Pisk opp denne forfriskende mango smoothie oppskriften for et øyeblikkelig energiboost! Hver porsjon leverer næringsrike frukter, fiber, protein og probiotika. Det tar bare noen minutter å tilberede denne kule og kremete tropiske-inspirerte drikken.

Trenger du en kul og forfriskende sunn godbit ? Se ikke lenger enn fryseren. Denne deilige mangosmoothien er et tropisk paradis for smaksløkene dine. Ved å bruke en hurtigblander piskes det raskt opp en glatt og kremaktig drink på bare 1 minutt. Hver slurk er fullpakket med fordeler med protein og fiber.

Fersk mango er i sesong fra mai til september, noe som gjør den til den ultimate sommerstiften. Det er imidlertid lett å finne frosne mangobiter i dagligvarebutikkene hele året. Denne typen frukt passer fint sammen med bananskiver, gresk yoghurt og appelsinjuice for en søt og pikant smoothie.

Mango utvalg

For denne drikken kan du bruke enten fersk eller frossen mango. Selv om du har tilgang til moden fersk mango, gir de den sterkeste smaken. Det er forskjellige typer å velge mellom, de vanligste er de mindre honningene (Ataulfo), eller de større grønnfarget Haden, Kent, Tommy Atkins eller Keitt-varianter.

Skjær mango i omtrent ½ til ¾-tommers biter, legg dem i en plastpose og frys dem i et enkelt lag til de er helt størknet. Jeg gjør dette vanligvis en dag i forveien. Alternativt, for enkelhets skyld, ta en pose frosne mangobiter fra fryseseksjonen i matbutikken.

Måter å lage smoothien mer kremaktig

Det er to ingredienser som skaper en kremaktig tekstur i denne smoothien, bananer og gresk yoghurt. Stivelsen og de isete celleveggene i frosne bananer brytes ned i blenderen for å gi en kjølig, men jevn konsistens. Melkeproteinene og lipidene i den greske yoghurten (med mindre du bruker fettfattige versjoner) tilfører smoothien en rikdom mens de gir helsegunstige probiotika.

Fordelen med å tilsette i mango

Mango er en eksotisk steinfrukt verdsatt for sitt søte, men terte, lyse oransje kjøtt. Den har sitrus, blomster og hint av fersken notater, avhengig av sorten. Det er også en kalorifattig frukt fylt med næringsstoffer, spesielt fiber, protein og vitamin C.En kopp skiver mango inneholder bare 99 kalorier, 1,35 gram protein, 2,64 gram fiber, 24,7 gram karbohydrater og 60,1 milligram vitamin C.

Mango inneholder også et enzym som kalles amylase som hjelper til med å bryte ned sukker, noe som hjelper til med fordøyelsen. Denne oppskriften inneholder to kopper frosne mangobiter, som gir den karakteristiske tropiske smaken med en sunn vri.

Hvordan lage en mangosmoothie

For å sikre at isete ingredienser effektivt brytes ned i mindre partikler, tilsett isbiter og frossen mango etterfulgt av bananskiver, yoghurt, appelsinjuice og honning. Denne prosessen setter de hardere komponentene nærmere de skarpe bladene til høyhastighetsblanderen.

Behandle med middels hastighet først for å få de store bitene til å rotere og kutte, og øk deretter til høy hastighet. Bland til glatt, tykt og kremaktig. Smak på og tilsett mer søtningsmiddel for å balansere tartheten hvis ønskelig.

Måter å tilpasse denne oppskriften

• Bytt ut appelsinjuice for ananas eller mangojuice.
• Øk sødmen med lønnesirup.
• Tilsett kokosmelk, mandelmelk eller cashewmelk for en jevnere kremaktig tekstur.
• Legg i frossen ananas eller papaya for enda mer tropisk. smaker.
• Legg i proteinpulver for en ekstra mettende boost.
• Tilsett gjerne yoghurt som ikke er melkeprodukter, som cashew, soya eller kokosnøtt.

Mango Smoothie

Pisk opp denne forfriskende mango smoothie for et øyeblikkelig energiboost! Hver sunne servering gir næringsrike frukter, fiber, proteiner og probiotika.

Pin PrintSave to FavoritesReview

4.39 fra 18 stemmer

Forberedelsestid10 minutter

Koketid0 minutter

Total tid10 minutter

Porsjoner 4 porsjoner

Kursdrink

Amerikansk mat

Ingredienser

• ▢ 1 kopp isbiter
• ▢ 2 kopper frosne mangobiter
• ▢ ½ kopp bananskiver, ca 1 middels banan
• ▢ ½ kopp vanlig gresk yoghurt
• ▢ ¾ kopp appelsinjuice
• ▢ 1 ts honning, valgfritt, pluss mer etter ønske

US CustomaryMetric

Instruksjoner

• Legg til isbiter, frossen mango, bananskiver, yoghurt, appelsinjuice og honning (hvis du bruker) i en blender.
• Dekk til og bearbeid på middels hastighet i omtrent 30 sekunder, ved å bruke sabotasje etter behov. Øk til høy hastighet i 15 til 30 sekunder til den er tykk og glatt.
• Juster smoothien med mer appelsinjuice om nødvendig for å oppnå ønsket konsistens.
• Smak på og tilsett mer honning om nødvendig for å balansere tertsmaken.

Utstyr

Merknader

• Utbytte: 4 kopper
• Serveringsstørrelse: 1 kopp
• Gjør det meierifritt: Erstatt gresk yoghurt for yoghurt som ikke er melkeprodukter, som mandel, cashew, soya eller kokosnøtt.

Ønsker for å lagre denne oppskriften?

Opprett en konto, og lagre favorittinnholdet ditt, slik at du aldri glemmer en oppskrift igjen.

Registrer deg nå