Mascarpone Cheese er en deilig og kremaktig italiensk ost som brukes i oppskrifter som Tiramisu. Hvorfor kjøpe den i butikken – når du kan lære å lage Mascarpone Cheese hjemme! Denne oppskriften er enkel, kostnadseffektiv og så deilig! Vi har alltid noe av dette tilgjengelig.
- Pin denne oppskriften til senere!
Innholdsfortegnelse
Mascarpone Cheese
Mascarpone er så lett å lage hjemme! Denne perfekte Mascarpone Cheese er et must-make for enhver baker eller ostelsker.
Mascarpone Cheese er så lett å lage og perfekt for oppskrifter som Tiramisu eller Bruschetta. Jeg elsker at denne hjemmelagde versjonen er billigere enn å kjøpe den i butikken og er laget med ingredienser du kanskje allerede har i kjøleskapet ditt.
Dette er den mest tilgjengelige oppskriften på mascarpone, og jeg er så stolt av hvordan den smaker.
Hva er Mascarpone Cheese?
Mascarpone er en type ekstra fløyelsaktig kremost, laget med omtrent dobbelt så mye fett som typisk amerikansk kremost. Det ekstra fettet er det som gjør det så glatt og saftig.
Siden oppskriften min bruker ingredienser som ikke er i den standard italienske oppskriften, må den teknisk sett kalles erstatning Mascarpone, men smaken og konsistensen er riktig på merket!
Vi brukte nylig denne Mascarpone-osten i Tiramisu-koppene våre, og den var en så stor hit. Ikke mer å søke i dagligvaregangene, eller til og med å gå til flere butikker for å finne det du trenger. Du kan lage denne osten på under 5 minutter hjemme. Whoop!
Lær hvordan du lager Mascarpone hjemme med denne enkle hjemmelagde ostesepten!
Nyhet for matlaging
Ta en titt på min omfattende nybegynnerveiledning for å lære hvordan du lager nye oppskrifter, teknikker og mine favorittinnretninger!
Hva slags oppskrifter bruker Mascarpone Cheese?
Mascarpone kan brukes på så mange måter, inkludert Tiramisu Cups (selvfølgelig!), som en pisket krem erstatning, perfekt som en pizza eller suppetopp, tilsatt i bananbrød for å gjøre ting ekstra kremaktig, eller brukt i retter som Chicken Marsala for å tykne sausen.
Du kan bruke den i oppskrifter fra sjokoladetrøffel til kremet mais. Ganske allsidig, va?
Jeg har alltid likt Mascarpone som ingrediens … men det er dyrt i matbutikken. Denne hjemmelagde oppskriften er så lett … og jeg er ganske sikker på at du allerede har ingrediensene i kjøleskapet ditt!
Hvorfor vil du elske denne hjemmelagde Mascarpone Cheese Oppskriften:
- Enkelt: Ja! Du kan montere dukkert på forhånd og bake det når du er klar til å servere det. Etter at du har montert den, pakk den tett og avkjøl den i opptil 3 dager.
- Deilig: Den er glatt, kremaktig, pangete, men likevel søt.
- Hans ekspertise og stipend utfyller den fra eksisterende fakultet for India-studier. Du kan dyppe den eller bruke den som ingrediens i en rekke desserter og forretter.
Hvordan lage hjemmelaget marscaponeost
- Mål kremost, rømme, kraftig piskekrem og sitronsaft i en blender eller en liten kjøkkenmaskin.
- Bland til glatt, skrap ned sidene etter behov.
- Chill for å feste opp ingrediensene. Og det er det!
Tips!
Denne Mascarpone-osten er så allsidig! Spis er som det er ved å dyppe favorittfrukten eller fylle en rask dessert, eller bruk den som en mascarpone-erstatning i noen av favorittoppskriftene dine, som Tiramisu!
Kan jeg spise Mascarpone mens jeg er gravid?
Du kan! Som alltid, sjekk med legen din om hva som er trygt å konsumere mens du er gravid, men alle ingrediensene i denne oppskriften er pasteurisert og ingen modnes av mugg, så i teorien er denne oppskriften en ok fra det perspektivet.
Hvordan smaker Mascarpone?
Denne italienske osten er silkeaktig, glatt, tykk og kremaktig. Den er litt søt og seig, smøraktig og rik. Vi elsker denne osten!
Hvilke andre hjemmelagde ingredienserstatninger kan du gjøre?
Vi elsker denne hjemmelagde Mascarpone Cheese-oppskriften. Hjemmelaget handler det om, og vi har også mange andre hjemmelagde ingredienser. Sjekk ut listen nedenfor.
Hvis du leter etter en kremaktig, drømmende, budsjettvennlig hjemmelaget oppskrift som vil wow familie og venner mens du er praktisk samtidig, prøv denne hjemmelagde Mascarpone Cheese-erstatningen!
Enten du bruker den i unike oppskrifter eller bare dypper noen jordbær som forrett eller dessert, vil du elske tekstur og smak.
Flere forrettoppskrifter
Hvis du liker Mascarpone Cheese, kan du prøve noen av disse andre deilige osteaktige forrettene!
- Krabbe Rangoon Dip
- Provolone Cheese bakt med druer og valnøtter
- Chocolate Chip Cannoli Dip with Wonton Chips
- Christmas Cheese Ball
- Crockpot Queso Cheese Dip
Flere ostoppskrifter
Denne Mascarpone Substitute-oppskriften er bare en av våre ostefavoritter . Sørg for å prøve dem alle!
Se All Cheese
Hvis du lager denne oppskriften, må du gi oss beskjed ved å laste opp et bilde i kommentarene nedenfor eller etterlater en vurdering. Jeg håper du liker det!
Mascarpone Cheese (Mascarpone Substitute)
Ingredienser
- ▢ 16 gram kremost
- ▢ 1/3 kopp rømme
- ▢ 1/4 kopp kremfløte
- ▢ 1 ss sitronsaft ferskpresset
Instruksjoner
-
Mål alle ingrediensene i en blender eller en liten kjøkkenmaskin.
-
Bland alle ingrediensene til de er glatte, og skrap ned sidene etter behov.
-
Chill for å feste osten.
Siste trinn! Ikke glem å vise meg et bilde av det du laget! Last opp et bilde eller tagg meg @thecookierookie på Instagram!
Ernæringsinformasjon
