En vanlig stavemåte for deigen er «phyllo» og er avledet fra gresk » Phyllon ”som betyr” blad ”. Phyllo-deig er som et blad, ikke det? «Filo», eller «Fillo», er mindre vanlige variasjoner av stavemåte, men betyr nøyaktig det samme og er helt akseptabelt. Så vi sier fillo, men du kan si phyllo eller filo. lol

Per definisjon er fillo usyret meldeig formet til veldig tynne ark eller blader. Den vanlige tilberedningen av fillodeig er ved lagdeling laken bastet med smør eller olivenolje for å bli en toppskorpe, eller en lomme for velsmakende eller søte fyllinger. I praksis brukes den til å pakke eller brette filloen i en rekke former for å holde et bredt utvalg av fyllinger. Ja, den er flakete og deilig!

Våre allsidige fylldeigdeiger passer til et bredt spekter av fylodeigoppskrifter. Vår fillodeig er lett å jobbe med og håndtere. Den kommer i en rekke tykkelser, fra veldig tynn (# 4) til landlig stil. Filloen vår kommer også i flere arkstørrelser for å imøtekomme din baki ng pannestørrelser.
Du kan lage phyllo-forretter, hovedretter eller desserter med nesten ingen anstrengelser ved å bruke deigen vår. Fillo er perfekt for søte eller salte oppskrifter. Filloen vår inneholder veldig lite fett, ingen kolesterol, ingen transfett og er vegansk og kosher.
Attester fra våre kunder og matbloggere:
Mary Platis fra CaliforniaGreekGirl «Jeg har jobbet med mye phyllo, men dette tar ingen sprekker eller stikker … himmelen. Gjør jobben min så mye lettere «
» The best ever «! MM
«Filoen din er bomben! ❤️» – AM
Jeg var glad for å finne Fillo Factory merke knafeh deig fordi jeg har brukt phyllo deres mye, det er alltid så lett å jobbe med, og det har bra smak. Fillo Factory’s ingrediensliste er kort, og den er vegansk, sukkerfri, uten kolesterol og gjærfri. -MA fra Rose Water & Orange Blossoms