Chcete zhubnout a držet ji při jídle? do značné míry, co byste chtěli? Miliony lidí, kteří řekli ano této otázce, si koupili Dukanovu dietu: 2 kroky, jak zhubnout, 2 kroky, jak to udržet navždy (13 $; Amazon), napsaný kontroverzním francouzským lékařem Pierrem Dukanem, který tvrdí, že jste vyhráli. Abyste dosáhli své ideální hmotnosti, nemusíte počítat jedinou kalorii nebo pociťovat bolesti hladu.
Než se pustíte do tohoto plánu hubnutí, musíte zjistit, zda pravidla Dukanovy stravy odpovídají vašemu životnímu stylu, a pochopit výhody a nevýhody. Níže se podívejte na výhody plánu a přísné požadavky.
Co je Dukanova dieta?
Dukanova dieta je plán hubnutí založený na konzumaci bílkovin s nízkým obsahem bílkovin sacharidová jídla. Dr. Dukan ji založil v 70. letech při léčbě obézního pacienta, který chtěl zhubnout, aniž by se vzdal masa. Kniha se od svého debutu v roce 2000 prodala ve francouzštině více než 3,5 milionu výtisků a byla také vydána ve více než tuctu jazyků.
Mezi výhody Dukanovy stravy patří i to, že nemusíte sledovat své kalorie (to je správně – žádná matematika!), sledujte své velikosti porcí nebo přeskočte jídla. Místo toho budete postupovat podle čtyřfázového přístupu popsaného níže, který podle Dr. Dukana pomůže zhubnout a udržet si ho na celý život, což z něj učiní dietu pro dlouhověkost pro ty, kteří nemají slabost. Na seznamu potravin s Dukanovou dietou si můžete vybrat z více než 100 možností. Navzdory své popularitě se stravě dostalo určité kritiky. Negativní recenze stravy Dukan tvrdí, že stravovací plán je příliš restriktivní, postrádá vědecké důkazy a může poškodit ledviny, jak o tom pojednáme níže.
Pravidla stravy Dukan
Dukanova strava zahrnuje čtyři fáze, které slibují, že vám pomohou dosáhnout vaší ideální tělesné hmotnosti a zůstat tam dlouhodobě. Než začnete, vypočítáte svou „skutečnou váhu“ na základě vašeho věku, historie úbytku hmotnosti a velikosti tělesného rámu pomocí konkrétních pokynů podrobně uvedených v knize.
Poté projdete plán má čtyři fáze, které všechny zahrnují denní doplněk ovesných otrub. Budete se řídit dalšími pravidly Dukanovy stravy podle toho, které fáze jste dosáhli. Během úvodní fáze „Attack“ si vyberete ze 68 vysoce bílkovinných potraviny, které vám pomohou rychle zhubnout. Tato fáze trvá až jeden týden a může vám pomoci zhubnout mezi dvěma až osmi kilogramy.
Poté strávíte jeden až 12 měsíců ve druhé fázi „Cruise“, která do fáze Attack přidá 32 zeleniny. strava bohatá na bílkoviny. Podle pravidel Dukanovy stravy se bude vaše strava střídat mezi čistými bílkovinami jeden den a směsí bílkovin a zeleniny druhý den ve snaze pomoci vám zhubnout 2 libry během každého týdne této fáze.
Třetí fáze vám umožňuje přidat do jídelníčku Dukanovy diety ovoce, škroby, celozrnné výrobky a sýry. Cílem této fáze „konsolidace“ je pomoci vám vyhnout se odrazu od úbytku hmotnosti tím, že se necháte najíst dříve zakázaná jídla v omezeném množství – spolu se dvěma jídly „na oslavu“ každý týden. Každý den budete pokračovat v celoproteinové stravě. Délka této fáze závisí na tom, jak velkou váhu jste během fáze plavby ztratili.
Nakonec vstoupíte do fáze „Stabilizace“, během níž můžete do své kostky znovu zavést všechny druhy potravin t. V budoucnu se budete řídit těmito nezpochybnitelnými pravidly Dukanovy stravy:
- Jezte 3 polévkové lžíce. ovesných otrub denně.
- Vždy jděte po schodech.
- Chodí 20 minut denně.
- Ve čtvrtek jezte pouze bílkoviny.
Fáze stabilizace si klade za cíl pomoci vám udržet si skutečnou váhu po zbytek života.
Nabídka a plán stravy Dukan: O co jde?
Nabídka stravy Dukan se liší v závislosti na tom, co máte rádi a na jaké fázi pracujete. Každý den bude Dukanova strava obsahovat nějaké bílkoviny a 1,5 až 3 polévkové lžíce. ovesných otrub.
Zde je plánovač stravy Dukan, který vám pomůže řídit vaše jídlo během sekundární fáze plavby, která zahrnuje několik omezení a může trvat až rok:
Snídaně: Zkuste míchat vejce vyrobená z mléka a uzeného lososa. Toto jídlo začne váš den proteinovým punčem, který vás udrží až do oběda.
