Vil du gå ned i vekt og holde det utenfor mens du spiser ganske mye hva du vil? Millioner av mennesker som sa ja til dette spørsmålet, har kjøpt The Dukan Diet: 2 trinn for å miste vekten, 2 trinn for å holde det av for alltid ($ 13; Amazon), skrevet av den kontroversielle franske legen Pierre Dukan, MD, som hevder at du vant ‘ Du trenger ikke å telle en enkelt kalori eller føle sultplager for å nå din ideelle vekt.

Før du dykker inn i denne vekttapplanen, må du avgjøre om Dukan-diettets regler passer til din livsstil, og forstå fordeler og ulemper. Sjekk planens fordeler – og strenge krav – nedenfor.

Hva er Dukan-dietten?

Dukan-dietten er en vekttapplan basert på å spise høyt protein, lav- karbohydratmåltider. Dr. Dukan grunnla det på 1970-tallet mens han behandlet en overvektig pasient som ønsket å gå ned i vekt uten å gi opp kjøtt. Boken har solgt mer enn 3,5 millioner eksemplarer på fransk siden debuten i 2000, og den har også blitt utgitt på mer enn et dusin språk.

Dukan-diettets pluss inkluderer at du ikke trenger å spore kaloriene dine (det er høyre – ingen matematikk!), se porsjonsstørrelsene dine, eller hopp over måltider. I stedet vil du følge en firefasetilnærming beskrevet nedenfor som Dr. Dukan sier, vil hjelpe deg med å gå ned i vekt og holde den av for livet, noe som gjør det til et levetidskosthold for de som ikke er svake i hjertet. Du kan velge mellom mer enn 100 alternativer på Dukan diettliste over matvarer. Til tross for sin popularitet har kostholdet fått litt kritikk. Negative Dukan diettanmeldelser hevder at spiseplanen er for restriktiv, mangler vitenskapelig bevis og kan skade nyrene, som vi vil diskutere nedenfor.

Dukan Diet Rules

Dukan dietten innebærer fire faser som lover å hjelpe deg med å nå din ideelle kroppsvekt og bli der på lang sikt. Før du begynner, beregner du din «sanne vekt» basert på alder, vekttapshistorie og kroppsrammestørrelse ved å bruke spesifikke instruksjoner som er beskrevet i boka.

Deretter går du gjennom planens fire faser, som alle inkluderer et daglig tilskudd av havrekli. Du vil følge ytterligere Dukan-diettregler avhengig av hvilken fase du har nådd. I begynnelsen av «Attack» -fasen velger du mellom 68 høyprotein mat for å hjelpe deg med å kaste kilo raskt. Dette trinnet varer opptil en uke og kan hjelpe deg med å miste mellom to og åtte pund.

Du vil deretter bruke en til tolv måneder i den andre «Cruise» -fasen, som tilfører 32 grønnsaker til Attack-faseens proteinrikt diett. I henhold til Dukan-diettreglene vil kostholdet ditt veksle mellom rent protein en dag og en blanding av protein og grønnsaker neste dag, i et forsøk på å hjelpe deg med å miste 2 kilo i løpet av hver uke i dette stadiet. p>

Den tredje fasen lar deg legge frukt, stivelse, fullkorn og ost til Dukan diettmeny. Målet med denne «konsolideringsfasen» er å hjelpe deg med å unngå å komme tilbake på vekttapet ved å la deg spise tidligere forbudte matvarer i begrensede mengder – sammen med to «feiring» -måltider hver uke. Du fortsetter med et proteinholdig kosthold en dag hver uke. Lengden på denne fasen avhenger av hvor mye vekt du mistet i cruise-fasen.

Til slutt vil du gå inn i «stabiliseringsfasen», der du kan gjeninnføre alle slags matvarer til døden din t. I fremtiden vil du følge disse ikke-omsettelige Dukan-diettreglene:

• Spis 3 ss. av havrekli daglig.
• Ta alltid trappen.
• Gå i 20 minutter daglig.
• Spis bare protein på torsdager.

Stabiliseringsfasen har som mål å hjelpe deg med å opprettholde din sanne vekt resten av livet.

Dukan Diet Menu and Plan: What’s Involved?

Dukan Diet Menu varierer avhengig av hva du liker å spise og hvilken fase du jobber med. Hver dag på Dukan dietten vil inneholde litt protein og 1,5 til 3 ss. av havrekli.

Her er en Dukan diettplanlegger som hjelper deg med å veilede måltidene dine i den sekundære Cruise-fasen, som inkluderer flere begrensninger og kan vare opptil et år:

Frokost: Prøv kryptert egg laget med et skvett melk og røkt laks. Dette måltidet starter dagen med en proteinpunch som holder deg mett til lunsj.

