McSorleys Ale House har ikke endret seg mye i forrige århundre: gulvene er fortsatt foret med sagflis kjøpt fra den samme Long Island-baserte familien i løpet av de siste 80 årene har svart-hvitt-bilder stengt på veggene som inneholder århundrer med historie, og en sentralt plassert jernpeis brenner fortsatt tre for å holde den varm om vinteren. Men i 1994 ble Teresa Maher de la Haba den første McSorleys bartender med en sopranstemme.
McSorley’s var kjent som en gentlemen’s club fram til 1969, da to medlemmer av National Organization for Women saksøkte baren under likebehandlingsklausulen i det fjortende amendementet. Saken var vellykket, og med kvinnebevegelsen i full gang i 1970 kom Lucy Komisar inn i baren. Et kjent bilde viser henne stå utenfor puben gjennomvåt i øl, hendene på hoftene, og bli kikket av en gruppe fnisende menn bak seg. Hun hadde kommet for å drikke en øl, men hadde på seg en. Selv om Lucy aldri ble en vanlig, fortsatte kvinner å komme tilbake, og til slutt førte til bygging av et kvinnetoalett i 1986.
Da Teresa startet skiftet en høstdag, brettet hun ned en svart søppelsekk og bundet den rundt livet, og eliminerte muligheten for å søle øl på uønskede steder. Hun bundet det tykke, hvite håret opp og brettet opp ermene på den hvite nedkjorta. «Hvordan har alle det?» spurte hun gutta med et ungdommelig, varmt smil.
Teresas far Matthew var den tredje eieren av McSorley; den irske innvandreren begynte å jobbe i baren i 1965, kjøpte den i 1977 og gikk nylig bort i Januar. Selv om han er veldig savnet av familie, venner og lokalbefolkningen, innrømmer Teresa at hun er takknemlig for at han ikke trengte å takle dramaet i 2020. Da alehuset ble lagt ned under statlige mandater for koronavirus, var det første gang virksomheten lukket dørene i lengre tid. Teresa sa farens motto var enkelt: «Hold dørene åpne.»
McSorleys, sammen med alle andre restauranter og barer, har blitt økonomisk rammet på grunn av pandemien. . Men Teresa ønsker ikke å fiksere på å sammenligne vanlige årstall med årets. Hun er trygg på at alehuset vil sprette tilbake i tid. Heldigvis eier McSorley’s bygningen, så de trenger ikke å bekymre seg for å forhandle leie med en utleier. Selve alehuset er et relativt lite sted, bare to rom for å holde deg koselig. Men baren bygde nylig et utendørs sitteområde. Med den nye uteplassen håper mannskapet virksomheten vil blomstre neste sommer. Men per nå har skift blitt redusert med nesten halvparten, og de eldste ansatte har valgt å sitte denne sesongen for å være sunne.
«Folk kommer fortsatt inn,» sa Teresa, «men du vil også bare se New York komme tilbake. For hva er New York uten alle menneskene? ”
Mens hun vokste opp, var Teresa ofte den eneste jenta i rommet; ofte fant hun seg selv og kikket ut på roen fra kjøkkenet. Teresa er den andre av fem døtre, og hun tok seg gradvis til restaurantbransjen. McSorley har alltid følt seg som hennes hjemmefra. Kanskje det var den spennende folkemengden og energien til både turister og lokalbefolkningen, eller kanskje det var fordi hun var i slekt med nesten alle ansatte, inkludert faren.
«Faren min var alltid som, ‘Hvorfor jobber du ikke for meg?'», sa Teresa. «Og jeg er som, ‘Og gjør hva?’ Han er som, ‘Jeg legger deg bak baren. ‘Og jeg var som,’ Ingen måte. ‘Og så gikk jeg bak en fredag ettermiddag og har ikke dratt. » Teresa ble født og oppvokst i Queens, og da restauranten ble tvunget til å stenge i vår, kjørte hun noen ganger til McSorley bare for å sjekke inn. Hun savnet barens energi.
