Hjemmelaget cocktailsaus er en krydret søt dukkert laget med ketchup og pepperrot som vanligvis serveres med rekecocktail. Det er lett å lage hjemme på få minutter og smaker så mye bedre enn på flaske. Det passer perfekt med reke-cocktailoppskriften min.

Jeg har koset meg med rekecocktail så lenge jeg har levd virker det. Det var alltid det første på listen for familiefester, og faren min var vanligvis den første som brøt inn i tallerkenen. Mens mamma vanligvis kjøpte ferdigkokte reker hos slakteren, lagde hun alltid sin egen saus, og det var alltid fantastisk.

HVORDAN LAGE HJEMMELAGT COCKTAIL-SAUS

Da jeg spurte min nye mann å hente reker fra matbutikken til denne oppskriften, han kom hjem med de 2 kiloene jeg hadde bedt om, og en flaske cocktail saus. Da jeg spurte ham hva i all verden han tenkte å kjøpe en flaske, sa han bare at han var spent på rekecocktailen jeg skulle lage. Jeg ristet på hodet og sa: «Nei, nei kjære. Vi lager disse tingene fra bunnen av!» Han var skeptisk til at det ville være forskjell, men jeg trodde på ham i løpet av få minutter. Den friske smaken av smaken i denne hjemmelagde cocktailsausen kan ikke nektes, pluss at det er så enkelt at du aldri vil kjøpe flaske igjen! / p>

HVA ER COCKTAIL SOUS LAGT UT AV?

Her er ingrediensene du trenger for å lage dette deilig hjemmelaget cocktailsausoppskrift:

• Ketchup
• Tilberedt pepperrot
• Sitronsaft
• Worcestershire saus
• Salt

Rør ingrediensene sammen i en liten bolle til de er godt kombinert. Sørg for å smake på sausen din og juster smakene etter eget ønske, for alles palle er forskjellig! Oppbevar på en tett forseglet beholder i kjøleskapet til det er klart til servering. Server sammen med litt saftig reker til dypping.

HVA Å SERVERE MED HJEMMELAGD COCKTAIL SAUS

Cocktail saus er en deilig krydret ketchupbasert saus som serveres tradisjonelt med reker co cktail. De friske smaker og syrlig pop gjør det til et utmerket valg som en parring med en rekke sjømat, som krabbe, østers og blekksprut. Jeg liker å legge rekecocktailen på et pent fat, omgi cocktailsausen i en vakker liten bolle.

Hva skal jeg gjøre gjør med rester

Denne oppskriften gir en anstendig mengde som er perfekt for en fest. Men hvis du tilfeldigvis har rester, kan du oppbevare cocktailsaus i en lufttett beholder i opptil en uke.

Her er noen flere sjømatoppskrifter å prøve:

• Tartarsausoppskrift
• Laksekaker
• Ostebakt rekedyp
• Den beste rekeceviche
• Ark Pan Sitron Pepper Reker
• Recocktail

Cocktailsaus

En søt saus laget av ketchup, pepperrot og krydder, perfekt for dypping av reker eller til andre typer fisk.

5 fra 1 stemme

Forberedelsestid 5 minutter

Total tid 5 minutter

Kursforrett, krydder

Amerikansk mat

Porsjoner 10 porsjoner

Kalorier 31 kcal

Ingredienser 1x2x3x

• 1 kopp Ketchup
• 1/4 kopp tilberedt pepperrot eller mer etter smak
• 1 ts Worcestershire Sauce
• 1 ss sitronsaft eller mer etter smak
• klype salt eller mer etter smak

Instruksjoner

• Rør sammen ketchup, pepperrot, Worcestershire, 2 ts sitronsaft og salt i en liten bolle til den er godt kombinert.
• Smak og juster smaker etter eget ønske.
• Dekk til og oppbevar i kjøleskapet til det er klart til servering.

Notater

Peberrot bringer varmen. Juster gjerne mengden etter eget ønske.

Ernæring

Kalorier: 31kcalKarhydrater: 7gProtein: 1gFett: 1gMettet fett: 1gNatrium : 249mgKalium: 95mgFiber: 1gSukker: 6gVitamin A: 123IUVitamin C: 3mgKalsium: 7mgJern: 1mg

Søkeord cocktail saus

Prøvd denne oppskriften? Gi oss beskjed om hvordan det var !