Det er to typer mennesker i denne verden: de som umiddelbart biter i den trelags Oreo-kaken, og de som vrir den fra hverandre for å komme rett til det hvite fyllet. Uansett hvem du er, er det enighet om at Oreo creme-senteret er en elsket konfekt. Så mye, faktisk at Oreo til og med tilbyr «Double Stuf» og «Mega Stuf» -kaker som har ekstra fylling. De «er svært populære alternativer, men vet du hva Oreos er laget av og hva denne» Stufen «som ligger i sentrum av en Oreo er? Og hvorfor kaller Oreo det «creme» og ikke «krem»?

Ingrediensene i en oreo

La » s legg alt ut først og disseker det videre. Oreo-ingrediensene er: ubleket beriket mel (hvetemel, niacin, redusert jern, tiaminmononitrat {vitamin b1}, riboflavin {vitamin b2}, folsyre), sukker, palme og / eller rapsolje, kakao (bearbeidet med alkali), majssirup med høy fruktose, surdeig (natron og / eller kalsiumfosfat), salt, sojalecitin, sjokolade, kunstig smak.

Ja, Oreo lister ingrediensene på baksiden av pakken, men rekkefølgen på ingrediensene skiller ikke mellom informasjonskapsel og fylling. Når det er sagt, ved å bruke enkle deduksjonsmetoder, klarte vi fra ingredienslisten at fyllingen sannsynligvis er laget av sukker, palme- og / eller rapsolje, majssirup med høy fruktose, sojalecitin og kunstig smak.

Utelatelsen av en bestemt ingrediens er veldig åpenbar: krem. Fordi det ikke brukes melkeprodukter i Oreo-informasjonskapsler, tillater ikke FDA Nabisco å kalle fyllkremen. Den enkle rundt? De staver det «creme».

Uten noen animalske eller meieriprodukter er disse sjokoladesandwichkakene nå i utgangspunktet veganer. (Vi sier i utgangspunktet fordi det kan være noe krysskontaminering med melk under produksjonen). Men det har ikke alltid vært slik: Den opprinnelige oppskriften på fyllet fikk faktisk kremet fra svinekjøtt! I 1997 byttet Nabisco til et vegansk (og kosher) alternativ ved å bruke vegetabilske oljer.

Mens den nøyaktige Oreo-oppskriften er fremdeles en hemmelighet. Noen industrihemmeligheter lekket ut til publikum under en hendelse i 2014.

Kort historie – en amerikaner fikk 15 års fengselsstraff etter å ha gitt Oreo-formelen til en kineser selskapet for en kul utbetaling på 28 millioner dollar. På grunn av denne skandalen ble det avduket at Nabisco brukte et skummelt tilsetningsstoff kalt titandioksid i kakesenteret. Et kjemikalie som gir visse matvarer (som iskrem) sin ultrahvite farge, titan det er bevist at dioksid forårsaker lever- og vevsskader hos mus, så det kan også ha noen alvorlige helsemessige konsekvenser for mennesker.

Selv om det ikke er nevnt noe om titandioksid på ingrediensliste outsourcer cookie-merket den kunstige smaken vanillin og kunne ikke kommentere wh at kan legges til av produsentene. Derfor er det sannsynligvis ikke trygt å si om titandioksid (eller andre kjemikalier) kan lure i fyllingen av Oreo-informasjonskapsler.

Cookien kan ha en skandaløs fortid, men ikke alle sammen? Det er åpenbart at bearbeidede informasjonskapsler aldri anbefales for sunne spiseplaner, men på en juksedag er det ikke så ille å trekke fra hverandre sjokoladeplatene og slikke på vegansk-iskremfyllingen. Vær imidlertid varsom med porsjonskontroll, siden Oreos er en av verdens mest vanedannende matvarer.

Bilder med tillatelse fra Oreo på Facebook.