Gruszki to potęga składników odżywczych, którymi można się cieszyć nie tylko z koszy świątecznych. Oto, co dietetyk chce, abyś wiedział o tym ostrym, soczystym owocu.

Jeśli myślisz tylko o gruszkach w czasie wakacji, kiedy kilka z nich przychodzi pocztą w koszyku z prezentami świątecznymi, to tracisz. Gruszki są używane od wieków przez wszystkie soczysta smakowitość. Biorąc pod uwagę, że na całym świecie uprawia się ponad 3000 odmian, na każde podniebienie odpowiada gruszka – od miękkiej i słodkiej po chrupiącą i soczystą.

Gruszki mają więcej dla nich smaku niż ich smak. Ten owoc oferuje również poważne korzyści odżywcze. Gruszki mogą pomóc w kontroli wagi, poprawić trawienie, zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2 i wiele więcej.

POWIĄZANE: O co chodzi z Tempeh? Dietetyk wyjaśnia, dlaczego jest tak zdrowy, jak to ugotować i nie tylko

Gruszki są pełne składników odżywczych

Średnia gruszka jest dobrym źródłem witaminy C; ten owoc zawiera również trochę potasu, witaminy K, miedzi, magnezu i witamin z grupy B, zgodnie z bazą danych odżywczych USDA. Gruszki są również doskonałym źródłem błonnika, który pomaga w utrzymaniu prawidłowego układu pokarmowego.

Mogą zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2

Uważa się, że zarówno jabłka, jak i gruszki są szczególnie pomocny w zmniejszaniu ryzyka cukrzycy ze względu na dużą liczbę błonnika, o którym wiadomo, że pomaga obniżyć poziom cukru we krwi. Potwierdza to jedno badanie opublikowane w 2017 roku, w którym stwierdzono zmniejszenie ryzyka cukrzycy typu 2 o 18% wśród osób, które deklarowały, że jedzą najwięcej jabłek i gruszek w porównaniu z osobami, które jadły najmniej. Według badania, na każdą gruszkę (lub jabłko) spożywane tygodniowo, ryzyko cukrzycy zmniejszyło się o około 3%.

Gruszki dostarczają korzystnych składników odżywczych

Gruszki, szczególnie te o kolorowych skórkach, dostarczają fitoskładników lub naturalnych chemikaliów roślinnych, takich jak flawonoidy. Wiadomo, że związki te pomagają utrzymać stan zapalny na niskim poziomie, neutralizując wolne rodniki, które mogą powodować uszkodzenie komórek, co z kolei może prowadzić do chorób przewlekłych, takich jak choroby serca i rak. Wolne rodniki są również powiązane z przedwczesnym starzeniem się.

ZWIĄZANE: Korzyści z kalafiora: 7 sposobów, w jakie to warzywo pomaga Twojemu zdrowiu

Pomagają w kontrolowaniu wagi

Średnia gruszka ma tylko 100 kalorii. A wspomniany wcześniej wysoki poziom błonnika? Cały ten błonnik pomaga zaspokoić apetyt, dzięki czemu czujesz się usatysfakcjonowany na dłużej. Oto badanie: W 12-tygodniowym badaniu kobiety podzielono na trzy grupy. Jedna grupa dodała trzy jabłka do swojej codziennej diety, druga grupa dodała trzy gruszki, a trzecia grupa dodała trzy niskotłuszczowe ciasteczka owsiane. badanie wykazało, że kobiety, które spożywały jabłka lub gruszki, straciły prawie dwa funty w ciągu 12 tygodni – bez wprowadzania innych zmian w diecie.

Są łatwe do dodać do posiłków

Gruszki można spożywać na niezliczone sposoby – od śniadania po deser – dzięki czemu bardzo łatwo jest ocenić ich wartości odżywcze bez dużej pracy przygotowawczej lub czasu gotowania. Spróbuj parfaitów gruszkowych lub pokrojonych w plasterki płatki śniadaniowe; na lunch pokrój je na sałatkę lub kanapkę z indykiem lub serem.

Na obiad można je upiec, upiec lub dodać do smażonych ziemniaków. I oczywiście gruszki przyrządzają idealna przenośna przekąska. Spróbuj pokrojonych gruszek z masłem orzechowym lub gruszki z brie. Na deser nic nie trafia tak dobrze, jak kruszonka lub tarta gruszkowa. Mniam!

Aby uzyskać więcej wartości odżywczych i d wskazówek dietetycznych dostarczonych na Twoją skrzynkę odbiorczą, zapisz się do biuletynu Balanced Bites

Bezpłatne członkostwo

Otrzymuj wskazówki żywieniowe, porady zdrowotne i zdrowe inspiracje prosto na swoją skrzynkę odbiorczą ze strony Zdrowie