Noen menn modne i alderen har gitt henne det vanskelig. «Et par mennesker vil være som: ‘Å, herregud, John McSorley ville rullet i graven hans hvis han så deg,'» sa Teresa. «Du vet, dumme sånne ting. Jeg er akkurat som hva som helst. »
Teresa sa at forholdet mellom kvinner og menn blant ansatte er omtrent 50/50 nå. Richard (Richie) Walsh, ansatt i McSorley siden 1979, sa at han gjetter at kvinner gjør mer salg enn sine mannlige kolleger i disse dager.
Noen ser på Teresa som et feministisk ikon, og bryter inn i en manns verden med nåde og letthet. Men hun ser ikke nødvendigvis seg selv slik. «Du vet hva det er? Jeg føler meg på en god måte, jeg har alt,» sa hun. «I en familiebedrift driver jeg det; Jeg er gift, jeg har to sønner, jeg føler at jeg er litt fornøyd i alle områder. Jeg tror det ikke er lett å sjonglere med alt, men når det er alt du elsker, gjør du dine ofre her og der.”
Tre nåværende ansatte har jobbet på McSorley’s siden 1970-tallet. De «friske ansiktene» til gruppen har jobbet i 12 til 15 år, og Teresa har selv vært bartender i 27. Hennes sønner er bare 16 og 18 år gamle – for unge til å forplikte seg til å ta over virksomheten ennå, men Teresa sa at de er interessert i muligheten.
«Teresas far og moren min er fettere,» sa Richie. «Vi kommer fra samme landsby i Irland: Kilkenny.» Mens noen av mannskapet vokste opp i Irland og har irske aksenter, høres Teresa og Richie autentisk ut som New York. Richie sa at en av hans favorittdeler av å jobbe hos McSorley’s er å se de samme menneskene der på St.
Shane Buggy, Teresas fetter som vokste opp i Irland og flyttet hit i 2008 etter college, sa: «Du kan si hele McSorleys familie og alt som alle har gått gjennom på denne baren mellom den store depresjonen, Forbud, en pandemi, kan du si det, og Teresa har faktisk gjort det hele i år, på ett år, mellom baren ble stengt og pandemien. Hun har tatt det på skuldrene og rullet med det, og hun har vært veldig god mot hver og en av oss. ”
Selv om kulturen bare har endret seg litt de siste 50 årene, har atmosfæren stort sett vært den samme . Lokalbefolkningen sitter i hjørneseter og spiller kort og håndhilser med servitører, og gleder seg over å være kjent av bartendere som spør «Hvordan har du det?» og «Hva holder barna på med?» Under mitt besøk var det en mye langsommere fredag enn typisk for den berømte puben, men det tillot god samtale. På veggene var ølhusets fortid, som kaster lys over historien fra to århundrer.
Ved bålet satt Johnny Schultz, en av guttene fra 1970-bildet av Lucy Kosimar. Johnny, som var 17 da bildet ble tatt, har bodd noen dører nede fra McSorleys hele sitt liv. Han jobbet på puben i flere tiår, og han er teoretisk blitt adoptert til Maher-klanen. 65 år sitter han på rullatoren ved varmeapparatet de fleste dager rundt klokka 14. og har en prat med Teresa og mannskapet.
Da dagen gikk ned, løp noen for å skaffe kaffe til alle. De pekte på bilder og fortalte meg hvem som var: den tidligere eieren Harry Kirwan med sønnen Danny på den ene veggen; Mike Bloomberg på en vegg rundt hjørnet; Matty, Teresas far, over baren. Richie påpekte at mange av bordene inni er 150 år gamle.
«Det faktum at vi er her etter 166 år,» sa Teresa, «det er utrolig hvor mange som bare er nysgjerrige på å vite om vi fortsatt er her. Så selv om du kanskje bare ser noen kunder en gang i året… De er akkurat som ‘Å, takk Gud, dere er fremdeles.’ raskt.