Împărtășirea este grijulie!

Salata de cartofi de muștar sudic este o parte sudică clasică, cu fiert tare ouă, țelină și murături. Îmbrăcată într-o combinație delicioasă de maioneză / muștar, această salată de cartofi este extraordinar de cremoasă, cu o mulțime de muștar.

Un make excelent – rețetă de cap pentru preparatele de vară. Sigur pentru a fi un favorit al mulțimii. Această salată de cartofi se potrivește cu orice, de la burgeri și hot-dogs la carne de porc trasă la grătar și pui prăjit.

Cel mai bun tip de cartofi de utilizat?

Pentru această rețetă folosesc cartofi roșii. Acestea funcționează bine, deoarece au o textură amidonă, măcinată și se descompun bine și se învelesc minunat. Cartofii aurii din Yukon ar fi a doua mea alegere.

Sfaturi pentru rețeta de salată de cartofi de muștar sudic:

• Asigurați-vă că săriți bine apa când fierbeți cartofii. Nu doriți cartofi făcuți ca bază pentru salata dvs. de cartofi.
• Puteți folosi fie gustare de mărar, fie gustare de murături dulci, fie o combinație. Adăug, de obicei, puțină savur de mărar și o mulțime de gust de murături dulci, dar aceasta este doar o chestiune de preferință personală.
• Această salată de cartofi se va păstra bine acoperită în frigider timp de 3 până la 4 zile și este cea mai bine preparată cu cel puțin 2 ore înainte de servire, astfel încât aromele să aibă șansa de a se amesteca.

Cum să faci această salată de cartofi picantă:

Modul meu preferat de a face această salată de cartofi picantă este de a adăuga 1/2 linguriță de piper de cayenne.

Mai multe laturi minunate din sud pentru o bucătărie:

• Coleslaw din zară
• Coleslaw cu oțet dulce
• Salată ușoară de macaroane
• Salată de paste BLT
• Bacon picant Fasole la cuptor
• Cel mai bun mod de a găti porumbul pe coajă

Salată de cartofi de muștar sudic

Curs: fel de mâncare

Cuisi ne: Southern

Cuvânt cheie: gătit, salată de cartofi, vară

Timp de pregătire: 15 minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții: 8

Calorii: 377kcal

Salata de cartofi de muștar sudică este o parte sudică clasică cu ouă fierte, țelină și gustare murată. Îmbrăcată într-o combinație delicioasă de maioneză / muștar, această salată de cartofi este minunat cremoasă, cu o mulțime de muștar.

Rețeta tipărită

Ingrediente

• 3 kilograme de cartofi roșii, curățați și tăiați în cuburi
• 1 lingură sare
• 2 coaste de țelină, tocate mărunt
• 1/2 ceapă dulce medie , cubulețate
• 4 ouă fierte mari, curățate și tocate
• 1/2 cană gustare de murături plus 2 linguri suc, mărar sau dulce
• 3 linguri muștar galben
• 3/4 cană maioneză
• 1/4 linguriță sare
• 1/4 până la 1/2 linguriță piper negru
• 1/4 linguriță de boia de ardei

Instrucțiuni

• Așezați cartofii într-o oală medie și acoperiți cu apă. Aduceți la fierbere. Adăugați sare și reduceți căldura pentru a menține la foc mic. Se fierbe timp de 10 până la 12 minute sau până când se înmoaie când este străpuns cu o furculiță.
• Scurgeți bine cartofii și întoarce-te la oala fierbinte. Aceasta va evapora excesul de apă.
• Plasați țelina, ceapa, ouăle, gustarea murată și sucul într-un castron mare.
• Adăugați cartofi, muștar, maioneză, sare și piper.

  Amestecați bine, tocați cartofii în timp ce amestecați.

• La frigider cel puțin 2 ore.
• Presărați cu boia de ardei chiar înainte de servire.

Nutriție

Calorii: 377kcal

Divulgare: această postare conține linkuri afiliate.