Share

Of u nu pas gediagnosticeerd bent met borstkanker of borstkanker heeft die is uitgezaaid naar een ander deel van uw lichaam, u heeft waarschijnlijk veel vragen . Deze kunnen zijn: Wat moet ik eten?

We spraken met diëtiste Anna Taylor, RD, die deze vier dieettips aanbood voor degenen die een kankerbehandeling ondergingen:

1. Blijf gehydrateerd. Streef naar minimaal 2 liter tot 3 liter vloeistof per dag – ongeveer 66 tot 99 gram – meestal uit cafeïnevrije vloeistoffen.
2. Zorg voor voldoende calorieën. Vergeet de rekenmachine – de beste manier om te weten of u voldoende calorieën binnenkrijgt voor energie, is door uzelf een of twee keer per week te wegen. Als uw gewicht week na week daalt, spreek dan met een diëtist om een plan te maken. Vergeet niet om gedurende de dag regelmatig te eten. Kleine maaltijden vijf tot zes keer per dag werken doorgaans goed.
3. Concentreer je op voedingsstoffen en krijg de meeste voedingsstoffen per calorie binnen. Kies voedingsmiddelen uit de voedselgroepen – zaken als fruit, groenten, granen, bonen, noten, zaden, vlees / eieren en zuivelproducten. Een uitgebalanceerd dieet zorgt ervoor dat je de voedingsstoffen binnenkrijgt die je nodig hebt om je lichaam sterk te houden.
4. Vergeet eiwitten niet. Eiwit helpt de spiermassa / spiermassa te behouden. Eiwit komt voor in vlees, gevogelte, vis, zeevruchten, eieren, bonen, linzen, noten, zaden, soja en zuivelproducten. Kleinere hoeveelheden eiwitten worden aangetroffen in groenten en volle granen.

Wat te eten tijdens de behandeling van borstkanker

Als u geen voedingsgerelateerde bijwerkingen heeft van uw kankerbehandeling die uw vermogen om te eten en / of voedsel te verteren beperkt, zegt Taylor dat u een over het algemeen gezond dieet kunt volgen dat omvat:

Fruit en groenten: 5+ porties per dag. Fruit en groenten bevatten antioxiderende en anti-oestrogene eigenschappen. Kruisbloemige groenten zoals broccoli, bloemkool, boerenkool, kool en spruitjes zijn bijzonder goed om op te nemen en zijn rijk aan fytochemicaliën.

Volle granen: dagelijks 25-30 gram vezels. Volkorengranen zijn onbewerkte voedingsmiddelen die rijk zijn aan complexe koolhydraten, vezels, fytochemicaliën en vitamines en mineralen. Een studie door onderzoekers van de Soochow University in Suzhou, China, toonde aan dat inname van hoge vezels een positief effect kan hebben door de hormonale werking van borstkanker en andere hormoonafhankelijke kankers te veranderen.

Magere eiwitten – en ook soja. Voor goede eiwitbronnen moet u uw inname van gevogelte, vis en peulvruchten zoals bonen en linzen verhogen. Minimaliseer uw inname van gezouten, gepekeld en gerookt voedsel. Soja in gematigde hoeveelheden, wat betekent dat één tot twee porties / dag geheel sojaproducten (zoals tofu, edamame en sojamelk) ook kunnen worden toegevoegd. Studies, waaronder onderzoek gerapporteerd door het American Institute for Cancer Research, tonen aan dat dieren soja anders metaboliseren dan mensen. Soja is niet alleen in gematigde hoeveelheden veilig, maar onderzoek toont aan dat soja isoflavonen bevat, een fytonutriënt met eigenschappen tegen kanker. Maximaal drie porties sojaproducten per dag verhogen het risico op herhaling of overlijden van een overlevende van borstkanker niet.

Alcohol met mate, of helemaal niet. Alcoholgebruik is een bekende risicofactor voor borstkanker. Een groot observationeel onderzoek onder 105.986 vrouwen suggereerde dat het drinken van drie glazen wijn of meer per week gedurende het hele leven het risico op borstkanker bij vrouwen met een klein maar significant percentage verhoogt. De studie zag een 15% verhoogd risico op borstkanker wanneer vrouwen gemiddeld drie tot zes glazen per week dronken, vergeleken met vrouwen die niet dronken. Probeer indien mogelijk de inname van alcoholische dranken te vermijden.

Behoud na de behandeling een gezond gewicht

Bij zwaarlijvige vrouwen circuleert het oestrogeengehalte in hun lichaam meer dan bij vrouwen in hun ideale lichaam gewichtsbereik.

Veel studies, waaronder een studie uitgevoerd door onderzoekers van het Iranian Institute for Health Sciences Research in Teheran, Iran, hebben een verband aangetoond tussen lichaamsgewicht en borstkanker bij postmenopauzale vrouwen.

Als u te zwaar bent, raadt Taylor aan om na afloop van de behandeling af te vallen door middel van een gezond dieet en regelmatige lichaamsbeweging. Gewichtsverlies tijdens de behandeling wordt doorgaans niet aangemoedigd, omdat dit vaak gepaard gaat met ongewenst spierverlies, wat leidt tot vermoeidheid, een onderdrukt immuunsysteem en een trager genezingsproces.

“Geef uw lichaam de voedingsstoffen die het nodig heeft om kanker te bestrijden”, zegt ze. Overweeg na afloop van uw behandeling een diëtist te ontmoeten voor individuele aanbevelingen om het risico op herhaling te verminderen en een gezond gewicht te ondersteunen.

Potentiële kankerbestrijders in voedingsmiddelen

Fytonutriënten ondersteunen de menselijke gezondheid en worden aangetroffen in plantaardig voedsel, waaronder fruit, groenten, bonen en granen. Hieronder vind je veelvoorkomende voedingsmiddelen die belangrijke fytochemicaliën bevatten .

Als u bijwerkingen heeft

Misselijkheid. Als u misselijk wordt, kan uw diëtist u aanraden om meer koel of op kamertemperatuur te eten, omdat ze geen sterke geur hebben. Het kan ook helpen om vetarm voedsel te eten, aangezien het langer duurt om vetten te verteren.

“Sla maaltijden niet helemaal over als je misselijk bent, want een lege maag kan misselijkheid verergeren”, zegt Taylor. “Concentreer je in plaats daarvan op kleine hapjes gedurende de dag.” Vermijd sterke smaken. Voel je vrij om gemberwortel in je recepten op te nemen, want dit kan helpen om een misselijkmakende maag te kalmeren.

Constipatie. Als constipatie een probleem wordt, kan uw diëtist u aanmoedigen om vezelrijk voedsel te eten en uw vochtinname te verhogen, voegt Taylor toe. Lopen met lage intensiteit en warme dranken kunnen ook helpen bij het stimuleren van regelmatige stoelgang.

Vermoeidheid. Om vermoeidheid tegen te gaan, kiest u voor eiwitrijke snacks en kleine frequente maaltijden in plaats van grote maaltijden. Mensen ervaren vaak meer vermoeidheid als ze niet goed eten of als ze tijdens de behandeling afvallen.

Als u een bijwerking ervaart die uw vermogen om regelmatig te eten beïnvloedt, vraag dan uw zorgteam of u een diëtist kunt ontmoeten om geïndividualiseerde voedingsaanbevelingen te bekijken.

Deel

dieet en voeding voor de behandeling van kanker tegen kanker