McSorleys första kvinnliga bartender håller sin ande levande

Teresa Maher de la Haba.

McSorleys Ale House har inte förändrats mycket under det senaste århundradet: dess golv är fortfarande fodrade med sågspån köpt från samma Long Island-baserade familj under de senaste 80 åren ligger svartvita foton längs väggarna med århundraden av historia, och en centralt belägen järnspis bränner fortfarande trä för att hålla det varmt under vintern. Men 1994 blev Teresa Maher de la Haba den första McSorleys bartender med en sopranröst.

McSorley’s var berömt en gentlemen’s club fram till 1969, då två medlemmar av National Organization for Women stämde baren enligt klausulen om lika skydd i fjortonde ändringen. Ärendet lyckades och med kvinnors rörelse i full gång 1970 gick Lucy Komisar in i baren. Ett berömt foto visar hur hon står utanför puben dränkt i öl, händerna på höfterna och blir gabbad av en grupp fnissande män bakom sig. Hon hade kommit för att dricka en öl men lämnade på sig en. Även om Lucy aldrig blev en vanlig, fortsatte kvinnor att komma tillbaka, vilket slutligen ledde till byggandet av ett kvinntoalett 1986.

När Teresa började sitt skifte en ny höstdag, lade hon ner en svart papperskorg och band det runt midjan, vilket eliminerar möjligheten att spilla öl på oönskade platser. Hon band sitt tjocka, vita hår upp och rullade upp ärmarna på sin vita knappskjorta. ”Hur är det med alla?” frågade hon killarna med ett ungdomligt, varmt leende.

Teresas far Matthew var den tredje ägaren av McSorleys, den irländska invandraren började arbeta i baren 1965, köpte den 1977 och dog nyligen nyligen i Trots att han verkligen saknas av familj, vänner och lokalbefolkningen, medger Teresa att hon är tacksam för att han inte behövde hantera dramat från 2020. När alehuset stängdes av under statens mandat för koronavirus, var det första gången verksamheten stängde sina dörrar under en längre tid. Teresa sa att hennes fars motto var enkelt: ”Håll dörrarna öppna.”

McSorleys, tillsammans med alla andra restauranger och barer, har drabbats ekonomiskt på grund av pandemin . Men Teresa vill inte fixa sig på att jämföra ordinarie årstal med årets. Hon är övertygad om att ölhuset kommer att studsa tillbaka i tiden. Lyckligtvis äger McSorley’s byggnaden, så de behöver inte oroa sig för att förhandla om hyresavtal med en hyresvärd. Ölhuset i sig är en relativt liten plats, bara två rum för att hålla dig mysig. Men baren byggde nyligen en sittgrupp utomhus. Med den nya uteplatsen hoppas besättningen att affärer ska blomstra nästa sommar. Men nu har skift minskat med nästan hälften, och de äldsta anställda har valt att sitta den här säsongen för att förbli friska.

”Människor kommer fortfarande in,” sa Teresa, ”men du vill också bara se New York komma tillbaka. För vad är New York utan alla människor? ”

Teresa och hennes far Matthew.

Medan hon växte upp var Teresa ofta den enda flickan i rummet; ofta kände hon sig kikande på roddheten från köket. Teresa är den andra av fem döttrar, och hon tog sig gradvis till restaurangbranschen. McSorley kände sig alltid som hennes hem hemifrån. Kanske var det turismens och lokalbefolkningens spännande folkmassor och energi, eller kanske var det för att hon var släkt med nästan alla anställda, inklusive sin far.

”Min pappa var alltid som,” Varför jobbar du inte för mig? ”” sa Teresa. ”Och jag är som,” Och gör vad? ”Han är som,” Jag lägger dig bakom baren. ’Och jag var som,’ Inget sätt. ’Och sedan gick jag bakom en fredag eftermiddag och jag har inte gått. ” Teresa är född och uppvuxen i Queens, och när restaurangen tvingades stänga i vår, körde hon ibland till McSorley bara för att checka in. Hon saknade barens energi.

