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남부 머스타드 포테이토 샐러드는 완숙이 들어간 클래식 한 남부 사이드입니다. 계란, 셀러리, 피클 양념. 맛있는 마요네즈 / 겨자 조합을 입힌이 감자 샐러드는 겨자 탕이 많이 들어간 놀랍도록 크리미합니다.

좋은 요리 -여름 요리를위한 미리 조리법. 군중이 가장 좋아하는 것입니다. 이 감자 샐러드는 버거와 핫도그에서 BBQ 풀드 포크와 프라이드 치킨에 이르기까지 모든 것에 잘 어울립니다.

사용할 가장 좋은 감자 종류

저는이 레시피에 황갈색 감자를 사용합니다. 딱딱하고 가루 같은 질감이 있고 잘 부서지고 훌륭하게 코팅되기 때문에 잘 작동합니다. Yukon Gold 감자가 두 번째 선택이 될 것입니다.

Southern Mustard Potato Salad Recipe Tips :

• 감자를 끓일 때 물에 소금을 뿌려주세요. 부드러운 감자를 감자 샐러드의 기본으로 사용하고 싶지는 않습니다.
• 딜 피클 렐리시나 스위트 피클 렐리시 또는 조합을 사용할 수 있습니다. 나는 보통 약간의 딜 양념과 달콤한 피클 양념을 많이 추가하지만 그것은 단지 개인적인 취향의 문제 일뿐입니다.
• 이 감자 샐러드는 냉장고에 3 ~ 4 일 동안 단단히 덮어 두는 것이 가장 좋습니다. 제공하기 최소 2 시간 전에 맛이 섞일 수 있도록합니다.

이 감자 샐러드를 매콤하게 만드는 방법 :

이 감자 샐러드를 매콤하게 만드는 가장 좋은 방법 카이엔 고추 1/2 티스푼을 추가하는 것입니다.

요리를위한 더 멋진 남부 지역 :

• 버터 밀크 코울 슬로
• 달콤한 식초 코울 슬로
• 간단한 마카로니 샐러드
• BLT 파스타 샐러드
• 매콤한 베이컨 구운 콩

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남부 머스타드 감자 샐러드

과정 : 반찬

Cuisi ne : 남부

키워드 : 요리, 감자 샐러드, 여름

준비 시간 : 15 분

요리 시간 : 10 분

1 인분 : 8

칼로리 : 377kcal

남부 머스타드 감자 샐러드는 전형적인 남부 지방입니다. 삶은 계란, 셀러리, 피클 양념. 맛있는 마요네즈 / 겨자 조합을 입힌이 감자 샐러드는 겨자 탕이 듬뿍 들어간 놀라 울 정도로 크리미합니다.

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재료

• 껍질을 벗기고 깍둑 썰기 한 적갈색 감자 3 파운드
• 소금 1 큰술
• 잘게 다진 셀러리 갈비 2 개
• 중간 크기의 달콤한 양파 1/2 개 , 깍둑 썰기
• 껍질을 벗기고 다진 삶은 달걀 4 개
• 피클 양념 1/2 컵 플러스 2 큰술 주스, 딜 또는 단맛
• 노란색 머스타드 3 큰술
• 3/4 컵 마요네즈
• 소금 1/4 티스푼
• 흑후추 1/4-1/2 티스푼
• 파프리카 1/4 티스푼

안내

• 중간 냄비에 감자를 넣고 물로 덮습니다. 종기에 가져다. 끓인 상태를 유지하기 위해 소금을 넣고 열을 줄입니다. 10 ~ 12 분 동안 또는 포크로 뚫을 때 부드러워 질 때까지 끓입니다.
• 감자를 잘 배수합니다. 그리고 냄비로 돌아갑니다. 이렇게하면 과도한 수분이 증발합니다.
• 셀러리, 양파, 계란, 피클 렐리시 및 주스를 놓습니다. 큰 그릇에 담습니다.
• 감자, 겨자, 마요네즈, 소금, 후추를 넣습니다.

  잘 저으면서 감자는 잘게 썰어 볶습니다.

• 최소 2 시간 동안 냉장 보관하세요.
• 제공하기 직전에 파프리카를 뿌립니다.

영양

칼로리 : 377kcal

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