia na sucho są pieczone w piekarniku do uzyskania chrupiącej perfekcji i przyprawione łatwą mieszanką przypraw. Mają cały ostry smak bez niechlujnego sosu!

Przejdź do:

• Co to są skrzydełka z kurczaka na sucho
• Jak zrobić skrzydełka z kurczaka w piekarniku na sucho
• Jak gotować w frytkownicy powietrznej
• Wcieranie skrzydełek
• Ile użyć
• Więcej pomysłów na gotowanie skrzydełek
• Inne przepisy spróbować
• Skrzydełka z kurczaka na sucho (piekarnik lub frytkownica)

Nie sądzę, żebym kiedykolwiek miał dość wypróbowywania nowych przepisów na skrzydełka keto. Po prostu uwielbiam eksperymentować z różnymi przyprawami i przyprawami.

Tym razem wybrałem coś innego. Moje zwykłe sosy są pyszne, ale mogą też powodować bałagan.

Te skrzydełka o niskiej zawartości węglowodanów na sucho są doskonałą alternatywą. Są chrupiące, super aromatyczne i tak łatwe do wykonania!

Wszystko, co musisz zrobić, to nałożyć suchą masę i upiec. Zdziwisz się, jak prosty jest ten przepis.

Kiedy robię te skrzydełka z kurczaka dla mojej rodziny lub przyjaciół, zawsze są one wielkim hitem. Wszyscy je kochają! To idealne, łatwe danie na szybką przekąskę lub imprezę w dniu gry.

Co to są skrzydełka na sucho

Ten przepis różni się od moich innych przepisów na skrzydełka, ponieważ nie zawiera sosu.

Zamiast tego wykonasz suche natarcie skrzydełek kurczaka, mieszając razem popularne przyprawy. Ta mieszanka jest następnie wcierana w skórę, stąd nazwa.

W ten sposób otrzymujesz idealnie chrupiącą i aromatyczną partię skrzydełek!

Lubię używać zwykłego pieczenia podstawkę, aby zdjąć kawałki kurczaka z patelni. To pozwala im naprawdę ostygnąć w piekarniku. Umieszczanie ich bezpośrednio na patelni może powodować przywieranie i miękkość.

Włączam też brojler na ostatnie 10 minut pieczenia, aby naprawdę były chrupiące!

Jak przygotowanie skrzydełek z kurczaka do pieczenia na sucho w piekarniku

Przygotowanie skrzydełek z kurczaka na sucho jest tak łatwe. Nie ma sosu do zrobienia, więc wystarczy je przygotować i włożyć do piekarnika.

Zaczniemy od przygotowania skrzydełek:

1. Wysusz skrzydełka ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar płynu, a następnie włóż je do dużej miski.
2. Posmaruj skrzydełka oliwą z oliwek, nie spiesząc się, aby wetrzeć ją w skórę każdego z nich.
3. Wymieszaj wszystkie przyprawy w szerokiej, płytkiej misce.
4. Posyp połowę mieszanki sezonowej na skrzydełka kurczaka, a następnie wetrzyj przyprawy w skórkę każdego z nich.
5. Odwróć skrzydełka, posyp pozostałą połową mieszanki przypraw i wetrzyj w skórkę.

Następnie wystarczy upiec skrzydełka, aż będą chrupiące:

1. Wyłóż płytką blachę do pieczenia folią aluminiową (w celu późniejszego łatwego czyszczenia), a następnie umieść na niej ruszt do pieczenia.
2. Przenieś przyprawione skrzydełka do rusztu.
3. Piec skrzydełka w piekarniku w 350 ° F przez 20 minut. Odwróć każde skrzydełko, a następnie piecz przez dodatkowe 10 minut.
4. Ustaw brojler na małym ogniu i piecz przez 10 minut.
5. Wyjmij skrzydełka z piekarnika.

Twoje skrzydła są gotowe do zabawy! W razie potrzeby podawaj z dressingiem z selera i sera pleśniowego.

Jak gotować we frytkownicy powietrznej

Ten przepis na sucho natarte skrzydełka działa również z frytkownicą powietrzną!