Vissa män som är mogna i ålder har gett henne svårt. ”Ett par människor kommer att vara som,” Åh, herregud, John McSorley skulle rulla i sin grav om han såg dig ”, säger Teresa.” Du vet, dumma saker som det. Jag är precis som vad som helst. ”

Teresa sa att förhållandet mellan kvinna och man bland personalen är ungefär 50/50 nu. Richard (Richie) Walsh, anställd hos McSorley sedan 1979, sa att han gissar att kvinnor gör mer försäljning än sina manliga motsvarigheter idag.

Vissa ser Teresa som en feministisk ikon som bryter in i en mans värld med nåd och lätthet. Men hon ser sig inte nödvändigtvis så. ”Du vet vad det är? Jag känner mig på ett bra sätt, jag har allt,” sa hon. ”I ett familjeföretag driver jag det; Jag är gift, jag har två söner, jag känner att jag är nöjd på alla områden. Jag tror att det inte är lätt att jonglera med allt, men när det är allt du älskar gör du dina uppoffringar här och där.”

Tre nuvarande anställda har arbetat på McSorley sedan 1970-talet. Gruppens ”fräscha ansikten” har arbetat i 12 till 15 år, och Teresa har själv varit bartender i 27. Hennes söner är bara 16 och 18 år gamla – för unga för att åta sig att ta över verksamheten ännu, men Teresa sa att de är intresserade av möjligheten.

”Teresas pappa och min mamma är kusiner,” sa Richie. ”Vi kommer från samma by i Irland: Kilkenny.” Medan en del av besättningen växte upp i Irland och har irländska accenter, låter Teresa och Richie autentiskt New York. Richie sa att en av hans favoritdelar av att arbeta på McSorley’s ser samma människor där på St. Pattys dag under de senaste 40 åren.

Shane Buggy, Teresas kusin som växte upp i Irland och flyttade hit 2008 efter college, sa: ”Du kan säga hela McSorleys familj och allt som alla har gått igenom i denna bar mellan den stora depressionen, Förbud, en pandemi, du säger det, och Teresa har faktiskt gjort det hela året, på ett år, mellan baren stängdes och pandemin. Hon har tagit det på axlarna och rullat med det, och hon har varit väldigt bra för var och en av oss. ”

Även om kulturen bara har förändrats något under de senaste 50 åren har atmosfären mest varit densamma . Lokalbefolkningen sitter i hörnsäten och spelar kort och skakar hand med servitörer och njuter av glansen att bli känd av bartendrar som frågar ”Hur mår du?” och ”Vad gör dina barn?” Under mitt besök var det en mycket långsammare fredag än typiskt för den berömda puben, men det möjliggjorde ett bra samtal. På väggarna var ölhusets förflutna och belyser historien från två århundraden.

Lucy Komisar utanför McSorleys.

Vid elden satt Johnny Schultz, en av pojkarna från 1970-fotot av Lucy Kosimar. Johnny, som var 17 när bilden togs, har bott några dörrar ner från McSorleys hela sitt liv. Han arbetade på puben i årtionden, och han har teoretiskt antagits i Maher-klanen. Vid 65 år sitter han på sin rullator vid värmaren de flesta dagar runt kl. och pratar med Teresa och besättningen.

När dagen gick ner sprang någon för att få alla kaffe. De pekade på bilder och berättade vem som var: den tidigare ägaren Harry Kirwan med sin son Danny på ena väggen; Mike Bloomberg på en vägg runt hörnet; Matty, Teresas pappa, ovanför baren. Richie påpekade att många av borden inuti är 150 år gamla.

”Det faktum att vi är här efter 166 år,” sa Teresa, ”det är fantastiskt hur många människor bara är nyfikna på att veta om vi fortfarande är här. Så även om du kanske bara ser några kunder en gång om året … De är precis som ’Åh, tack och lov, ni är fortfarande kvar.’ ”

Solen gick ut och McSorley gick ingenstans snabbt.

Write a Comment

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *