De zomer is de perfecte tijd om te genieten van zoete, bevroren lekkernijen, maar voor degenen die allergisch of intolerant zijn voor zuivelproducten (en velen van ons zijn dat ook!), is traditioneel ijs een bolletje marteling. In de afgelopen jaren is het aantal opties voor zuivelvrij ijs in het vriesvak explosief gestegen en daar zijn we dankbaar voor. Maar het is oh zo leuk om zelf ijs te maken. Onze opties worden alleen beperkt door onze verbeeldingskracht, en als bijkomend voordeel kunnen we de conserveermiddelen overslaan die vaak in veganistisch ijs voorkomen (zoals het inflammatoire carrageen).

Je hebt niet per se een ijsmachine nodig om zelfgemaakt zuivelvrij ijs te maken: ze kloppen lucht in uw bevroren desserts, wat een luchtiger resultaat oplevert, maar u kunt uw ijsmengsel gemakkelijk rechtstreeks in de vriezer doen. Probeer het eens!

Als je op zoek bent naar inspiratie om mee te beginnen, dan zijn hier meer dan 20 geweldige zuivelvrije ijsrecepten die we op internet hebben ontdekt. Laat het kwijlen maar beginnen!

20 beste zuivelvrije ijsrecepten

Avocado-ijs

Avocado-ijs van Feel Good Foodie

Een super romig, zuivelvrij ijsrecept dat tal van smaakvariaties biedt als je wilt experimenteren. En dat is onze bedoeling.

Koolhydraatarme Keto-chocolade-ijs

Koolhydraatarme Keto Chocolate Ice Cream van Big Man’s World

Dit recept met vijf ingrediënten is koolhydraatarm, ketogeen, paleo, veganistisch en heeft zelfs geen ijsmachine nodig. Er is echt geen excuus om het niet te halen.

Vegan Mango Lime Fro-Yo

Vegan Mango Lime Fro-Yo van From the Larder

Breng wat extra zonneschijn in je leven met vegan fro-yo. Het enige wat je nodig hebt zijn mango’s, limoenen en kokosyoghurt. Makkelijk als taart – of fro-yo!

Cookie Dough Ice Cream Sandwiches

Cookie Dough Ice Cream Sandwiches by Feasting on Fruit

U hoeft de oven niet aan te zetten om deze sandwiches te maken – ze zijn niet gebakken, ze hoeven niet te roeren en zijn extreem gemakkelijk te verslinden.

5 -Ingrediënt kokosmelkijs

Kokosmelkijs met 5 ingrediënten van My Darling Vegan

Ga terug naar de basis met een belachelijk eenvoudig kokosmelkijs, dat een uitstekende basis vormt voor andere smaken. In plaats van gewone suiker gebruiken we hier graag natuurlijke zoetstoffen.

Veganistisch Golden Milk Ice Cream

Veganistisch Golden Milk Ice Cream van Sondi Bruner (* ACN Head Program Coach)

Geef uw zuivelvrij ijs een ontstekingsremmende boost met de toevoeging van kurkuma. Je kunt dit mengsel ook invriezen in ijsblokjesbakjes voor smoothies.

Groene, groene munt, chocoladeschilfer Sherbert

Groene bladgroene munt en chocoladeschilfers Sherbert van Green Smoothie Gourmet

Ooit geprobeerd je groene smoothie in ijs te veranderen? Dit recept laat je de geheime methode zien om het heerlijk te laten smaken.

Paleo + Vegan Strawberry Cheesecake Ice Cream

Paleo + Vegan Strawberry Cheesecake Ice Cream van Paleo Running Momma

Geniet van het beste van alle werelden met ijs op basis van cashewnoten, gewerveld met aardbeienpuree en crackercrumble van Graham. Yum.

Zuivelvrij chocolademuntijs

Zuivelvrij chocolademuntijs van Chocolat et Betterave

Liefhebbers van chocolademunt zullen dol zijn op dit eenvoudige en gemakkelijke recept zonder churn met slechts een vleugje spirulina om die muntgroene kleur toe te voegen.

Ons hele Culinary Nutrition Expert-programma is zuivelvrij.

Klik hier voor meer informatie!