Postępuj zgodnie z krokami przygotowania suszenia skrzydełka i natrzyj je oliwą z oliwek, a następnie mieszanką przypraw.

Następnie wykonaj następujące proste czynności:

1. Umieść skrzydełka w jednej warstwie w koszu frytkownicy.
2. Gotuj w temperaturze 360 ° F przez 25 minut.
3. Odwróć skrzydełka.
4. Zwiększ temperaturę do 400 ° F i gotuj jeszcze przez 4 minuty.

To wszystko!

Uzyskanie naciągu na skrzydłach

Istnieją dwa bardzo ważne kroki, aby upewnić się, że ocieranie pozostanie na skrzydłach.

Pierwsza polega na użyciu ręczników papierowych do wysuszenia skrzydełek przed natarciem ich oliwą z oliwek. Jeśli w skórze jest zbyt dużo wilgoci, nie wchłoną oliwy z oliwek. A olej jest tym, co sprawia, że sztyft do wcierania na sucho.

Po drugie, upewnij się, że wmasowujesz zarówno olej, jak i wmasuj w skórę skrzydeł. Jeśli tylko go posypiesz, dużo odpadnie, gdy umieścisz skrzydełka na ruszcie.

Ile należy użyć wcierania

Zalecam używanie jak największej ilości suchej masy.Ponieważ nie używamy sosu, cały smak pochodzi z suchego natarcia skrzydełek kurczaka.

Jeśli po wcieraniu jak największej ilości w skrzydełka masz resztki mieszanki przypraw, to w porządku . Tylko upewnij się, że każdy z nich został obficie doprawiony.

Więcej pomysłów na gotowanie skrzydełek

Możesz zrobić wiele z różnymi smakami! Niektóre z moich ulubionych wersji to skrzydełka teriyaki, skrzydełka z solą i octem oraz skrzydełka bawola do frytkownicy powietrznej.

Inne przepisy do wypróbowania

Szukasz łatwiejszych przystawek ketonowych? Sprawdź kilka innych pysznych przekąsek:

• Keto Sausage Balls są bezmleczne, bezglutenowe i niskowęglowodanowe na przystawkę, którą każdy może zjeść!
• Sałatka Taco Dip z mielonej wołowiny jest pysznym dipem i może być podawany z chipsami tortilla o niskiej zawartości węglowodanów.
• Kurczak zawijany w boczek keto jest super soczysty i aromatyczny, by dać nieodpartą przekąskę!
• Szpinak o niskiej zawartości węglowodanów Dip to pyszna gorąca przystawka, która zawsze jest hitem dla każdego tłumu.
• Paluszki kalafiorowe są łatwe do przygotowania na serowy palec do serwowania na przyjęciach lub do przygotowania satysfakcjonującej przekąski!

★ OBSERWUJ MNIE NA FACEBOOKU, PINTERESTIE I INSTAGRAMIE, ABY UZYSKAĆ ŁATWE PRZEPISY KETO.

Skrzydełka z kurczaka na sucho (piekarnik lub frytkownica)

Autor: Lisa MarcAurele

4,42 z 36 głosów

Zmęczony o Czy skrzydła zalały go ostrym sosem? Ten przepis na skrzydełka do wycierania na sucho wykorzystuje pikantną mieszankę przypraw, które można przyrządzić na dowolną temperaturę.

Wideo z przepisem (kliknij obraz, aby odtworzyć)

Czas przygotowania5 minut

Czas gotowania 40 minut

Całkowity czas45 minut

Kurs: przystawka

Kuchnia : American

Drukuj pinezkę Zapisz przepis Wyświetl kolekcje Zapisz przepis

Porcja dla 7 osób

Kalorie 186

Składniki

• ▢ 2 funty skrzydełek z kurczaka około 20 wingettes & drumettes
• ▢ 1 łyżka oliwy z oliwek
• ▢ 1 łyżka chili w proszku
• ▢ 1 łyżka słodkiej wędzonej papryki
• ▢ 1 ½ łyżeczki mielonego kminku
• ▢ 1 łyżeczka mielonego pieprzu cayenne więcej na cieplejsze skrzydełka
• ▢ 1 ½ łyżeczki czosnku w proszku
• ▢ 1 ½ łyżeczki cebuli w proszku
• ▢ 1 ½ łyżeczki soli koszernej
• ▢ 1 ½ łyżeczki czarnego pieprzu

