- 3
- 2773
- 61
Domácí koktejlová omáčka je pikantní sladký dip vyrobený z kečupu a křenu, který se obvykle podává s krevetovým koktejlem. Je snadné udělat si doma za pár minut a chutná mnohem lépe než v lahvích. Dokonale se páruje s mým receptem na krevetový koktejl.
Užívám si krevetový koktejl tak dlouho, jak jsem byl naživu vypadá to. Pro každou rodinnou oslavu to byla vždy první věc na seznamu a můj táta byl obvykle první, kdo se vloupal do talíře. Zatímco moje máma obvykle kupovala předvařené krevety u řezníka, vždy si vyráběla vlastní omáčku a bylo to vždy úžasné.
JAK VYROBIT DOMÁCÍ OMÁČKU S KOKTEJLEM
Když jsem se zeptal můj nový manžel, aby si pro tento recept vzal nějaké krevety z obchodu s potravinami, přišel domů s těmi 2 librami, které jsem požadoval, a lahví koktejlové omáčky. Když jsem se ho zeptal, co na světě uvažuje o koupi lahve, jednoduše prohlásil, že je nadšený pro krevetový koktejl, který budu vyrábět. Zavrtěl jsem hlavou a řekl: „Ne, ne, můj drahý. Tyto věci vyrábíme od nuly!“ Byl skeptický, že v tom bude rozdíl, ale já jsem mu věřil během několika minut. Čerstvý pop chutí v této domácí koktejlové omáčce nelze popřít, navíc je tak snadné, že už nikdy nekoupíte lahvové!
Z CO JE KOKTEJLOVÁ OMÁČKA VYROBENA?
Zde jsou ingredience, které budete k výrobě této látky potřebovat lahodný recept na domácí koktejlovou omáčku:
- Kečup
- Připravený křen
- Citronová šťáva
- worcesterská omáčka
- Sůl
Míchejte ingredience dohromady v malé misce, dokud se dobře nespojí. Nezapomeňte ochutnat svou omáčku a přizpůsobit si chutě podle svých představ, protože každá paleta je jiná! Skladujte v pevně uzavřená nádoba v lednici, dokud nebude připravena k servírování. Podávejte spolu s některými šťavnatými krevetami k namáčení.
CO PODÁVAT S DOMÁCÍ KOKTEJLOVOU OMÁČKOU
Koktejlová omáčka je lahodná pikantní omáčka na bázi kečupu, která se tradičně podává s krevetami cktail. Díky svým čerstvým příchutím a kyselému popu je vynikající volbou jako kombinace s různými mořskými plody, jako jsou kraby, ústřice a kalamáry. Ráda položím krevetový koktejl na pěkný talíř, obklopím koktejlovou omáčku v krásné malé misce.
Co dělat dělat se zbytky
Tento recept je slušné množství, které je ideální pro párty. Pokud ale náhodou máte zbytky, uložte koktejlovou omáčku ve vzduchotěsné nádobě po dobu až jednoho týdne.
Zde je několik dalších receptů na mořské plody, které můžete vyzkoušet:
- Recept na tatarskou omáčku
- Lososové placičky
- Sýrové pečené krevety Dip
- Nejlepší krevety Ceviche
- listové krevety s citronovým pepřem
- Krevetový koktejl
Koktejlová omáčka
Ingredience 1x2x3x
- 1 šálek kečupu
- 1/4 šálku připraveného křenu nebo více podle chuti
- 1 čajová lžička omáčky Worcestershire
- 1 lžíce citronové šťávy nebo více podle chuti
- špetka soli nebo více podle chuti
Pokyny
-
Kečup, křen, worchestr, 2 čajové lžičky citronové šťávy a sůl promíchejte v malé misce, dokud se dobře nespojí.
-
Ochutnejte a upravte příchutě podle svých představ.
-
Zakryjte a uložte do chladničky, dokud nebudete připraveni na podávání.
Poznámky
Výživa