Bananenijs met één ingrediënt

Bananenijs met één ingrediënt van That Clean Life (* culinaire voedingsdeskundige)

Alles wat je nodig hebt zijn bevroren bananen voor dit veganistische ijsrecept – maar er zijn ook instructies voor hoe je maak smaken van chocolade, munt, aardbei en groene thee door slechts één extra ingrediënt toe te voegen.

Kokos-gemberijs met weegbree-chips

Kokos-gemberijs met weegbree-chips van Snixy Kitchen

Voeg wat knapperige lekkernijen toe aan je zuivelvrij ijs met c gehaast plaintain chips. We houden zo veel van dit idee!

Tiger Tail Dairy-Free Ice Cream

Tiger Tail Dairy -Gratis ijs door Meghan Telpner (* ACN-oprichter + directeur)

Een gezonde heruitvinding van de klassieke ijssmaak uit de jaren 80, met een mix van essentiële oliën en een met houtskool doordrenkte zoethoutwerveling.Deze zal herinneringen oproepen …

Chocolade-eiwit-ijs

Chocolade-eiwit-ijs van Vegan Yack Attack

Je raadt nooit het geheime eiwitrijke ingrediënt in dit zuivelvrije ijsrecept. (Het is geen proteïnepoeder!)

Lemon Turmeric Sorbet

Lemon Turmeric Sorbet van Ahead of Thyme

Alles wat we hierover kunnen zeggen, is dat het volledig en volkomen verfrissend is. Wat heb je nog meer nodig?

Ons volledige Culinary Nutrition Expert-programma is zuivelvrij.

Klik hier voor meer informatie!

Basilicum-chocoladeschilferijs

Basil Chocolate Chip Ice Cream door Ashleigh Grange (* culinaire voedingsdeskundige)

Ja, jij kan kruiden zoals basilicum gebruiken in zuivelvrij ijs. En dat zou je ook moeten doen.

Paleo Pumpkin Hazelnut Ice Cream

Paleo Pumpkin Hazelnut Ice Cream van Do You Zelfs Paleo

Natuurlijk kun je dit in de zomer eten, maar met de pompoenpuree en verwarmende kruiden kun je dit gemakkelijk maken als traktatie tijdens de herfst en winter.

Cherry Cashew Miso Ice Cream

Cherry Cashew Miso Ice Cream van Sweet Lizzy (* culinaire voedingsdeskundige)

Een vleugje miso – een van onze favoriete gefermenteerde voedingsmiddelen – voegt umami toe aan dit decadente, gezonde zuivelvrije ijs. Probeer het – u zult er geen spijt van krijgen.

Gezouten ijs met pure chocolade en olijfolie

Gezouten pure chocolade-olijfolie-ijs van Pickles ‘N Honey (* culinaire voedingsdeskundige)

Kokosmelk, cacaopoeder, kokossuiker, zeezout en… olijfolie? Ja, je leest het goed. En het is een heerlijke, fruitige toevoeging.

Cherry Coconut Sorbet

Cherry Coconut Sorbet van Sun- Kissed Kitchen

Het kost wat extra tijd om de kersen te ontpitten, maar de resultaten zijn het waard.

Aardbei-banaan Nice Cream

Strawberry Banana Nice Cream van A Dash of Megnut

Je hebt waarschijnlijk al alles wat je nodig hebt in je koelkast of vriezer om dit 2-ingrediënten-ijs te maken , dus je kunt het net zo goed nu doen.

Super Fudgy Marble Fudge Ice Cream

Super Fudgy Marble Fudge Ice Cream by Keeping It Kind

De naam TWEEMAAL bevat fudge. Dus we zijn verkocht.

Sandwiches met rauwe brownie-ijs

Sandwiches met rauwe brownie-ijs van Sheena Scott (* culinaire voedingsdeskundige)

Een eenvoudig zuivelvrij notenboter-swirlijs ingeklemd tussen makkelijke, niet-gebakken koekjes. Een hemelse traktatie voor een hete zomerdag!

Gelaagde mooie crèmekleurige vierkantjes

Gelaagde mooie crèmekleurige vierkantjes door Wellness 1st (* Culinary Nutrition Expert)

Deze meerlagige zuivelvrije ijstraktatie is heel gemakkelijk om van te genieten – en je zult waarschijnlijk niet kunnen stoppen door er maar een te eten.