Kétféle ember létezik ezen a világon: olyanok, akik azonnal beleharapnak a háromrétegű Oreo sütibe, és azok, akik megcsavarják eltekintve a fehér töltelékhez jutáshoz. Függetlenül attól, hogy ki vagy, széles körben egyetértett abban a tényben, hogy az Oreo krémközpont szeretett édesség. Valójában annyi, hogy az Oreo még a “Double Stuf” és a “Mega Stuf” sütiket is kínálja, amelyek extra töltéssel rendelkeznek. “széles körben elterjedt lehetőségek, de tudod, miből készülnek az Oreos-ok és mi ez a” Stuf “, amely egy Oreo központjában található? És miért hívja Oreo “krémnek” és nem “krémnek”?

Az Oreo összetevői

Let ” Az Oreo összetevői a következők: fehérítetlen dúsított liszt (búzaliszt, niacin, redukált vas, tiamin-mononitrát {b1-vitamin, riboflavin {b2-vitamin}, folsav), cukor, pálma és / vagy repceolaj, kakaó (lúggal feldolgozva), magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, kovász (szódabikarbóna és / vagy kalcium-foszfát), só, szójalecitin, csokoládé, mesterséges aroma.

Igen, Oreo felsorolja a csomagolás hátoldalán található összetevőket, de az összetevők sorrendje nem tesz különbséget a süti és a töltelék között. Ennek ellenére az egyszerű levonási módszerek segítségével az összetevők listájáról megvilágíthatjuk, hogy a töltelék valószínűleg cukorból, pálma- és / vagy repceolajból, magas fruktóztartalmú kukoricaszirupból, szója-lecitinből és mesterséges ízből készül.

Egy adott összetevő elhagyása kirívóan nyilvánvaló: krém. Mivel az Oreo sütikben nem használnak tejtermékeket, az FDA nem engedélyezi a Nabisco számára, hogy krémnek nevezze a tölteléküket. A könnyű közlekedés? “Creme” -nek írják.

Állati vagy tejtermékek nélkül ezek a csokoládé szendvics sütik ma már alapvetően vegánok. (Alapvetően azért mondjuk, mert a termelés során előfordulhat némi keresztszennyeződés a tejjel). De ez nem mindig volt így: A töltelék eredeti receptje valójában a sertészsírból nyerte a tejszínt! 1997-ben a Nabisco növényi olajok használatával vegán (és kóser) lehetőségre váltott.

Míg a pontos Oreo-recept még mindig titok, néhány ipari titok a 2014-es incidens során a nyilvánosság elé került.

Hosszú történet – egy amerikai 15 éves börtönbüntetést kapott, miután kiadta az Oreo-formulát egy kínainak társaság egy hűvös 28 millió dolláros kifizetésért. E botrány miatt kiderült, hogy a Nabisco egy ijesztő titán-dioxid nevű adalékot használt a sütiközpontban. Vegyszer, amely bizonyos ételeknek (például fagylaltnak) ultrafehér színt ad, titánt a dioxid bizonyítottan máj- és szövetkárosodást okoz az egerekben, ezért súlyos egészségügyi következményekkel járhat az emberek számára is.

Bár a titán-dioxidról nincs szó Az összetevők listája szerint a cookie márka kiszervezi a vanillin mesterséges ízét, és nem tudna megjegyzést fűzni a wh at hozzáadhatják a gyártók. Ezért valószínűleg nem biztonságos megmondani, hogy titán-dioxid (vagy más vegyi anyagok) rejtőzhet-e az Oreo sütitöltelékben.

A sütinek botrányos múltja lehet, de nem vagyunk mind? Nyilvánvaló, hogy a feldolgozott sütiket soha nem ajánlják az egészséges táplálkozáshoz, de egy csalás napján nem olyan rossz, ha széthúzza a csokoládé ostyákat, és megnyalja a vegán ish krémtölteléket. mivel az Oreos a világ egyik leginkább addiktív étele.

Fotók Oreo jóvoltából a Facebookon.