Krewetki zawijane w bekonie to idealne przekąski. Wspaniałe połączenie słodkich i słonych, dzięki pysznemu wędzonemu brązowemu cukrowi i chrupiącemu bekonowi.
Uwielbiamy łatwe i pyszne przekąski, które mogą nakarmić tłum. Nasze inne ulubione to łatwe ciastka krabowe, dip z karczochów szpinakowych i serowe suwaki z indyka.
Łatwe w boczku z krewetkami
W naszej rodzinie jemy dużo krewetek, jesteśmy wielkimi fanami. Mój mąż jest ekspertem w gotowaniu krewetek, zwykle robi je w niesamowitym sosie czosnkowym, który jest tak smaczny, gdy zanurza się w chrupiącym, ciepłym pieczywie. Niedawno zrobiłem te krewetki zawijane w boczku i odniosły ogromny sukces, tak bardzo, że mój mąż zrobił sobie przerwę od swojej ukochanej krewetki czosnkowej.
Jeśli szukasz idealnego przekąski i kochasz owoce morza i bekon, nie szukaj dalej, ten przepis to bomba. Krewetki zawijane są w grube plastry bekonu, pokryte niesamowitą polewą z brązowego cukru i pieczone do perfekcji. Podawaj je z ulubionym sosem do maczania i upewnij się, że zrobisz podwójną porcję.
Czego potrzebujesz, aby zrobić boczek Wrapped Shrimp?
To bardzo łatwy przepis, który składa się z zaledwie kilku składników, a wszystkie są łatwe do znalezienia. Oto podstawowa lista tego, czego będziesz potrzebować:
- Blacha do pieczenia pokryta folią aluminiową i ruszt do pieczenia umieszczony na blasze
- Krewetki – lubię używać dziko złowione krewetki.
- Brązowy cukier
- Olej
- Cebula w proszku – możesz pominąć, jeśli nie masz tego składnika, ale lubię subtelny smak, który dodaje.
- Wędzona papryka i przyprawa Cajun – aby uzyskać dodatkowy smak, zamiast przyprawy Cajun możesz użyć przyprawy Old Bay.
Jak długo gotujesz Krewetki zawinięte w bekon w piekarniku?
Krewetki trzeba piec w piekarniku nagrzanym do 450F przez 15 do 20 minut lub do momentu, aż boczek będzie chrupiący na brzegach, a krewetki zarumienią się.
Jak długo grillujesz krewetki zawinięte w bekon?
Lekko natłuść grill na oleju, ułóż krewetki na grillu i gotuj przez 3 do 4 minut, obracając raz. Krewetki będą gotowe, gdy bekon będzie w pełni ugotowany.
Jak przygotować brązowy cukier?
Brown Sugar Rub przenosi te zawinięte w boczek krewetki na wyższy poziom. Połączenie chrupiącego boczku z polewą z brązowego cukru przydymionego nadaje krewetce karmelizowaną warstwę, której nie można im się oprzeć. Słony boczek dopełnia słodycz brązowego cukru. Delikatne i soczyste krewetki to idealne naczynie, które sprawia, że te smaki harmonijnie współgrają.
Aby zrobić masę, wystarczy wymieszać: cebulę w proszku, przyprawę Cajun, wędzoną paprykę, sól, mielony czosnek i olej . Mieszanka będzie gęsta, więc będziesz musiał ją polać łyżką na krewetki. Ważna uwaga: olej może się rozdzielać, więc pamiętaj, aby często mieszać miksturę.
Jak obrać krewetki ze skórki?
- Aby obrać surowe krewetki , zacznij od dołu, gdzie są przymocowane nogi.
- Użyj noża do obierania, aby odciągnąć płytką szczelinę pośrodku pleców, aby odsłonić jelito z czarnym paskiem.
- Delikatnie usuń czarny pasek jelit i wytrzyj go ręcznikiem papierowym.
- Aby usunąć ogony, wystarczy wycisnąć krewetkę z dolnej części odcinka ogona.
Szukasz więcej przepisów na krewetki? Sprawdź to:
- PF Chang’s Crispy Honey Shrimp Copycat
- Spicy Garlic Shrimp – One Pan
- Chili Peppers Shrimp Thai Fried Rice
- Instant Pot Shrimp Boil
Obejrzyj film z przepisem:
Bacon Wrapped Shrimp to idealne przekąski. Wspaniałe połączenie słodkich i słonych, dzięki pysznemu wędzonemu brązowemu cukrowi i chrupkiemu bekonowi.
Czas przygotowania: 20 minut Czas gotowania: 15 minut Całkowity czas: 35 minut
Składniki
- 20 dużych krewetek (obranych i pozbawionych tłuszczu)
- 10 plastrów boczku (przekrojonych na pół)
Brązowy cukier Rub:
- 1/2 szklanki jasnobrązowego cukru
- 1 łyżeczka cebuli w proszku
- 1 łyżeczka przyprawy cajun
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1/4 łyżeczki soli koszernej
- 1 łyżka mielonego czosnku
- 1/3 szklanki rzepaku lub oleju roślinnego
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F.
- Krewetki zawinąć w 1/2 plastra bekonu, zabezpieczając wykałaczką.
- Wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową (ułatwi to czyszczenie) i umieść na niej ruszt do pieczenia. Upewnij się, że używasz blachy do pieczenia, która ma boki o wysokości co najmniej 1/2 cala, w przeciwnym razie tłuszcz z bekonu wycieknie.
- Umieść krewetki zawinięte w bekon na ruszcie.
- W średniej misce połącz wszystkie składniki z brązowego cukru i dobrze wymieszaj, aż do całkowitego połączenia.
- Łyżka mieszankę brązowego cukru na każdą krewetkę, około 1 łyżeczki na krewetkę i używając tylnej części łyżki, delikatnie rozprowadź mieszaninę na powierzchni krewetki. Zwykle pokrywam tylko wierzch krewetek.
- Piec w rozgrzanym piekarniku, aż bekon będzie chrupiący, a krewetki miękkie, około 10-15 minut.
- Podawaj natychmiast z ulubionym dipem sos.
Uwagi:
Czas pieczenia został określony przez gotowanie dużych krewetek, jeśli używasz małych lub średnich krewetki będą gotować szybciej, a bekon nie będzie tak chrupiący. W takim przypadku można lekko ugotować boczek, aby uniknąć przegotowania krewetek lub aby uzyskać najlepsze rezultaty, po prostu użyj dużych krewetek.
Informacje żywieniowe
Zapisz przepis
Pokaż mi swoje osiągnięcia na Instagramie lub Facebooku i oznacz mnie na @sweetnsavorymeals lub hasztaguj to na #sweetnsavorymeals.