Lunsj: Spinat og grønnkålsalat med artisjokker, strimlet gulrøtter, reddiker, tomater og kyllingbryst vil ikke føles som et kostholdsmåltid i det hele tatt. Salaten lar deg dra nytte av næringsstoffene som er tilgjengelige fra denne fasens 32 vegetabilske valg.

Middag: Nyt smakfulle kebab med skiver bifffilet marinert i eddik, soyasaus, sennep, sitronsaft, urter og en lett sprut av olivenolje. Spyd kjøttet med løk, paprika og cherrytomater. Oppskriften kan også modifiseres for rene proteindager ved å hoppe over grønnsakene.

Dessert: Yummy hibiscus vaniljesaus laget av fettfri melk, hibiscus te, kunstig søtningsmiddel, et egg og maisstivelse fyller perfekt på ethvert måltid. Dukan-diettets regler tillater opptil en spiseskje maisenna daglig.

(Fotokreditt: Getty Images)

Mellommål: Dypp agurkeskiver i fettfri vanlig gresk yoghurt. Når du er sulten mellom måltidene, vil denne snacken tilfredsstille.

Drikke: Du kan fortsatt få den koffeinfixen med kaffe og brus, som er tillatt så lenge de ikke inneholder sukker.

Hvordan fungerer Dukan-dietten?

Dukan-dietten lar deg starte vekttap ved å begrense matvalget til protein og noen grønnsaker, og hold deg slank ved å forplikte deg til diettens strategi for livet .

«Noen av proffene er at det holder magert protein og meieriprodukter i kostholdet, og i fase to legger det til de fleste grønnsaker igjen,» sier Amy Goodson, en registrert diettist i Dallas. «The Dukan dietten inkluderer også havrekli, som er en god kilde til løselig fiber i dietten. ” Å kutte ut store matvaregrupper i lengre perioder er kanskje ikke den sunneste måten å gå ned i vekt, råder Goodson.

«Når du tar ut hele matvaregrupper, slik Dukan-dietten gjør i faser ett og to, fjerner du de viktigste næringsstoffene som matgruppen gir. I tillegg vil folk sannsynligvis lide av lavt blodsukker i fase ett og muligens to, noe som kan forårsake svimmelhet, svimmelhet og mangel på fokus, sier Goodson. » Folk kan gå ned i vekt på Dukan-dietten, men bare fordi noen går ned i vekt, betyr ikke det de gjør bra for dem, «legger hun til.

Mens Dukan-dietten gjør vekttap enkelt gjennom et nei -tilnærming til kaloritelling, det kan ikke gi deg de langsiktige helsemessige fordelene du håper på. «Disiplin til et næringsrikt kosthold med riktig kaloriintervall for en spesifikk individuell øvelse er hvor langsiktige resultater blir sett og opprettholdt,» sier Goodson.

Resultater av Dukan-dietten: Før-og-etter-bilder

Dr. Dukan rapporterer at kostholdsresultatene har variert, avhengig av kroppens kropp og hvor nøye han eller hun følger reglene. Folk har rapportert å ha mistet alt fra 30 til 130 pund, ifølge Dukan-nettstedet.

Ta en titt på disse Dukan-diettene før og etter-bilder, noe som kan gi deg en følelse av hvordan noen mennesker har slanket seg med denne planen. For eksempel mistet Irene D. 105 pund. Jessica W . falt ned til størrelse 2 fra størrelse 8. Og Joanna D. mistet 46 pounds på tre måneder på Dukan-dietten. Individuelle resultater kan variere. Merk: Du bør alltid oppsøke lege før du starter en vekttapplan. p>

Merknad til veganere og vegetarianere: Dukan-dietten tilbyr begrensede alternativer

En veganer eller vegetarianer vil synes det er vanskelig å få ny trienter som kreves for å holde seg sunne i de tidlige stadiene av Dukan-dietten, indikerer Goodson. Fordi flertallet av Dukan-diettens matvarer i de tidlige fasene er dyrebaserte proteiner, vil vegetarianere møte begrensede valg for protein.

«Det ville være vanskelig å være veganer på Dukan-dietten – den eneste maten de kan spise i fase 1 er tofu, tempeh eller seitan, som fjerner korn, bønner og nøtter, som er stifter i vegetarisk og vegansk spising. Hvis en vegetarianer spiser egg og meieriprodukter, vil fase en være litt lettere, men fortsatt en utfordring, sier Goodson.

Goodson bemerker at mens den tredje og fjerde fasen introduserer et bredere utvalg av akseptable matvarer, vil en vegetarianer som hopper over første halvdel av Dukan-diettplanen, kanskje ikke oppnå den samme vekten. tap som kjøtteter som går gjennom hver fase.

Denne artikkelen ble skrevet av Joni Sweet.

Mer fra kvinnens verden

Taper 10 pund i to uker Med ‘Target 100’ Low-Carb Detox Diet

Listen over årets beste dietter er utgitt

Spis valnøtter og tap et pund om dagen