In bacon gewikkelde garnalen zijn de perfecte hapjes. Een geweldige combinatie van zoet en hartig, dankzij de heerlijke smoky brown sugar rub that en knapperige bacon.
We houden van gemakkelijke en heerlijke hapjes die een publiek kunnen voeden. Onze andere favorieten zijn makkelijke crabcakes, spinazie-artisjokkendip en kaasachtige kalkoen-schuifregelaars.
Easy Bacon Wrapped Shrimp
We eten veel garnalen in onze familie, we zijn grote fans. Mijn man is een expert in het koken van garnalen, hij maakt het meestal in de meest verbazingwekkende knoflooksaus, die zo lekker is als je er knapperig, warm brood in doopt. Ik heb onlangs deze Bacon Wrapped Shrimp gemaakt en ze waren een enorm succes, zo erg dat mijn man een pauze nam van zijn geliefde knoflookgarnalen.
Als je op zoek bent naar het perfecte fingerfood en je houdt van zeevruchten en spek, zoek niet verder, dit recept is de bom. De garnalen zijn gewikkeld in dikke plakjes spek, bedekt met het meest verbazingwekkende bruine suikerglazuur en geroosterd tot knapperige perfectie. Serveer deze met je favoriete dipsaus en zorg ervoor dat je een dubbele batch maakt.
Wat heb je nodig om Bacon te maken Verpakte garnalen?
Dit is een heel eenvoudig recept, dat is gemaakt met slechts een paar ingrediënten, allemaal gemakkelijk te vinden. Hier is een basislijst van wat je nodig hebt:
- Een bakplaat bedekt met aluminiumfolie en een bakrek op de bakplaat
- Garnalen – ik gebruik het graag in het wild gevangen garnalen.
- Bruine suiker
- Olie
- Uienpoeder – je kunt het overslaan als je dit ingrediënt niet hebt, maar ik hou van het subtiele smaak die het toevoegt.
- Gerookte paprika en cajunkruiden – voor extra smaak kun je ook Old Bay-kruiden gebruiken in plaats van de cajun-kruiden.
Hoe lang kook je In bacon gewikkelde garnalen in de oven?
Je moet de garnalen 15 tot 20 minuten bakken in een voorverwarmde oven van 450F of tot het spek knapperig is aan de randen en de garnalen roze worden.
Hoe lang gril je met bacon omwikkelde garnalen?
Vet het grillrooster licht in met olie, leg de garnalen op de grill en bak ze 3 tot 4 minuten, één keer omdraaiend. De garnalen zijn gaar als het spek gaar is.
Hoe maak je de Brown Sugar Rub?
De Brown Sugar Rub is wat deze in bacon gewikkelde garnalen naar een hoger niveau tilt. De combinatie van het knapperige spek doordrenkt met het rokerige bruine suikerlaagje geeft de garnaal een gekarameliseerd laagje, dat is te goed om te weerstaan. De zoutheid van het spek complimenteert de zoetheid van de bruine suiker. De malse en sappige garnaal is het perfecte vat dat deze smaken in harmonie laat werken.
Om de rub te maken hoef je alleen maar te mengen: uienpoeder, cajunkruiden, gerookte paprika, zout, gehakte knoflook en olie . Het mengsel wordt dik, dus je moet het over de garnalen lepelen. Een belangrijke opmerking is ook dat de olie de neiging kan hebben om te scheiden, dus zorg ervoor dat je het mengsel regelmatig roert.
Hoe garnalen te pellen en uit elkaar te halen?
- Rauwe garnalen pellen , begin onderaan, waar hun benen zijn bevestigd.
- Gebruik een schilmesje om te ontwikkelen door een ondiepe gleuf in het midden van de rug te maken om de zwarte darmstrook bloot te leggen.
- Verwijder voorzichtig de zwarte strook van de darmen en veeg het af op een papieren handdoek.
- Om de staarten te verwijderen, knijp je de garnaal uit de onderkant van het staartsegment.
Op zoek naar meer garnalenrecepten? Bekijk deze eens:
- PF Chang’s Crispy Honey Shrimp Copycat
- Spicy Garlic Shrimp – One Pan
- Chili Peppers Shrimp Thai Fried Rice
- Instant Pot Garnalen Koken
Bekijk Recept Video:
Bacon Wrapped Shrimp is het perfecte fingerfood. Een geweldige combinatie van zoet en hartig, dankzij de heerlijke smoky brown sugar rub that en krokant spek.
Voorbereidingstijd: 20 minuten Kooktijd: 15 minuten Totale tijd: 35 minuten
Ingrediënten
- 20 grote garnalen (gepeld en ontdaan)
- 10 plakjes spek (in tweeën gesneden)
Brown Sugar Rub:
- 1/2 kop lichtbruine suiker
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel cajun kruiden
- 1 theelepel gerookte paprika
- 1/4 theelepel koosjer zout
- 1 eetlepel gehakte knoflook
- 1/3 kopje canola of plantaardige olie
Instructies
- Verwarm de oven voor op 450 graden F.
- Wikkel garnalen met een 1/2 plakje spek en zet vast met een tandenstoker.
- Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie (dit maakt het schoonmaken gemakkelijker) en plaats er een bakrek op. Zorg ervoor dat je een bakplaat gebruikt met zijkanten van minstens 1/2 inch, anders lekt het spekvet.
- Plaats de in bacon gewikkelde garnalen op het rek.
- Meng alle ingrediënten van Brown Sugar Rub in een middelgrote kom en roer goed tot ze volledig gecombineerd zijn.
- Lepel het bruine suikermengsel op elke garnaal, ongeveer 1 theelepel per garnaal, en gebruik de achterkant van de lepel om het mengsel voorzichtig over het oppervlak van de garnaal te verdelen. Meestal bedek ik alleen de bovenkant van de garnaal.
- Bak in de voorverwarmde oven tot het spek knapperig is en de garnalen gaar, ongeveer 10 tot 15 minuten.
- Serveer onmiddellijk met je favoriete dipsaus saus.
Opmerkingen:
De baktijd is bepaald door het koken van grote garnalen, als je kleine of middelgrote garnalen, ze zullen sneller gaar worden, terwijl het spek niet zo knapperig zal zijn. In dat geval kun je het spek een beetje voorkoken, om te voorkomen dat de garnalen te gaar worden, of voor het beste resultaat gebruik je gewoon grote garnalen.
Voedingswaarde
Recept opslaan
Laat me zien wat je hebt gemaakt op Instagram of Facebook en tag me op @sweetnsavorymeals of hashtag het op #sweetnsavorymeals.