Instrukcje

• Osusz kawałki skrzydełek papierowymi ręcznikami, aby usunąć nadmiar płynu.
• Umieść skrzydełka w dużej misce i równomiernie wmasuj oliwę w każdy kawałek.
• Wymieszaj wszystkie przyprawy w misce .
• Posyp połowę sezonu mieszanką na skrzydełka kurczaka i wmasuj. Odwróć skrzydełka, a pozostałą połowę posyp skrzydełka i wmasuj.
• Umieść ruszt nad płytką blachą do pieczenia z bokami (wyłóż blachę folią dla łatwego czyszczenia). Połóż przyprawione skrzydełka na ruszcie.
• Piecz w temperaturze 350 stopni F przez 20 minut, odwróć każde skrzydełko, a następnie piecz przez dodatkowe 10 minut .
• Włącz brojler w piekarniku na niski poziom i piecz przez kolejne 10 minut.
• Usuń z piekarnika. W razie potrzeby podawaj z dressingiem z selera i sera pleśniowego.

Uwagi

Aby uzyskać bardziej chrupiące skrzydełka, kurczak skrzydełka można gotować na parze przez około 30 minut, a następnie schłodzić i wysuszyć w lodówce przed użyciem. Gotowanie na parze usuwa część tłuszczu, co skutkuje bardziej chrupiącymi skrzydełkami.

Aby smażyć na powietrzu, ułóż je w jednej warstwie, a następnie smaż przez 25 minut w temperaturze 360 ° F. Odwróć każdy kawałek, a następnie gotuj jeszcze 4 minuty w temperaturze 400 ° F.

Jeśli nie używasz nieprzywierającej części, zaleca się smarowanie rusztu olejem.

Zmieloną paprykę chipotle można używany do niektórych sproszkowanych chili. Aby uzyskać łagodniejsze skrzydła, użyj mniej cayenne. Aby przyprawić, dodaj więcej cayenne.

Słodziki o niskiej zawartości węglowodanów | Wykres konwersji słodzika keto

Odżywianie

Porcja: 3 sztuki | Kalorie: 186 | Węglowodany: 2g | Białko: 13 g | Tłuszcz: 13g | Tłuszcz nasycony: 3g | Cholesterol: 53 mg | Sód: 570 mg | Potas: 181 mg | Błonnik: 1g | Cukier: 0g | Witamina A: 1055 IU | Witamina C: 0,7 mg | Wapń: 22 mg | Żelazo: 1,4 mg

Dodatkowe informacje

Węglowodany netto: 1 g | % Węglowodanów: 2,3% | % Białka: 30,1% | % Tłuszczu: 67,6% | SmartPoints: 5

Wartości

Array( => 3 => 186 => 2 => 13 => 13 => 3 => 53 => 570 => 181 => 1 => 0 => 1055 => 0.7 => 22 => 1.4 => pieces)

DARMOWE SERIE E-MAIL

5 moich najważniejszych sekretów Master Keto!

Uwaga dotycząca informacji żywieniowych

Informacje o wartościach odżywczych przepisu są podane grzecznościowo i mają jedynie charakter przybliżony. Nie możemy zagwarantować dokładności informacji żywieniowych podanych w żadnym przepisie na tej stronie. Węglowodany erytrytol nie są uwzględniane w liczbie węglowodanów, ponieważ wykazano, że nie wpływają one na poziom cukru we krwi. Węglowodany netto to suma węglowodanów minus błonnik.

© LowCarbYum.com
Nieautoryzowane wykorzystanie tego materiału bez pisemnej zgody Lisy MarcAurele jest surowo zabronione, chyba że do osobistego użytku offline.
Pojedyncze zdjęcia mogą być wykorzystane, pod warunkiem, że LowCarbYum.com otrzyma pełne uznanie wraz z linkiem do oryginalnej treści.

Data publikacji: 16 stycznia , 2015… Ostatnia publikacja: 6 maja 2020