Oběd: Špenátový a kapustový salát s artyčoky, drcenou mrkví, ředkvičkami, rajčaty a kuřecími prsíčky vám nebude chutnat dietní jídlo vůbec. Salát vám umožní využít živiny dostupné z 32 druhů zeleniny této fáze.
Večeře: Vychutnejte si chutné kebaby s plátky hovězího filé marinované v octě, sójové omáčce, hořčici, citronové šťávě, bylinkách a lehký šplouchnutí olivového oleje. Maso nakrájejte na cibuli, papriku a cherry rajčata. Recept lze také upravit pro dny čistého proteinu vynecháním zeleniny.
Dezert: Lahodný krém z ibišku vyrobený z mléka bez tuku, ibiškového čaje, umělého sladidla, vajíčka a kukuřičného škrobu dokonale završuje každé jídlo. Pravidla Dukanovy stravy umožňují až jednu lžíci kukuřičného škrobu denně.
(Photo Credit: Getty Images)
Svačina: Plátky okurky namočte do prostého řeckého jogurtu. Pokud máte hlad mezi jídly, toto občerstvení uspokojí.
Nápoje: Tuto kofeinovou fixaci můžete stále získat pomocí kávy a dietní sody, které jsou povoleny, pokud neobsahují cukr.
Jak funguje Dukanova dieta?
Dukanova dieta vám umožní nastartovat hubnutí tím, že omezí výběr potravin na bílkoviny a nějakou zeleninu, a poté zůstane štíhlá tím, že se zaváže k celoživotní strategii stravování .
„Mezi klady patří, že udržuje ve stravě chudé bílkoviny a mléčné výrobky a ve druhé fázi přidává většinu zeleniny zpět,“ říká Amy Goodson, registrovaná dietetička v Dallasu. “Dukan Součástí stravy jsou také ovesné otruby, které jsou dobrým zdrojem rozpustné vlákniny ve stravě. “ Goodson však doporučuje vyřazení hlavních skupin potravin na delší dobu nejzdravějším způsobem, jak zhubnout.
„Kdykoli vyjmete celé skupiny potravin, jako to dělá Dukanova dieta v první fázi a dvě, odstraníte hlavní živiny, které skupina potravin poskytuje. Navíc lidé pravděpodobně budou trpět nízkou hladinou cukru v krvi ve fázi jedna a možná ve druhé, což může způsobit závratě, točení hlavy a nedostatek pozornosti, “říká Goodson.“ Lidé mohou na Dukanově dietě zhubnout, ale to, že někdo zhubne, ještě neznamená, že to, co dělá, je pro ně dobré, “dodává.
Zatímco Dukanova dieta zjednodušuje hubnutí díky – přístup spočívající v počítání kalorií, nemusí vám nakonec poskytnout dlouhodobé přínosy pro zdraví, v které doufáte. „Disciplína ve stravě bohaté na živiny ve správném kalorickém rozmezí pro konkrétní individuální cvičení je místem, kde jsou viditelné a udržované dlouhodobé výsledky,“ říká Goodson.
Výsledky Dukanovy stravy: obrázky před a po
Dr. Dukan uvádí, že výsledky stravy se lišily v závislosti na těle každého člověka a na tom, jak přísně dodržuje pravidla. Podle webové stránky Dukan lidé hlásili ztrátu od 30 do 130 liber.
Podívejte se na tyto Dukanovy diety před a po, které vám poskytnou představu o tom, jak se někteří lidé díky tomuto plánu zeštíhlili. Například Irene D. ztratila 105 liber. Jessica W . klesl na velikost 2 z velikosti 8. A Joanna D. zhubla na Dukanově dietě za tři měsíce 46 kilogramů. Jednotlivé výsledky se mohou lišit. Poznámka: Před zahájením jakéhokoli plánu hubnutí byste se měli vždy poradit s lékařem.
Poznámka pro vegany a vegetariány: Dukanova dieta nabízí omezené možnosti
Pro vegany nebo vegetariány by bylo obtížné získat nu Goodson naznačuje, že v raných fázích Dukanovy diety je zapotřebí, aby lidé zůstali zdraví. Protože většina potravin dukanské stravy v raných fázích jsou živočišné bílkoviny, vegetariáni by měli bílkoviny jen v omezené míře.
„Bylo by těžké být veganem v dukanské stravě – jediné potraviny mohou jíst v první fázi tofu, tempeh nebo seitan, protože odstraní zrna, fazole a ořechy, které jsou základem vegetariánského a veganského stravování. Pokud vegetarián sní vejce a mléčné výrobky, pak by první fáze byla o něco jednodušší, ale přesto výzva, “říká Goodson.
Goodson poznamenává, že zatímco třetí a čtvrtá fáze představují širší škálu přijatelných potravin, vegetarián, který úplně přeskočí první polovinu Dukanova dietního plánu, nemusí dosáhnout stejné váhy ztráta jako pojídač masa, který prochází každou fází.
Tento článek napsal Joni Sweet.
Více ze světa žen
Ztratte 10 liber za dva týdny S detoxikační dietou „Target 100“ s nízkým obsahem karbohydrátů
Byl uvolněn seznam nejlepších letošních diet
Jezte vlašské ořechy a denně zhubněte
