Deling er omsorgsfull!

Southern Mustard Potetsalat er en klassisk sørside med hardkokt egg, selleri og sylteagurk. Kledd i en deilig majones / sennepskombinasjon, er denne potetsalaten fantastisk kremaktig med mye sennepstang.

Et flott merke -hodeoppskrift på sommerkok. Sikkert å være en favoritt blant publikum. Denne potetsalaten passer bra til alt fra burgere og pølser til grillet svinekjøtt og stekt kylling.

Beste typen poteter å bruke?

Jeg bruker russetpoteter til denne oppskriften. De fungerer bra fordi de har en stivelsesholdig, melaktig tekstur, og de brytes godt sammen og blir fantastisk belagt. Yukon Gullpoteter ville være mitt andre valg.

Southern Mustard Potato Salat Recipe Tips:

• Sørg for å salte vannet godt når du koker potetene. Du vil ikke ha blide poteter som basen for potetsalaten din.
• Du kan bruke enten dillpikrelish eller sweet pickle relish, eller en kombinasjon. Jeg legger vanligvis til litt dill-smak og mye søt pickle-smak, men det er bare et spørsmål om personlig preferanse.
• Denne potetsalaten holder seg godt dekket i kjøleskapet i 3 til 4 dager og lages best minst 2 timer før servering, slik at smakene har en sjanse til å blande seg.

Hvordan lage denne potetsalaten krydret:

Min favoritt måte å gjøre denne potetsalaten krydret på er å tilsette 1/2 ts cayennepepper.

Mer fantastiske sørlige sider for en cookout:

• Buttermilk Coleslaw
• Sweet Vinegar Coleslaw
• Easy Macaroni Salat
• BLT Pastasalat
• Spicy Bacon Baked Beans
• Beste måten å lage maiskolber på

Southern Mustard Potato Salat

Kurs: siderett

Cuisi ne: Sørland

Søkeord: cookout, potetsalat, sommer

Forberedelsestid: 15 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner: 8

Kalorier: 377kcal

Southern Mustard Potetsalat er en klassisk sørside med hardkokte egg, selleri og sylteagurk. Kledd i en deilig majones / sennepskombinasjon, er denne potetsalaten fantastisk kremaktig med mye sennepstang.

Print Oppskrift

Ingredienser

• 3 pund russetpoteter, skrelt og terninger
• 1 ss salt
• 2 selleriribber, terninger fint
• 1/2 middels søt løk , terninger
• 4 store hardkokte egg, skrelt og hakket
• 1/2 kopp syltetøy pluss 2 ss juice, dill eller søt
• 3 ss gul sennep
• 3/4 kopp majones
• 1/4 ts salt
• 1/4 til 1/2 ts svart pepper
• 1/4 ts paprika

Instruksjoner

• Legg poteter i en middels gryte og dekk med vann. Kok opp. Tilsett salt og reduser varmen for å opprettholde en simmer. La det småkoke i 10 til 12 minutter eller til det er mykt når det er gjennomboret med en gaffel.
• Tøm poteter godt og gå tilbake til den varme gryten. Dette vil fordampe overflødig vann.
• Plasser selleri, løk, egg, sylteagurk og juice i en stor bolle.
• Legg til poteter, sennep, majones, salt og pepper.

  Rør godt, hakk opp potetene mens du rører.

• Kjøl i minst 2 timer.
• Dryss med paprika rett før servering.

Ernæring

Kalorier: 377kcal

Opplysning: Dette innlegget inneholder tilknyttede lenker.