Ingen kan nekte den sprø, litt søte, perfekt stekte lokket til en maishund. Heldigvis er corndogs faktisk veldig enkle å lage hjemme. Røren steker raskt opp og er super sprø – akkurat som enhver god maishund burde være!

La røren din sitte.

Maishonddeig har stor fordel av å sitte i noen minutter før du belegger den. pølsene. Den vil tykne når den sitter, noe som vil bidra til å belegge pølsen så grundig som mulig. For best resultat, lag røren først, og la den sitte mens du varmer opp oljen. Å dyppe pølsen i røren rett før steking fungerer best!

Forbered pølsene dine.

Dette trinnet er avgjørende. Forsikre deg om at pølsene dine er helt tørket av før du dypper i røren. Alt de trenger er å tørke enkelt ned med et papirhåndkle. Hvis du føler at røren din ikke klistrer seg ordentlig, kan du rulle pølser i litt maisenna.

Hold oljen varm.

Som med de fleste stekeprosjekter, oljetemperatur er nøkkelen, så husk å bruke et termometer. Den ideelle steketemperaturen for maishunder er 375 °. Sørg for at du gir oljen tid til å komme tilbake til 375 ° mellom hver batch, og senk varmen litt hvis oljen begynner å bli for varmt.

Så lenge du har din olje klar, kan du like godt legge til litt mer stekt, deilighet til måltidet. Par disse kornhundene med våre favorittpommes frites og topp det hele med dekadent friterte oreos. Magen din vil takke deg.