Veibeskrivelse

Spraykrus, liten dessertskål, ramekin eller vaniljesaus med kokespray. Dryss noen få saltkorn i bunnen av beholderen. (Salt tiltrekker mikrobølgeenergi og hjelper til med å koke egg jevnt).

Bryt egg i beholder. Pierce eggeplomme og hvit med gaffel fire eller fem ganger til bunnen av beholderen. (Piercing er nødvendig for å forhindre at «eksploderer» under tilberedningen.) Dekk til med plastfolie, trekk tilbake det lille området for å lufte ut.

For myktkokt egg: Mikrobølgeovn på høy (100% effekt) i 30 sekunder, eller på Medium (50% effekt i 50 sekunder. La stå i 30 sekunder før du fjerner plastfolie. Hvis du fortsatt er underkokt, snu egget i beholderen, dekk og mikrobølgeovn i ytterligere 10 sekunder, eller til det er kokt etter ønske.

For hardkokt egg: Mikrobølgeovn på høy (100% effekt) i 40 sekunder. La stå i 30 sekunder før du tar av plastfolie. Hvis du fortsatt er underkokt, snu egget i beholderen, dekk og mikrobølgeovn i ytterligere 10 sekunder, eller til kokt etter ønske.

Tips

Steketider vil variere avhengig av hulromsstørrelse på mikrobølgeovn, watt og ønsket konsistens av eggeplomme. Tidene som gis er for en mikrobølgeovn på 1000 watt. Øk tid litt for lavere watt, reduser for høyere watt. Begynn med kortest tid og øk med 10 sekunders intervaller. Legg merke til tiden som ks best for mikrobølgeovnen.

Steketiden vil variere hvis mer enn ett egg tilberedes om gangen.

Tiden som gis er for et stort egg.

Når du koker egg i mikrobølgeovnen, må du alltid bruke en mikrobølgesikker beholder (f.eks glass, keramikk eller mikrobølgesikker plast) og gjennombore eggeplomme og hvitt flere ganger eller visp før matlaging.

Kok aldri et egg i skallet i mikrobølgeovnen. det vil eksplodere.

Egg Farmers of Alberta