Door: Joseph Masabni
Okra is een warme seizoensgroente die het goed doet in de meeste gronden in Texas. Het is een redelijke bron van vitamine A en kan op veel manieren worden gegeten, inclusief gekookt, gebakken en gekookt in soepen, gumbo’s en stoofschotels.
Soorten
De beste okra-soorten om groeien in Texas zijn Annie Oakley (Compact), Blondy (Compact), Burgundy, Cajun Delight, Clemson Spineless, Emerald, Lee, Louisiana Green, Stewart’s Zeebest (Heirloom) en Velvet.
Plaatskeuze
Voor goede opbrengsten moet okra groeien in de volle zon in vruchtbare, goed doorlatende grond.
Bodemvoorbereiding
Bewerk de grond alleen als deze droog genoeg is om niet aan tuingereedschap te kleven. Schep of draai de grond zo diep mogelijk. Okra groeit het beste in aarde die 20 tot 10 inch diep is bewerkt. Verwijder alle stenen en afval uit de grond en hark de grond vervolgens glad.
Planten
Voor de beste opbrengsten, plant okra in het voorjaar 2 tot 3 weken nadat alle gevaar voor vorst voorbij is. Voor een goed herfstgewas plant u minimaal 3 maanden voor de eerste herfstvorst. Plant de okra-zaden ongeveer 2,5 cm diep en 5 cm uit elkaar in de rij (Fig. 1). Plaats de rijen minimaal 90 cm uit elkaar.
Afbeelding 1. Plant okra-zaden ongeveer 5 cm uit elkaar en 2,5 cm diep.
Als de okra opgroeit en groeit, dun je de planten uit tot ongeveer 30 cm uit elkaar (afb. 2).
Figuur 2. Okra-rijen moeten 90 cm uit elkaar staan. Nadat de planten 3 tot 4 inch lang zijn, verdun je ze tot 30 cm tussen de planten.
Bemesten
Gebruik voor het planten 2 tot 3 pond kunstmest, zoals 10-10-10 of 15-5-10 voor elke 100 vierkante voet tuin. Verdeel de kunstmest gelijkmatig over het gebied en meng het goed in de bovenste 3 tot 4 inch aarde.
Water geven
Okra zal het redelijk goed doen onder droge omstandigheden. Geef je de planten echter elke 7 tot 10 dagen water, dan is de opbrengst hoger. Zandgronden hebben vaker water nodig dan kleigronden.
Verzorging tijdens het seizoen
Cultiveer rond de okra-planten om onkruid en gras te verwijderen. Om schade aan de okra-wortels te voorkomen, trekt u met de hand onkruid dicht bij de planten. Breng na de eerste oogst 1 kopje tuinmeststof aan op elke 3 meter rij.
Verdeel de mest gelijkmatig over de rijen. Meng het lichtjes met de aarde. Geef de planten water na het bemesten.
Insecten
In tuincentra zijn veel insecticiden verkrijgbaar voor gebruik door huiseigenaren. Sevin is een synthetisch insecticide; biologische opties zijn onder meer zwavel- en Bt-gebaseerde insecticiden. Zwavel heeft ook fungicide eigenschappen en helpt bij het bestrijden van vele ziekten. Lees het etiket voordat u een bestrijdingsmiddel gebruikt en volg altijd de voorzorgsmaatregelen, waarschuwingen en aanwijzingen.
Ziekten
Ziekten op okra zijn het ernstigst bij bewolkt, vochtig weer. Controleer de planten dagelijks en behandel ze met een goedgekeurd fungicide als er ziektes optreden. Neemolie, zwavel en andere fungiciden zijn beschikbaar voor gebruik. Volg altijd de aanwijzingen op het etiket.
Oogsten
Okra-planten zullen ongeveer 2 maanden na het planten grote bloemen produceren. De okra-peulen zijn 3 tot 4 dagen later klaar om geplukt te worden.
Oogst de peulen wanneer ze 8 tot 10 centimeter lang zijn. Als de okra te groot wordt, wordt hij taai en vezelig. Kies de okra elke 1 tot 2 dagen of de opbrengst zal afnemen (Fig. 3).
Okra kan 3 tot 5 dagen in de koelkast worden bewaard. Okra die te volwassen is, kan worden gedroogd, uitgehard en gebruikt in bloemstukken.
Okrazaad kan gemakkelijk worden bewaard voor het volgende seizoen door enkele van de laatste peulen aan de plant te laten totdat ze erg groot worden. Verwijder ze en laat ze drogen. De zaden zullen gemakkelijk uit de peulen schillen. Ander okra-plantmateriaal zoals bladeren en stengels kunnen in een composthoop worden gedaan.
Figuur 3 . Oogst okra wanneer hij ongeveer 7,5 tot 10 cm lang is.
Download een printbare versie van deze pagina: Okra
Bekijk deze publicatie in het Spaans: Cómo cultivar quingombó
Heeft u een vraag -of moet u contact opnemen met een expert?
Neem contact op met uw County Office
