Uma grafia comum para a massa é “phyllo” e é derivada do grego ” Phyllon ”que significa“ folha ”. Massa Phyllo é como uma folha, não é? “Filo” ou “Fillo” são variações menos comuns da grafia, mas significam exatamente a mesma coisa e são totalmente aceitáveis. Então, dizemos fillo, mas você pode dizer phyllo ou filo. lol

Por definição, fillo é uma massa de farinha sem fermento formada em folhas ou folhas muito finas. A preparação usual da massa de fillo é por camadas as folhas regadas com manteiga ou azeite de oliva para formar uma crosta superior ou um bolso para recheios salgados ou doces. Na prática, é usado para embrulhar ou dobrar o fillo em uma variedade de formas para segurar uma grande variedade de recheios. Sim, é escamoso e deliciosa!

Nossas massas de massa folhada versáteis e multifacetadas são adequadas para uma ampla variedade de receitas de massa folhada. Nossa massa massa folhada é fácil de trabalhar e manusear. Vem em uma variedade de espessuras, desde muito fino (# 4) ao estilo country. Nosso fillo também vem em vários tamanhos de folha para acomodar seu baki ng tamanhos de panelas.
Você pode fazer aperitivos, entradas ou sobremesas phyllo quase sem esforço usando nossa massa. Fillo é perfeito para receitas doces ou salgadas. Nosso fillo contém muito pouca gordura, sem colesterol, sem gorduras trans e é vegano e Kosher.
Testemunhos de nossos clientes e blogueiros de comida:
Mary Platis, da CaliforniaGreekGirl “Trabalhei com muito phyllo, mas isso leva o bolo! Sem quebrar ou grudar … o paraíso. Torna meu trabalho muito mais fácil “
” O melhor de todos “! MM
“Seu filo é a bomba! ❤️” – AM
Fiquei feliz em encontrar a massa de knafeh da marca Fillo Factory porque usei muito o filo deles, é sempre tão fácil de trabalhar e tem muito sabor. A lista de ingredientes da Fillo Factory é curta e é vegana, sem açúcar, sem colesterol e sem fermento. -MA de Rose Water & Flores de laranjeira