Niemand kann den knusprigen, leicht süßen, perfekt gebratenen Köder eines Corn Dogs leugnen. Zum Glück sind Corndogs zu Hause super einfach zuzubereiten. Der Teig brät schnell und super knusprig – genau wie jeder gute Maishund!

Lassen Sie Ihren Teig sitzen.

Der Maishundeteig profitiert stark davon, dass Sie vor dem Überziehen einige Minuten lang sitzen die Hot Dogs. Es wird sich beim Sitzen verdicken, was dazu beiträgt, den Hot Dog so gründlich wie möglich zu beschichten. Für beste Ergebnisse machen Sie zuerst den Teig und lassen Sie ihn dann sitzen, während Sie Ihr Öl erhitzen. Tauchen Sie den Hot Dog kurz vor dem Braten in den Teig!

Bereiten Sie Ihre Hot Dogs vor.

Dieser Schritt ist entscheidend. Stellen Sie sicher, dass Ihre Hot Dogs VOLLSTÄNDIG getrocknet sind, bevor Sie sie in den Teig tauchen. Alles was sie brauchen ist ein einfaches Abwischen mit einem Papiertuch. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Ihr Teig immer noch nicht richtig klebt, können Sie Hot Dogs in etwas Maisstärke rollen.

Halten Sie Ihr Öl heiß.

Wie bei den meisten Frittierprojekten, Die Öltemperatur ist der Schlüssel, verwenden Sie daher unbedingt ein Thermometer. Die ideale Brattemperatur für Maishunde beträgt 375 °. Geben Sie Ihrem Öl Zeit, zwischen den einzelnen Chargen wieder auf 375 ° zu kommen, und senken Sie die Hitze ein wenig, wenn das Öl vorhanden ist beginnt zu heiß zu werden.

Solange Sie Ihr Öl bereit haben, können Sie Ihrer Mahlzeit auch etwas mehr Frittiertes hinzufügen. Kombinieren Sie diese Maishunde mit unseren Lieblings-Pommes Frites und runden Sie das Ganze ab mit dekadenten frittierten Oreos. Ihr Bauch wird es Ihnen danken.